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晋江独家发表,一包辣条的钱就可以看好多章了哦,请大家多多支持虽然，这样频繁地打乱节奏让沐风有些不习惯,不过，为了能够更好的收集惊喜值,他只好暂时忍受。
苏爷爷倒是对沐风这种奇怪的举动颇为不解,不过,到底没有问出口来，因为他还沉浸在沐风一夕顿悟顶级刀功的打击中。
过了饭点后,客人越来越少,沐风终于有时间停下来看看自己获得的满分惊喜值可以奖励什么烹饪技法。
今天获得61个满分惊喜值,加上之前获得的44个,一共有105个满分惊喜值。
系统,我现在能够奖励一个新烹饪技法了吧？
沐风在脑海里说道。
宿主获得100个满分惊喜值，奖励一个烹饪技法白银宝箱。
系统的回话依旧冷冰冰。
不过,沐风毫不介意,他爱死这个系统了。
他迫不及待地打开眼前凭空出现的白银宝箱，一张白银色卡片漂浮在半空中。
卡片上写着【拌菜·全系技法·大师级】。
全系技法？
沐风一愣，想不到系统这次居然这么大方，给他来了一个全系技法。
他马上伸手轻点那张卡片,大量的信息立刻涌入他的脑海里面。
拌菜,一般分为生拌、熟拌、温拌、凉拌。
生拌是将材料改刀后加上调料,不经过上火,直接拌成,如拌黄瓜。
熟拌是将材料烫熟，晾凉改刀后，加上辅料和调料拌匀，如拌鸡丝。
温拌是将材料改刀后，先用开水烫一下或煮熟，用温开水浸一下，再控净水分，加上辅料、调料拌匀，如温拌虾片。 m.a
凉拌适用于材料较多的凉菜。是将原料按不同的要求改刀，放上辅料、调料拌匀，如拌蜇白菜。
......
获得了大师级的【拌菜·全系技法】后，沐风想着下午正好有时间，决定立马开工。
拌菜又叫凉菜，可以提前备好，不用等到用餐的时候现做，所以沐风决定利用下午的时间尽量地多做一些拌菜。
既然大师级的炒菜技法已经得到了验证，想必这个大师级的拌菜技法也一定不同凡响。
沐风决定今晚苏记干脆只卖凉菜，这样不但能够缩短上菜时间，提高翻台率，而且他可以一直待在用餐区，可以尽可能多的收集食客的满分惊喜值。
如果打算只卖凉菜，那么品种就一定要多一点，不然会显得太过单调。
沐风决定准备10种凉菜，分别是【凉拌木耳】、【凉拌土豆丝】、【凉拌藕片】、【凉拌秀珍菇】、【凉拌干豆腐丝】、【凉拌金针菇】、【凉拌海带丝】、【凉拌胡萝卜】、【凉拌酸辣豆角】、【凉拌麻辣鸡丝】。
为了节省时间，沐风本来是想全部都做成素菜，后来一想，虽然可以肯定用大师级的拌菜技法做出来的凉菜一定很好吃。不过，十道菜都是素的，未免太过单调，所以，又加了一道【凉拌麻辣鸡丝】。
好在，沐风有大师级的【整鸡去骨】，不仅能够快速地处理鸡肉，还能够最大程度地提高鸡肉的利用率。
沐风把想法告诉苏爷爷和苏奶奶的时候，两位老人家明显愣了好一会，他们开餐馆这么多年，还没试过这样做。
“这样客人的选择不就变少了吗？”苏爷爷皱着眉头说道。
“是啊，毕竟不是每个人都喜欢吃凉菜，而且，大多数上餐馆的客人不就是为了能够吃上一口热乎的吗？”苏奶奶明显也对沐风的想法感到非常疑惑。
“这样会不会赶走客人啊？”苏爷爷想了想说，“沐风，你的炒菜做得很好吃，为什么不做呢？可以两样一起啊！”
沐风没办法告诉两位老人家，自己是想要尽量多的获得满分惊喜值，只好安抚他们：“爷爷奶奶，你们放心吧！我一直都有在家研究凉菜，味道一定不比热菜差。”
“真的？”苏爷爷和苏奶奶半信半疑地看着沐风。
“当然！”沐风拍了拍胸脯道，“你们就看好了吧！”
苏爷爷想了片刻，深吸了一口气：“行，听你的！”
虽然，他还是不太相信凉菜能够比热菜还好吃，不然的话，哪里会有那么多人选择吃热菜。
这不仅仅是关乎食客的饮食习惯，更关键的是，凉菜天生就比热菜少了一样东西，那就是‘香’！
所谓，色香味俱全，方是美味！这凉菜是冷的，哪里来的香味，所以，对于沐风说的，等下做出来的凉菜会比热菜还好吃，他实在是难以相信。
不过，沐风的厨艺以及人品，他都很喜欢，想着年轻人喜欢尝试总是好的，索性就让沐风试一试。
苏奶奶看老伴同意了，她也没啥意见，本来她就很喜欢沐风，小伙子不但人长得好看，厨艺和人品也很好。
如果，她能有这么一个孙子，把整间苏记拿去换，她也心甘情愿！
得到了两位老人家的准许之后，沐风马上回到厨房开始准备做菜。
他首先要做的便是【凉拌秀珍菇】。
第一步，先把秀珍菇洗干净沥干水，然后过一下开水，时间不宜长，一分钟即可！
紧接着，把捞上来的秀珍菇再过一下冷水，然后沥干水待用。
第二步，把香菜、蒜头、小红椒等洗干净，香菜切碎，蒜头剁沫，小红椒切小段，全部放盘里备用。
第三步，也是最重要的一步，就是调料，决定凉菜是否好吃的关键就在于调料。
【凉拌秀珍菇】需要用到的调料很多，有花生油、香油、辣椒油、花椒油、酱油、耗油、陈醋、白醋、剁椒。
品种如此多的调料要按照一定的比例完美地混合在一起，需要非常丰富的经验。
这些调料哪个多一点，哪个少一点，对于最终成品的味道都会有影响。
沐风拥有大师级的拌菜技法，对于如何调配出顶级的调料自然是胸有成竹，所有的信息都储存在他的脑子里，随取随用。
他仿佛已经做过了无数次，往往只需要拿起装调料的瓶子，下意识那么一倒，就能倒出恰到好处的比例。
当然了，沐风的随意在苏爷爷看来，更像是一种胡来的行为。
毕竟，他从来没有见过有谁做拌菜跟沐风一样。
哪个厨师在调配的时候不得藏着小心，无论再熟练都好，调配的时候，都得细心调整比例。
这拌菜的味道可就全看调料了。
苏爷爷此时已经不对沐风的拌菜存有希望了，原本沐风还没有开始做调料之前，他还是有那么一丝丝期待的。
现在看沐风这随意的样子，他只能在心里苦笑了两下。
就让沐风好好玩一玩吧！
年轻人吃点瘪也是好事！
苏爷爷的心理活动沐风自是不知，他一心一意地调配着调料。
看似随意的样子，其实只不过是因为沐风拥有足够丰富的经验，所以做起来才会让人看起来有点漫不经心。
沐风把调料都倒好之后，将香菜、小红椒、蒜末也一起倒进去搅拌均匀。
紧接着，他拿过一个大一点的碗，把秀珍菇和调料全部倒在一起，加点适量的盐，全部一块搅拌均匀。
“好了，爷爷你尝一下。”沐风把拌好的秀珍菇倒入盘子里，摆到苏爷爷面前。
苏爷爷看着眼前的这盘【凉拌秀珍菇】，深深地吸了一口气。
他吸气的原因不是为了闻菜的味道，凉拌菜本身就没什么香气，他吸气是因为看着沐风自信满满的样子，他只好在心里盘算着等下要如何安慰沐风。
毕竟，他是很喜欢沐风，也很看好沐风的，他可不希望沐风的自信心受到打击。
“沐风啊，这个你有信心是好事，不过，你也知道有时候不一定能够事事都遂我们的意。”苏爷爷笑着跟沐风说。
沐风奇怪地看着他，炯炯有神的眼睛眨了眨。
苏爷爷拿起筷子，夹了一块秀珍菇，一边朝嘴边移去，一边说道：“年轻人偶尔有点小挫折很正常......”
把秀珍菇放进嘴里：“你刚才这道菜，调料的比例可能不......”
嗯⊙⊙！
这菜！
苏爷爷嚼了两下，顿时感到一股浓郁的香味充斥着他的整个口腔，秀珍菇的鲜嫩爽滑，配上口味丰富的调料，阵阵香气犹如在舌尖上跳舞。
这道【凉拌秀珍菇】口感之好，味道之丰富，超乎了苏爷爷的想象。
先是香辣，然后，有一点酸，紧接着又是一股花生的香味......
叮，获得一个满分惊喜值！
系统的声音骤然响起，沐风丝毫没有感到意外，因为他早已在苏爷爷的脸上看出了这道菜的美味。
“你这菜......先等等！”苏爷爷迫不及待又夹了一大筷子秀珍菇放进嘴巴里。
吃了两口还没过瘾的苏爷爷干脆直接把盘子拿起来，一口接着一口地往嘴里夹秀珍菇。
沐风原本还打算尝一尝自己的手艺，此时只好无奈地笑了笑。
不消片刻，整道【凉拌秀珍菇】就被苏爷爷吃进了肚子里。
吃完之后，苏爷爷意犹未尽地看着沐风，有些难以置信地问道：“这道凉拌秀珍菇你做了很多次了吧？”
这时，他又再一次下意识地看向那口铁锅，与此同时，肚子毫无预兆地轻轻响了一下。
吃一点吧！反正那臭小子买了这么多。
施南诚往那锅卤味走去。
打开电磁炉的开关，三分钟后，一股浓郁的卤香扑面而来。
哥，你不准偷吃啊！
小胖墩的话又再一次蹿了出来。
不过，这一次有了另外的声音与之抗衡，是美食的召唤！
吃我吧！我鲜嫩多汁！
这是鸡腿的呼唤。
吃我吃我，我长得圆圆的，最可爱！
这是卤蛋的表白！
还有我还有我，我肥而不腻！入口即化！
这是卤肉的呐喊！
......
施南诚仿佛能够听到铁锅中的卤味对他深情的召唤。
吃一个，就一个没事的！
施南诚拿起了一个鸡腿。
总经理办公室外面，杨滨被这股浓郁的卤香味刺激得直咽口水，赶紧从桌子里找点零食垫垫肚子。
办公室里面，施南诚吃得十分开心。
三分钟后。
再吃一个吧，就吃两个，反正还剩这么多！
哥，你不准偷吃啊......
小胖墩的话再次响起，不过声音小了很多。
又两分钟后。
反正都吃了两个了，那就再吃一个吧！
哥，你不准偷......
小胖墩的声音已经十分小声，稍不注意就要被淹没在翻滚的卤水中了。
......
这苏记的卤味，倒还真的挺不错的，嗯，够味！
施南诚又夹了一个卤蛋。
小胖墩的话已经彻底被卤香给掩盖过去，再也发不出半点声响。
不知不觉中，施南诚已经吃了好几根鸡腿了。
“哥，你偷吃我的鸡腿！！！”
一个声音凭空传来。
嗯，这次的声音怎么这么清晰？
施南诚嘴里正叼着最后一根鸡腿啃得起劲，有些茫然地抬头。
这一看可不得了！
只见办公室门口一张杀气腾腾的小胖脸正对着他，脸上写满了愤怒和难以相信。
施南诚，他最喜欢的哥哥，怎么可以，怎么会，怎么能偷吃他的鸡腿？？？
小胖墩不敢相信，感觉这么多年的信任就在这锅卤味面前崩塌了。
真是，太让人伤心了。。。
小胖墩伸手虚指施南诚。
施南诚的总经理办公室是在中华楼的顶楼，独占一整层，原先中华楼兴盛的时候，这顶楼除了总经理办公室还有几间特殊的超级VIP包厢，有专门的电梯直达地下停车库。
这超级VIP包厢是专供那些名流巨星们使用的，因为隐秘性特别好，所以那时候的超级VIP包厢可以说是天天爆满。
可惜，后来中华楼落败了，没有名厨就没有美食，空有个外壳根本不顶用，因此这顶级包厢就一直空着。
半年前，施南诚回到中华楼以后，就索性把办公室的大门敞开着，反正也没人打扰。
只不过，他万万没想到......
这该死的杨滨跑哪去了？！
他不是在外面的吗？！
怎么不通知我？！
看着小胖墩那双要杀人的眼睛，施南诚顿时觉得无比尴尬，拿着鸡腿的手一时之间竟然不知道该往哪里放。
“那个，这个，这个鸡腿，”施南诚尴尬症都快犯了，这种情况他没遇见过啊！
他有些茫然失措地看了看周围，下意识地避开小胖墩咄咄逼人的眼神。
“我～的～鸡～腿～”小胖墩一步一步地走了进来，在茶几边蹲下，看着施南诚吃剩下的那些鸡骨头，神情哀怨地说，“你们怎么就这样走了呢？为什么？这究竟是为什么？”w~
“额，明诚，你没事吧？”施南诚看着小胖墩的样子，心里咯噔了一下，这小子该不会傻了吧？就为这几个鸡腿，不至于吧？
下一秒。
小胖墩猛地抬头，怒目而视，鼻子哼了一声，大声地说：“哥！你知不知道我下午在跑步机上跑了多久？！”
施南诚努力挤出一丝微笑。
“你知不知道支撑我跑下去的动力是什么？！”小胖墩继续喊道，语气不可谓不心酸。
施南诚听完之后，下意识地挥了挥手上的那根被他啃了一半的鸡腿。
施南诚不这样比划还好，一比划，小胖墩顿时觉得心如刀绞，立马站了起来，打算跟施南诚好好说一说他跟鸡腿的“革命友谊”。
是这锅卤味，是这香喷喷的鸡腿还有这肥而不腻的卤肉支撑着他不断地前进，前进......
小胖墩热血沸腾。
结果，因为他起身太猛了，脑部血液一时供应不足，眼前一黑，整个人往后一仰，摔在了地上。
“砰”的一声巨响震彻整个楼层！
施南诚看见小胖墩摔倒了，大吃一惊，赶紧上前扶起，额，扶不起，实在是太重了。。。
他赶紧蹲到小胖墩身边：“明诚，你没事吧？”
“发生什么事了？！”杨滨赶紧跑了过来，看到小胖墩躺在地上，吓了一跳，“这小少爷，明诚，明诚他怎么了？”
他只不过去了趟厕所，怎么就发生这么大的事了。
“哥......哥......我......我怕是不行了......”小胖墩哀声地说，“哥，你能不能答应我一个愿望？”
听到这里，施南诚眉毛一跳，心里的担心一下子卸了大半，他知道这小子又要开始作妖了。
这臭小子就是一戏精！！！
“你说吧！”施南诚露出了人畜无害的微笑，他吃了小胖墩的鸡腿，自知理亏，只要这小子的要求别太过分，他都没问题。
“我要卤鸡腿，三十个，现在就要。”小胖墩说道。
“多，多少？”施南诚有些无语地看着他，特意反问道，“三十个够吗？”
“下午茶十五个加上夜宵十五个，差不多了。晚餐我打算吃点别的，到时候再说吧！”小胖墩郑重其事地点了点头。
施南诚神情有些呆滞，眨了眨眼睛，深深地吸了一口气，含笑点头。
然后，看向了杨滨。
杨滨在一旁看着小胖墩，觉得非常无语，这小子是饿死鬼投胎吗？
当然了，他不敢说出来，这小胖墩不止食量惊人，这整人的本事也不小。
他暗暗地感叹了一番，然后，一抬眼，发现施南诚在看他。
怎么了？？？
杨滨眼神里充满了疑惑。
施南诚挑了挑眉毛，去买啊！
？？？
杨滨眨了眨眼睛。
“快点去买鸡腿啊！”施南诚非常无语，这小子平时不是挺机灵的吗？怎么今天老出岔子？
“杨秘书，拜托你了，我做鬼也会记得你的！”小胖墩满腹深情地看着杨滨。
“......”杨滨一脸懵逼。
杨滨走后，施南诚推了推小胖墩：“行啦，别装死了，快点起来。”
“我躺会吧，我太累了，都怪你，把我的鸡腿给吃光了。”小胖墩恨恨地说。
施南诚无语地瞥了他一眼，不再说话。
半晌。
“哥，我觉得咱们中华楼必须把这卤水配方给买过来！”小胖墩突然出声道。
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