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之所以叫它有特色，是因为这家店还卖日式拉面。
卖兰州拉面，蒋默也就忍了，毕竟都属于中餐。
但卖日式拉面这是要闹哪样？
这中不中，日...洋不洋的，双拼怪吗？
“先生，你要饭吗？”
进入参观蒋默找了个空位坐下，转头就听到了服务员的话，直接被震惊了。
现在的餐饮服务人员，都这么的有个性吗？
转头一看，是一位青春靓丽的小姑娘。
这位小姑娘也察觉到了自己说错了话，赶紧对着蒋默道歉。
“啊~对不起对不起，我说错话了。”
“......第一份工？”
“是的，真是对不起，我一紧张就容易说错话。”
“好吧，我原谅你了，以后别这么冒失。”
“谢谢先生的原谅。”
得到了蒋默的原谅，这位一看就知道才走出校园的女孩顿时松了口气。
“先生，这个是菜单。”
“菜单就不用了，我还要等一个朋友，等他来了在说吧。”
“先生，要不你试试我们店的日式拉面吧，我告诉你，这面贼好吃。”
见蒋默还不想点菜，这位小姑娘干脆就向他推荐起了店里的拉面。
拉面，蒋默又不是没吃过。
中式、日式的他都吃过。
这日式拉面虽然名字叫做拉面，但却是用刀切出来的，按我们国家的大类划分，应属于切面。
只是，因为日语里的发音接近于“ram.en”，汉字有时也写作“拉?”，所以就被外国人彻底翻译成了“拉面”。
除了面条一个是用手拉出来的，另外一个是用刀切的。
中式与日式拉面的第二个区别，就是汤底的不同。
中式拉面主打“清汤”。
将牛肉、牛大骨和土鸡慢炖4小时熬制的清汤底，虽然下的肉料很多，但汤色清冽、口味清淡。
日式拉面主打“浓汤”。
用猪骨、鸡骨或海鲜来熬汤，还会加入酱油或味噌，汤汁浓稠，味道厚重。
此外，日式拉面的配菜种类特别丰富和多变：日式叉烧、溏心蛋、鱼板、葱花、海苔、腌笋是必备的，有时候也会加入豆芽、木耳等，拉面口味极为复合。
而中式拉面为突出汤和面的本味，通常只放萝卜、牛肉和葱花。
总的来说，中式拉面更看重“面”。
日式拉面更看重“汤”。
蒋默之所以知道的这么多，是因为在地球上的时候，他有一个从事拉面的朋友。
经过这朋友多年的熏陶，不知道的也知道了。
“说起来，也不知道这里的拉面跟以前的比，会有什么区别。”
“区别大了，这里的拉面是真的很好吃。”
蒋默说的这里其实是指的这个世界。
见小姑娘误会了，他也没有解释。
说起来，他在海蓝星还真没有吃过拉面。
想到这里，他就同意了服务员的推荐，点了一份豚骨拉面。
“对了，你们家拉面有没有配菜？”
“有啊先生，你配吗？”
“......算了，我不配。”
“好的！”
看到蒋默不在继续点餐，这位小姑娘颇为高兴的去往了后厨，看样子是去下单了。
坐在位子上，蒋默一边等着拉面，一边等着钟杰。
钟杰也没有让蒋默等很久，在他的拉面还没有上桌之前，钟杰就出现在了蒋默的面前。
“不好意思，等久了吧。”
“没关系，我也才到不久。”
“想吃什么随便点，我请客。”
“......要是把这家餐厅换成二颗黑珍珠的餐厅，我就服你。”
“哈哈，几天时间不见，我发现你变幽默了。”
“呵！”
蒋默冷笑了一声没有说话，钟杰也不在意，挥了挥手招来了个服务员就要开始点菜。
“你自己点自己的，我刚才点了份拉面。”
“...好吧。”
钟杰点了三个菜，一个麻婆豆腐，一个水煮牛肉，一个番茄丸子汤。
等他点完了菜之后，蒋默正好看到刚才那位青春靓丽的小姑娘，正端着一碗拉面走了过来。
“先生，你的面好了。”
“谢谢。”
接过了拉面，蒋默闻了闻，发现确实很香。
又喝了一口汤，味道也非常不错。
“怎么样，我说这拉面不错吧。”
“确实不错。”
可能是见蒋默比较好说话，小姑娘立刻炫耀般的说道：“这碗面可是我让厨师长亲自拉的，趁热吃味道绝对好。”
说完，小姑娘嘴角微翘，不等蒋默回话就离开了这里，开始去往其他桌服务了。
“噗......亲自拉的，这小姑娘说的话还挺有趣的啊，哈哈哈。”
“哎~~”
蒋默无奈的叹了口气。
也就是遇到他这种性格好的人，要是遇到个脾气火爆的，势必会起冲突。
什么叫厨师长亲自拉的...
先不说日式拉面是用刀切的，用手拉出来的一概都不正宗。
就算是用手拉出来的，那服务员也应该说清楚点。
直接说厨师长拉出来的，还趁热吃......唔，蒋默已经有点无法直视面前的这碗面了。
“先别笑了，跟我说说你遇到什么事了？”
“不急，我们边吃边说。”
不一会，钟杰所点的三个菜就端上了桌。
再要了一碗饭，钟杰就吭哧吭哧的吃了起来。
至于蒋默...他想了想，还是决定不浪费粮食，也是稀里哗啦的开始吃起了拉面。
“呼~这水煮牛肉太辣了，受不了，还是麻婆豆腐好吃。”
“你吃不了辣就别点啊，浪费可耻。”
“我怎么知道这家的水煮牛头会这么辣，跟我在粤省那边吃的完全不一样。”
“怎么不一样？”
“粤省那边的水煮牛头，就真的是用水煮的，一点辣子和油都没有。”
“这能好吃？”
蒋默完全想象不出来，没有油和辣椒的水煮牛肉到底是个什么味。
“还好吧。”
“那你说，这份水煮牛肉你怎么办？”
“没关系，一会打包带回去给老爸吃？”
闲聊了一会，又吃了一些东西，蒋默还是没有忍住自己的好奇心，再次问道。
“你到底有什么事？”
“说来也不算什么大事，我只是不想在电影院干了而已。”
“为什么？你这不是干的好好的吗？怎么突然就不想干了？”
【作者题外话】：这个水煮牛肉是我亲身经历的真事。
我25岁的生日正巧是在广州过的，朋友为了给我庆生，找了家据说是在海珠区最大的川菜馆。
结果，水煮牛肉是真正用水煮的，没有一滴油和辣椒，泡椒鸡杂炒出来还带有血丝。
我和两个朋友没有去吃鸡杂，就只有另外一个生冷不忌，把鸡杂全吃完了，然后他回家就当了回喷射战士。
...
好了，今天也就只有四更，五更对于我这个要上班的人来说，还是太勉强了一些。
嗯，明天还有一天的推荐时间，我再试试看能不能五更=。=！
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