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生生世世小说网 > 新美食俘虏 > 第199章 海带养殖业

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    叶常青溜出船舱,走到甲板上,看着船员们也吃的差不多了,也没有打扰他们,而是叫了刘海强、卢大鱼、老渔民胡子叔卢德兴。

    卢大鱼欢喜道:“恩公,你吃饱了?”

    “嗯!”叶常青被他的眼神搞懵了,内心吐槽:“吃饱?我是差点被人吃了。”

    “恩公,对不起!”刘海强突然道歉道:“是我指挥不力,导致小燕掉下了水里,差点就酿出大祸来。”

    叶常青对刘海强的主动认错很满意,但是也不想打击他的信心,安慰道:“你也不用自责,不全是你的错,团队第一次捕鱼,难免不够默契,你们自己总结教训就好。需要注意的是,明天所有船员都给穿上救生衣,海底下面有很多的嗜血食人藻类,避免又落水后,被拉扯下去。”

    “是!”刘海强答应道。

    “这次我们也算是因祸得福了。”叶常青笑道:“你们问一下船员,有没有会养海带的?”

    卢大鱼皱眉道:“恩公,你是想把这嗜血食人海带带回来渔村,然后进行养殖吗?这也太危险了吧!这可不行。”

    卢大鱼可能是因为觉得做了岳父,就瓢了,开始提意见了。

    “什么不行?”叶常青分析道:“这嗜血食人海带在水底是非常危险,但是一旦被捞上岸,就变的没有威胁性,其实我们只要控制得当,在采摘时,将其拉出水面,就可以安全的采摘了。”

    老渔民卢德兴感觉终于有用武之地,毛遂自荐道:“董事长,我之前就养殖过海带,虽然只是平台海带,但是也算有些经验。”

    “哟!”叶常青没想到这胡子叔不但是老渔民,还养殖过海带,连忙感兴趣的问道:“胡子叔,你说说看,海带是怎么养殖的?”

    卢德兴介绍道:“人工养殖海带,需要包括选苗、海区选择、养殖笼、分苗、海上养成等几个步骤。海带主要特征为:无维管束组织,没有真正根、茎、叶的分化现象;不开花,无果实和种子;生殖器官无特化的保护组织,常直接由单一细胞产生孢子或配子;以及无胚胎的形成。”

    叶常青好奇道:“不开花,无果实和种子?那怎么培育?”

    卢德兴笑道:“董事长,我们自然有办法。首先是选苗,需要在海上选择叶片平直、宽大、厚实、健壮、颜色深褐、孢子羹多而成熟度适中、没有腐烂的个体作种海带,搬到室内水中继续培育。水温保持在13~18℃之间,自然光照,追施氮400mg\/m3、磷520mg\/m3等,经14天叶表面产生孢子囊群。为了使其大量放散游孢子,可将种海带悬挂在阴凉处阴干2~4h,投入水池,水温20~22℃,刺激其放散出游孢子,并能附着在用竹或棕绳制作的生长基上,然后进行培育。培育水温在10℃以下,每日保持10h以上光照时间,根据不同生长阶段通过遮光设备调节光量,由500lx提高到3000lx。育苗期施肥量,初期氮3xl0一6、磷0.15x10一6,中期氮4×l0一6、磷0.2×l0一6,后期氮5×10一6、磷0.15×l0一6。定期更换一部分海水,并保持一定的流速,使每小时更换水量能达到1\/6~1\/3,保持水质清洁。经100天左右,幼苗长到1~2cm长时,移到海上暂养,应及时遮帘、施肥和调节水层,使苗长到10~15cm时即可夹苗,采用“大把摇拔”的方法剔苗后,将苗夹于1.5~2m长的夹苗绳上。单棵夹苗棵距2.5~3cm,簇夹2~3棵苗为一簇,簇距5~7cm,然后将苗绳挂在筏子上,可采用垂养、平养、斜面养三种形式。”

    “得嘞!”叶常青就听一段就知道卢德兴很专业,马上笑道:“胡子叔,已经你就是我们常青渔业海带养殖业的总负责人,明天我下海打捞合适的海带上来,给你选苗。回去后,刘大哥你配合胡子叔,到时和院长沟通,选择合适的海域开始养殖起来。”

    “谢谢董事长!”胡子叔卢德兴没想到一下子就成总负责人了,连忙拱手拜谢道:“董事长你放心,我一定完成任务。”

    他没想到老了还得到重要,本来想捕完这趟鱼就退休的,没想到回到渔村还可以做养殖海带第一把。

    叶常青笑道:“这是一门手艺,我相信胡子叔你可以胜任,到时你自己和刘大哥沟通,选些人手,把这事情给办好。海带养殖的股份也分你一份,按经理级给你发薪酬。”

    这一下子把卢德兴开心的,直接跪了下去:“谢谢董事长,谢谢董事长。”

    叶常青连忙将他扶起道:“胡子叔不用这么客气,你现在已经算我们管理层了,好好加油,相信一定可以把我们渔村发展起来的,实现共同富裕的目标。”

    卢德兴起来被扶起后,谨记叶常青说的共同富裕目标,内心也是非常激动,因为他发现叶常青不像船员说的那样高不可攀,反而更平易近人了许多。

    就这样叶常青把这事情安排了下去,大家捕鱼都累了一整天,也都回去休息了。

    ……

    第二天清晨,也就是出海捕鱼第二天,同时是叶常青去鲸鱼洞窟的倒数第六天。

    叶常青也刷完牙洗完脸,看了看今天的早餐是海带粥,喝起来还带着甘甜味。

    船员们因为吃了嗜血食人海带,个个看起来都精神百倍,像打了鸡血一样。

    吃饱喝足后,郑老六和张贝贝两艘渔船都往其他地方捕鱼去了。

    而叶常青没有让常青号的船员马上开始捕鱼,而是停下来休息一下,他则换上了潜水衣,戴着上潜水眼镜,跳下了海里,这次船员们都没有紧张,已经见怪不怪了,毕竟见识过叶常青下水捕获了捕获等级19级金枪鱼,已经把他当神一般的存在。

    叶常青潜入水中,目的就是打捞适合培育的海藻回去。

    很快他就拖着一大堆的海带游出了水面,让船员们把用绳子绑好的海带拉了上去。

    打捞完嗜血食人海带后,叶常青没有上船,卢德兴不禁的问道:“董事长,我们已经找到合适养殖的嗜血食人海带的种苗了,你怎么不上船员呀!”

    叶常青笑了笑道:“我还发现了其他海藻,我再下去一趟。”

    只见叶常青深吸一大口气后,就潜入了水里,这次他游到了海岛边,看来到了茂密的就好像头发一样,在海中漂浮着的藻类,看上去,就好像女人的长发。

    叶常青体内的食宝传来介绍信息:

    【黑发丝紫菜】

    (海藻类)

    捕获等级:14级

    紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。而黑发丝紫菜属于进化种,呈现黑紫色发丝状,极其坚韧,犹如钢丝,极其难采摘。

    黑发丝紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。富含蛋白质和碘、磷、钙等。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物,但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。

    “原来是紫菜,”叶常青内心吐槽道:“没想到紫菜在海底长这样,平时看到的紫菜都是一饼一饼的,这次终于看到活得了。不过看上去蛮?人了,有点像恐怖小说里水鬼的头发。”

    食宝传念道:这【黑发丝紫菜】,确实非常像人的头发,所以才取名黑发丝紫菜,曾经有渔民被缠住无法挣脱淹死了,最后就有渔民在黑发丝紫菜存在的地点称为“水鬼地”,而黑发丝紫菜被称为“水鬼草”,但其实他不是水草。

    “没想到真和水鬼有关。”叶常青好奇:“捕获等级14级,比嗜血食人海带还高一级,不知道味道怎么样?”

    食宝介绍道:黑发丝紫菜乃紫菜中的极品,性味甘咸,含有高达29~35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类,味鲜美,除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇。被称为“海洋蔬菜”。紫菜有点像韭菜,长成后可以反复的采割,第一割的叫第一水,第二割的叫第二水,依次类推,其中第一水的紫菜也叫初水海苔,特别细嫩,营养也比较丰富,但是比较难买,大家都是留着自己吃或者送人。超市里比较好一般是3到4水的,差的就是7到8水的了。挑选的时候可以仔细分辨光泽度,粗细等。黑发丝紫菜置于面包上烤食,味如牡蛎。

    紫菜采收后经过清洗、脱水、切碎、干燥、成型后,制成规格为21cm×19cm大小的片张,这种片张状的紫菜经过烘烤机加工后,制成用于制作寿司的非即食海苔,就是所谓的“非调味海苔”。这种片张状的条斑紫菜经过烘烤机加工、调味机人工添加调料、再烘干,就制成了可以直接食用的即食海苔,就是所谓的“调味海苔”。

    “没想到这看上去这么恐怖的黑发丝海带,居然是味如牡蛎。”叶常青想起广告词,心想:“这海苔,难道不是海的味道吗?”
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