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现在白糖最重要的不是卖出去多少，而是认识白糖，对白糖有个认知。以后再来做生意就会好做很多。
第二天，要去摆摊子的东西搬上骡车，他们全部出动。
张婆子在车上就跟他们做好了心里准备。这里还没人认识白糖，肯定会有人质疑，还会有人不喜欢，不要去解释。
他们只需要用白糖做出好吃的，给人尝试就行了。
多宣传几天，总会被人接受的。那时候才是他们真正卖白糖的时候。
到了集市，已经摆了很多摊位。集市上热闹的叫卖声此起彼伏。
张婆子他们需要比较大一点的地方，东西又多，她找到一个角落。昨天买的香蕉用完了，打算直接在集市上买。
旁边摆摊的见他们这么大阵仗，惊奇地看着他们。
张清湖主动就找附近的摆摊人买香蕉。
其他人都对他家的操作看不懂。到底是要卖啥？还要临时买香蕉？
就见张清江在烧起了火，张婆子在锅里一顿操作，所有人就见到一碗香蕉上面挂满了白色的东西。
拉扯的丝状物，晶莹剔透。所有人看不懂是什么东西。
张清湖端着盘子，笑眯眯地大声喊道：“香喷喷的拔丝香蕉，白糖做的香蕉，大家快来免费品尝。”
所有人对他家的操作惊呆了！
免费品尝！
闻着好香甜，好好吃的样子。
有便宜不占乌龟王八蛋！
集市有很多来买东西的人，他们只听到是免费的，积极跑过来，围着张清湖，蠢蠢欲动。
还是他自己主动，夹了一块递给一个妇人，道：“尝尝吧，不要钱。”
妇人本不想接，可是闻着甜甜的，默默接过，不管热不热，一口塞进嘴巴。
张清湖本想叮嘱很烫，都来不及。
妇人放进嘴巴还没有咀嚼，只尝出来甜甜的。眼睛亮晶晶，还滚烫也含在嘴里不舍得吐出来。
甜甜的味道让她溢出满意的微笑，开始快速的嚼着，香蕉特有的香味和白糖混合的味道，太美味了。
她嘴巴里爆满，想说话说不出，周围其他人都在看她的动作。
她说不出话，只见她伸出大拇指，兴奋地点头。
见此，围着的人都想上前尝试。
男人们皮糙肉厚，接过张清湖的香蕉，就塞进嘴巴。
都呜呜地说不出话。
角落里的张婆子忙碌地很，一直在锅里奋斗。他们的摊子面前挤满了看稀奇的人。
有了第一个试吃的，后面的人跟风都来吃。大家很奇怪香蕉上面白色的甜甜的是啥？
张清湖见众人纷纷称赞好吃，解释道：“香蕉上面白色甜甜的叫白糖。白糖做菜做点心都可以，放了之后都会这么美味可口的。”
“那白糖哪里有卖的？从来没见过？”
今天只是试吃的，张婆子只是带一部分的白糖过来。张清海听到有人问，赶紧报价了。
刚刚还吃得热闹的人群，都没有吭声了，有点贵。
可是吃人嘴短，拿人手软。不好意思当面说人家的贵，有些人看了看就走开了。
也有家境富裕的，热情的挤上来要买。
仔细地询问张婆子做香蕉的注意事项。家里的孩子们肯定喜欢这样的做法。
还没到中午，带去的白糖卖了一部分，试吃的用了一部分。就全部用完了。
有人还想买白糖，张清海让他们下午来买。
中午休息过后，他们还会再来的。
经过了试吃，白糖在大集市传得很快，大家都知道有种白糖很好吃。
第二天张婆子直接去了市集，还没有开始就有人在等着他们的试吃活动。
有心的人家还带上了孩子过来，周边的穷苦人家也有很多。
张婆子没有介意，一视同仁，都能试吃一份。
没有孩子不喜欢吃甜的。
特别是拔丝的香蕉这么漂亮，更加抵挡不了这个诱惑。
他们带来的白糖才两天就卖掉了一大半。晚上回到旅店休息，有伙计找上来，玉溪城有名的甜品店找上来。
张婆子以为他们是来买白糖的。高兴的下楼接待。
下楼看到一个英俊中年男子带着一个清秀的小伙。她挑了挑眉毛，看来南玉的帅小伙挺多的。
那对父子没想到做主的人是位大娘。
刚见面就客气的打了招呼。
甜品店的中年男直截了当说是为了拔丝香蕉而来。当时他家下人在市集，试吃了一次，惊为天人。回去之后特地去找上东家，极力推荐他们买下这道拔丝香蕉的配方。
张婆子只是惊讶了一下，还以为是看上了白糖呢。
眼光不错。
她脸上没有表情，犹豫地问了一下：“你们今天吃到了拔丝香蕉了吗？”
“我们没有吃到，是我家下人吃到了。我家有家百年的甜品店。”
“你们没想过用白糖做甜品吗？”
“呃，你的白糖价格有些高，用了白糖成本就会提高不少。若是拔丝香蕉，只是一道甜品用白糖，可以承受。”
“实不相瞒，很多水果都可以做成拔丝。我相信你已经发现这个商机了。南玉的水果品种多而便宜。做成拔丝都很好吃。只要你大量买我们的白糖，可以免费教你做拔丝香蕉。我还可以多教几种甜品。”
“大娘，我不是不想用白糖。我们小本经营，承担不了太高的成本。”
“实话说白糖比红糖更甜，我们临安府多甜品店都改成用白糖了。当然你长期进货，价钱可以商量的余地。”
张婆子的计划在市集试吃就是为了吸引甜品店的人来买。
在市集靠着新鲜零散卖得了一部分。长期来看，还是甜品店用量最大。
甜品大叔与张婆子唇枪舌战了一番，达成了协议先要一部分试用一段时间。
价格谈拢后，皆大欢喜。还商定好明天带甜品店的师傅来学习拔丝香蕉的做法。
张婆子满口答应。
足不出户谈成一单生意，她很满意了。
她都没想到市集的宣传效果这么好。
只是他们人生地不熟，要是有人介绍，那些达官贵人肯定会喜欢。
他们打算多走几个城镇，不是卖白糖，也是为了收集南玉的物种。
她发现南玉有很多盛祁朝没有的动植物。她很有兴趣。
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