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落魄男跟在两位总厨后面,大肠入口眉头顿时一皱,一边嚼着一边看向无相,似乎是有什么话要说,可是把嘴里的食物咽下去后,他却是摇了摇头,什么也没说,喝口茶水清清口后又去尝宫保鸡丁,依然是一副欲言又止的模样,最后还是叹气。
见落魄男如此,刘总厨明白了,一定是无相做的菜特别难吃,不然郑总厨和梁总厨也不会喝茶漱口,这让他眼中喜色更浓,要不是皇甫灵是无相的帮厨,得顾及一下这位未来老板的感受,他真想哈哈大笑几声,顺便再挖苦无相几句。
郑总厨来到第三道菜前,没有立刻伸筷子,而是皱眉看向无相,问道:“这是什么菜?”
最后这道菜是凉菜,是以黄瓜为主料的凉菜。
刘总厨的那道凉拌黄瓜丝虽然普通,还没来得及做盘饰,但摆盘很漂亮,用上了事先用红心萝卜雕刻好牡丹花,至少是有些卖相,可无相的这道凉拌黄瓜是去皮切的滚刀块,哪怕滚刀块切的大小一致,可随意堆放在盘子里,还是没有美感。(m.a
梁总厨点头附和道:“是啊,能亲眼看到锦绣山河,这辈子没白活。”
落魄男满脸的惊喜的说道:“没想到这道菜还有故事,康熙爷写个福字就是天下第一福,康熙爷给这道菜赐名,这道菜称之为天下第一菜也不为过哈。”
郑总厨和梁总厨都连连点头赞同。
在很多厨师的心中,这道锦绣山河就是天下第一菜,当之无愧。
刘总厨一听他们说的话,心中咯噔一下,眼看着就要赢了,若是现在输掉,那丢人可就真丢大了,他稍微一思索,冷笑道:“我也认为锦绣山河是天下第一菜,可吴先生的这一盘是不是真正的锦绣山河,暂时无法确定吧,况且评判一道菜好不好,得看、闻、尝,吴先生的这道菜味道如何,得尝过才能知道。”
“有道理。”郑总厨和梁总厨对视一眼,都是点了点头。
毕竟他们现在是评委,得从色香味去评判一道菜,不然有失公允。
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