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晋江独家发表,一包辣条的钱就可以看好多章了哦,请大家多多支持这样,他就可以一步一步地成为顶级厨神!
可惜,理想很丰满,现实很骨感,经过一整天的忙活,沐风一直没有获得一个满分惊叹值。
无论是李浩还是那些传菜员,看到他处理鱼类的时候,虽然他还是能够获得惊叹值,可是其中最多的只有85分。
沐风无奈地发现,惊叹值是会随之观众的习以为常而逐渐降低的。
换句话说,他没办法刷分,只能去找还没看过他宰鱼的人来获得惊叹值。
眼看着只差一个满分惊叹值却迟迟没法获得,沐风有些心浮气躁。
有一种明明宝山在前,却无路可进的烦躁。
就这样过了两天,沐风的惊叹值已经积累到1573分,然而,每天积累的分数越来越少,满分惊叹值更是无处可寻。
没办法,沐风只好另外想办法,既然后厨里面已经没办法获得满分惊叹值,他就把眼光放到了外面。
这天,他一大早就来到了菜市场。
他准备找一家鱼档,帮老板免费宰鱼。
沐风找了一家单间铺面的小鱼档,老板是俩夫妻,两人看上去都是四十来岁。
此时,在档口买鱼的客人并不多,只有三个人。
“老板,你好。”沐风上前打招呼。
“小伙子,要什么鱼?”老板笑着跟沐风打招呼。
“我不是来买鱼的,我想来帮你杀鱼。”沐风笑着说。
“啥?”老板愣了愣,看着沐风,一脸的茫然。
“我是厨师,我在后厨做水台工作的,杀鱼很有一手的,我想到你这里来帮忙。”沐风说道。
“我们不需要工人,我们自己就行了,小伙子,你到其他档口去看看吧!”老板摆手说道。
“我不需要工资,我就是想多练习练习。”沐风赶紧说道。
“不需要工资?”老板听了沐风的话之后,愣了愣神,“你说你会杀鱼?在后厨做水台的?”
“对,我杀鱼很厉害的。”沐风点头道。
“你在后厨做事,怎么想起到鱼档来帮忙,还不要工资?”老板奇怪地问,这时,老板娘拉了他一把,“你问那么多干嘛?”
然后,老板娘对沐风说道:“你当真不要工资?”
“当然,我只是为了多练习练习杀鱼而已。毕竟技术这种事,越练越好嘛!”沐风笑着说。
老板娘点了点头说:“那就进来帮忙吧!”
沐风应了一声,走进了档口里面。
这时,刚好有一个中年大妈过来买鱼,看见沐风,笑着说:“呦,这哪来这么好看的小伙子?”
沐风笑着点了点头。
“小伙子,给我拿条草鱼,一斤半的就好。我要回去清蒸,你帮我去鳞,弄干净。”大妈笑着说。
“好咧,一斤半的草鱼。”老板一边说,一边从水里捞出一条草鱼来。
老板经验十足,一抓一个准,斤两相差无几。
老板将草鱼放在砧板上,正打算动手处理,沐风赶紧说:“老板,我来吧!”
老板看了看沐风,点了点头,让出了位置。
沐风因为已经掌握了大师级的鱼类初步加工处理技法,所以当下处理这条一斤半的草鱼,速度非常快。
叮,获得一个满分惊叹值!
系统传来了一声清脆的提示音。
然后,随之而来的又是一声系统提示:获得10个满分惊叹值,奖励一个原料处理技能白银宝箱。
沐风心中一喜,果然自己想的没错。
他快速地处理好这条一斤半的草鱼之后,暗地里察看了一下,发现鱼档的老板和老板娘给出的惊叹值分别是42分和45分,看来自己的手法在老板夫妻俩心里并没有那么厉害。
不过,至少在大妈看来,自己的能力还是足以让她惊叹的。
“看不出来啊,小伙子不仅人长得帅,这杀鱼也这么厉害。”大妈笑着接过装草鱼的袋子,把钱付给老板之后,又调侃了几句才离开。
“你这杀鱼的手法不错,练了很久吧?在水台做多久了?”老板笑着说。
他刚才还对沐风的话有所怀疑,只是他老婆开口了,他也就同意让沐风帮忙。
不过,当他看到沐风杀鱼的手法之后,对沐风的认可度直线上升。
虽然,沐风杀鱼的手法对他来说,有点稀松平常,毕竟他杀了二十多年的鱼了。但是,他还是不得不承认,沐风还是挺厉害的。
“我做水台工作半年了。”沐风答道。
“半年?”老板愣了愣,又问,“那以前做什么工作的,也是杀鱼吗?”
“不是,我之前是读了几年厨师学校,然后,毕业就到福星后厨上班,杀鱼这事主要还是在福星练的。”沐风说。
“半年就练成这样了?!”老板有些惊讶,他看沐风的手法,这速度没个三五年肯定是练不出来的!
看着老板惊讶的样子,沐风暗中又看了一下老板的惊叹值,系统显示上升了30分,达到了72分。看来,“半年”这个点对于老板的冲击还是蛮大的。
“还真是......”老板笑了笑,“厉害,厉害!”
沐风笑了笑,没说话。
这时,又有一个客人过来买鱼,要的是鲫鱼。
这次,老板把鲫鱼捞起来后,就直接交给沐风处理。
沐风接过鲫鱼,刮鳞,去鳃,取内脏,剁块,整个流程下来做得非常快,把买鱼的客人看得不住地点头。
叮,获得一个满分惊叹值!
系统又传来了一声清脆的提示。
因为有奖励,沐风越做越开心,仅仅一个多小时,就收获了三十六个满分惊叹值。 m.a
如果不是因为要去上班,沐风真想就这样一直做下去,毕竟,这种刷满分惊叹值的方法实在是太爽了。
而老板对于沐风的惊叹值也从72分上升到了92分。
对沐风的评价如此快速的上升,完全是因为沐风太厉害了。
要知道,鱼类的种类繁多,体型差异很大,沐风的厉害之处在于,无论是什么鱼,他宰杀清理起来都一样的行云流水,仿佛机器人那般精确。
老板一想到沐风做水台工作才做了半年就有这样的功力,不禁连连赞叹,在他看来,能够无视鱼的种类,处理得这么好,没有二十年以上的功力,是很难做到的。
他只能感慨,这世界上真的有天赋一说,有些人不用花费大量的时间就能取得旁人难以达到的高度。
沐风去酒店上班的时候,时间刚好八点半,福星酒楼的上班时间是早上十点。
不过,沐风每天都提前一个半小时来上班,在他看来,热爱一样事物,那就得做出加倍的努力。
趁着后厨还没人,沐风打算先看看刚刚得到的那个白银宝箱里面是什么。
脑海里的想法刚刚闪过,一个银白色宝箱就突然出现在沐风面前的案板上。
沐风伸出右手点了一下那个宝箱,宝箱咔哒一声轻响,打了开来,一张白银卡片从箱子里面飘了出来。
白银卡片上面写着:【禽类初步加工·开膛取内脏·腹开·大师级】。
沐风用手点了一下那张卡片,然后,关于如何用腹开的技法给禽类开膛取内脏的信息和经验就一股脑地往他的脑子里涌进去。
【禽类初步加工·开膛取内脏·腹开·大师级】获得!
只需要500个满分惊叹值,即可奖励一个原料处理技能白银宝箱。
系统的提示音响了起来。
沐风此时感觉非常手痒,一股强烈的想要抓一只鸡或者鸭来进行开膛的欲望抑制不住得往外涌。
他马上去到冷库,从里面拿出一只今天早上刚刚送过来的山东鸡。
福星酒楼所用的鸡都是从郊外的养鸡场直接采购的,在统一进行褪毛和初步冲洗之后,进行冷冻,于当天早上送进城里。
山东鸡,又名九斤黄、交趾鸡,原产山东,是有名的肉用鸡。
沐风把鸡放在砧板上面,先在鸡颈右侧的脊椎骨处开一刀口,取出嗉囊,再在□□与肚皮之间开一条6~7厘米长的刀口,由此处轻轻拉出内脏,最后将鸡身冲洗干净。
整个过程沐风进行得非常快,不过短短几分钟时间,就把手里的这只鸡给清洗干净了。
沐风做得十分顺手,有一种独特的满足感,可是,因为后厨工作分工很明确,他未经同意,不敢继续处理禽类。
他只好收拾心情,开始日常工作,处理起鱼类和海鲜。
处理鱼类的时候,沐风兴奋的心情才开始慢慢冷静下来,然后他突然记起,刚才系统好像有提示说要500个满分惊叹值才能奖励一个白银宝箱。
他怀疑自己听错了,便又问了一下,结果证明他并没有听错,他的确需要获得500个满分惊叹值才可以得到奖励。
为什么要那么多?刚开始不是才10个吗?
沐风奇怪地问。
系统会根据宿主的能力对任务难度进行调节,一切以将宿主培养成顶级厨神为目标。
系统冷冰冰地回答。(.
沐风虽然有点无奈,但还是欣然接受,反正对于他来说,只要能做菜,其他的一切都是小事。
他沉下心,继续处理鱼类,有大师级鱼类初步加工技能的加持,他处理鱼类的速度越来越快,等到李浩上班的时候,他已经把中午需要用到的鱼类处理好七八成了。
“靠,你今天几点来上班啊?”李浩看着水台上面码放着的各式鱼类,有些惊讶地说。
“帮我把这些鱼拿回冷库吧!”沐风笑着说。
沐风处理了那么多的鱼类,为了避免坏掉,只好先把处理好的鱼拿回冷库,等到有需要再拿出来用。
按以往的情况,大多都是水台这边一边处理,然后炉灶那边一边做菜,水台工作会提前一些,不过基本不可能出现像沐风这么夸张的。
他打算先去掉鸡翅骨,将皮肉往下剥,剥至翅骨的关节处,待骱骨露出后,用刀将关节上的筋割断,使翅骨与鸡身脱离。
先抽出桡骨和尺骨,然后再将翅骨抽出。
去掉翅骨之后,沐风紧接着又开始去鸡身骨,然后是鸡腿骨......
整个过程十分平稳顺畅,让人看了以后莫名有一种奇特的满足感。
鸡肉与鸡骨头十分完美的分离开来,鸡骨头上面竟是连一点肉渣都没有!
叮,获得一个满分惊叹值!
叮,获得一个满分惊叹值!
沐风的脑海里一连响起了两声清脆的提示音。
一个是顾客的,另一个则是老板娘的,老板娘被沐风的手法震住了,她虽然卖了很多年的鸡肉,可是,对于给鸡肉去骨这项技能,她却只懂一点皮毛。
概因平日里根本就用不到这种手法,以至于今日,她看到沐风展示这门手艺的时候,她内心觉得十分震撼。
当然了,若是换成其他人来展示这门手艺,是绝对不会有这么震撼的效果的。
毕竟,沐风所掌握的乃是大师级的【整鸡去骨】,那可是旁人练习三五十年才能达到的境界,自然是非同凡响。
“还真是......”老板娘一时半会想不出该用什么形容词来表达自己心中的看法,憋了半天,只憋出两个字,“神了!”
老板娘上上下下打量了沐风好一会,说道:“你这手艺练了多久了?”
“两......”沐风差点脱口而出,说两天,顿了一下,马上改口,“两年。”
“才两年就练成这样了?!”老板娘一脸的难以置信,“你这每天除了睡觉,其他时间全拿来练这手艺了吧?”
看着老板娘难以接受的神情,沐风实在不好意思告诉她实话,我其实昨天才学会......
他只能淡淡地笑了笑,不承认也不否认。
叮,获得一个满分惊叹值!(由于对方已经给予过一个满分惊叹值,因此这次满分惊叹值不记录。)
系统冷不丁又响起一声提示音,沐风愣了愣,这个满分惊叹值依然是老板娘给的。看来,两年的时间就有如此功力,着实让她震惊不已。
毕竟,外行看热闹,内行看门道,正因为老板娘从事这一行业多年,才更明白沐风这一手堪称完美的【整鸡去骨】得练多久,得需要多高的天赋才能练成。
两年啊!!!
才两年就练成这样?!
老板娘心中惊叹,这小伙子上辈子就是做这一行的吧?
虽然老板娘想要质疑沐风,可是,一想到沐风的年纪,就算沐风打一出生就练这门手艺,怕是也做不到这么完美的【整鸡去骨】。
静默了片刻之后,她不得不接受沐风的天赋真的太惊人了。
大概,这就是传说中的祖师爷赏饭吃了吧!
就在老板娘精神有些恍惚的时候,陆陆续续开始有其他顾客向鸡肉档口聚集。
档口不一会就围满了人,显然,这些聚集过来的人大部分都是冲着沐风来的。
因为,她们靠近鸡肉档之后,第一句话都不是询问鸡肉的价钱,而是跟沐风打招呼。
“小伙子,真是你啊!你还真的来卖鸡肉啦!”
“嘿,我刚才还去鱼档找你呢!老李说你来卖鸡肉,一开始我还不信呢!”
“我昨天还以为你开玩笑呢!想不到你真的来卖鸡肉了。”
......
沐风嘴角上扬,眉眼带笑,看着围在档口前面的阿姨大妈们,点头致意。
沐风属于从小帅到大的那种人,一直都是旁人关注的焦点,因此对于被众人围观这件事,他倒是已经习以为常了。
不过,他生性恬淡,平时话并不多,熟人还好一些,若是生人,他就会比较安静,特别是人多的时候,就更显得恬静了。
“请问,你们需要什么?”沐风笑着指了指台面上的鸡肉说道。
“噢,对了,给我来半只吧!”
“我来一腿就好。”
“给我来一只吧!”
......
阿姨大妈们纷纷说出自己的需求,其中有一些是原本就想买鸡肉的,也有很大一部分是因为沐风的原因才过来的。
老板娘听着耳边不断传来顾客们的声音,当下心里就有了预感,看来今天的鸡肉肯定会被一扫而空的。
虽然,她心里还是对沐风的手艺感到震惊,不过她心想,管他呢,有钱赚才是硬道理!
想通之后,她马上收拾心情,开始招呼顾客。
“要去骨吗?”沐风问道。
阿姨大妈们一愣,什么意思,去骨?
看着她们一脸茫然的样子,沐风随即解释道:“我把鸡骨头都给你们剔出来,要吗?”
“还可以这样?!”大妈阿姨们惊奇地问道。
沐风笑了笑,不再回话,而是伸手抓过一只鸡。
【整鸡去骨】的意思本就是指给一只完整的鸡去掉骨头。
这一次,沐风决定完整地展示这一门手艺。
他先沿着鸡颈在两肩相夹处直划一条约6.5厘米长的刀口,把刀口处的颈皮掰开,将颈骨拉出,在靠近鸡头处将颈骨剁断......
紧接着,去翅骨,去鸡身骨,出鸡腿骨......
随之沐风的速度越来越快,现场竟然出奇的安静了下来,每一个人都紧盯着沐风手里的刀。
眼看着一条又一条鸡骨头被沐风从鸡身上抽出来,众人心中的震撼一点一点在加重!
终于,在沐风去净鸡的骨骼,将鸡皮翻转朝外,把一只形态完整的鸡呈现在众人面前的时候,现场的人有一个算一个,全都不由自主地张大着嘴巴,眼睛里无不流露出惊讶不已的神色。
与此同时,沐风脑海中系统的声音,仿佛跟抽风了一样不断作响。
叮,获得一个满分惊叹值!
叮,获得三个满分惊叹值!
叮,获得五个满分惊叹值!
......
要知道,她平时发的朋友圈顶多就五六条评论,这次可是十倍的涨幅!
为了满足朋友们的好奇心,马尾辫女孩决定在店里等沐风再一次出现,到时候拍上一段小视频发上去。
可惜,等了好久,沐风都没有出来,大概她们两个也觉得有些不好意思,所以又多点了几道菜。本来,菜还没上之前,她们是准备打包带走的。
结果,终究是抵挡不了美食的诱惑,沐风炒的菜真的太香了。菜一上桌,两人犹豫了片刻,互相看了看,本着就再吃一点点的心态,一筷子又一筷子,不知不觉地就把新上的几道菜给吃光了。
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