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更何况高家只有他们爷俩儿，妹妹前阵子刚嫁出去。
“你先带我去看看豆子，你家里有没有？”明决从来不做没有把握的事情，他的豆腐肯定能成功，只是时间问题。
需要练习顺手了。
况且明决还要考察一下这里的民风。
即便是收购了黄豆，他也不能全都带回京城去，因为没有地方加工。
不管是点豆腐还是榨豆油……
这一些列的工序，都需要有个作坊去完成。
有了作坊，自然就少不了雇用工人。
“有的有的，您跟我来。”高大山不知道明决的姓名，只能用您来称呼对方。
他将人给带到了粮仓，打开了一个袋子，里面装满了黄豆。
明决用手舀了一把，仔细查看没有任何问题，开口问道：“你们村子里的豆子都是这种没有破损的吗？”
“是的，因为豆子长得太好，把地里的粮食都挤没了。”提及此事，高大山的脸色就不免有些落寞。
“舀两斤出来，用水泡上。”做豆腐得用湿透的黄豆。
明决按照记忆中的办法做出了卤水，他将泡好的的豆子放进了石磨中。
“小树，快去帮恩人的忙。”高大山是个有眼力见的，这种粗活怎么能让恩人去做。
石磨算不上轻，高小树推起来却并不费力，可见平时做惯了累活。
豆子磨好后，明决也不歇着，把浆汁倒进了纱布过滤。
“恩人，我们还能帮什么忙？”
“去把豆渣挤干净吧。”
这种时候，越不让他们做，反而会让他们没有安全感了。
明决把豆浆一股脑的倒进了锅里熬制，慢慢烧开。
“把卤水倒进来一指那么高。”明决做了二斤的黄豆，需要用的卤水就比较多了。
卤水倒进锅里，轻轻搅动没一会，就看见了豆花。
成了！
明决也不犹豫，将豆花又舀进了事先准备好的磨具中，二斤黄豆出了两板。
比想象的还要多一些。
“恩人，这是什么东西啊？怎么从未见过！”高大山还是忍不住好奇，没想到豆子还能做出这么复杂的功效。
看得人眼花缭乱。
“这是豆腐。”明决也有耐心解释，见时辰差不多了，就把压在豆腐上的重物拿了下来。
成型了。
一板豆腐一米长。
明决切下来一小块放进了嘴里品尝味道，软糯又有豆腐的香气。
原汁原味没有农药跟化肥，纯天然的东西就是好。
豆腐的关键就在卤水上，明决也没想到自己会一次成功，本以为可能会耗费些功夫。
“你去把豆子都回收上来，就按照粮食的市价收。”在京城一斤精米要五十文，白面稍稍便宜些，也要三十五文。
高大山可乐坏了，拿着自己的铜锣就跑到村里悄悄打打。
这是通知村民们在村口聚集的信号。
“高大山，你没事叫我们做什么？”
“就是啊，豆子你卖出去了嘛！”
“豆子卖不出去，你这个村长也别做了！”
“你是真没有你爹那两把刷子！”
“都少说两句，大山哥也不容易，年纪轻轻的自己带个孩子，还得操心村里的事。”
“香草，你那么心疼他，怎么不干脆嫁给他，去给高小树做后娘啊！”
“……”
村民们你一言我一语的，吐沫星子都要把人淹死。
无一例外的是逼着高大山解决这些豆子，香草丫头为他说句话也被怼的无地自容。
姑娘家家的最在乎名声，这些老婆子拿她的清白开玩笑，搁谁都受不了。
“都给我住口！谁要是在吵嚷一句，豆子我就不管了！”高大山脸色难看，这就是现实版的一斗米养恩，一旦米养仇。
高父在世时为村民们操劳，四十多是人就走了。
现在村民们又将这份压力转嫁到了高大山的头上。
许是平日里高大山太好说话，突然间板起脸吼了一嗓子，村民们都被震慑住了。
见没人再吵吵嚷嚷的，他才说道：“豆子已经卖出去了，按照粮食的市价收。”
这跟天上掉陷阱什么区别！
哪有这么好的事！
“大山，你可没在诓骗婶子吧？”
“卖不出去就算了，哪能撒谎啊！”
“……”
高大山眉头紧皱，懒得跟她们废话，而是继续说道：“有谁想卖的，明日把豆子带到村口称重，一手交钱一手交货。”
“谁有异议，可以不卖，多说一句这豆子我也不收。”
话都说到这个份上了，那群喜欢挑事儿的婆娘也不敢再多言。
万一高大山真不收她们家的豆子，那今年岂不是要喝西北风了。
“恩人，事情都办妥了。”
明决一直在院子里查看情况，对村里的人都有了大概的了解。
“刚才前面站的那几个婆娘家的豆子，一律不收。”这种得寸进尺的人，只会骑在脖子上拉屎。
有第一次就又第二次。
没人惯着她们毛病。
“可是……”
高大山心里有顾虑，那可都是最能闹事的几个婶子，不让她们如愿的话，只怕事情不好办。
“没有可是，除非她们不要命了。”明决冷哼一声，他从来就不是什么好脾气的人。
在宫里一直默不作声的受屈辱，只是为了活命。
现在有挺直腰杆的底气，凭什么要看几个村妇的脸色。
明决把两板豆腐都分成了小块，做了十道豆腐的菜品。
豆腐是非常神奇的东西，口感可以酥脆也可以软糯，就看做法什么样。
“尝尝看这几道菜怎么样。”明决对自己的厨艺是很自信的，毕竟他连最普通的东西都能翻出新花样来。
豆腐可是他的拿手绝技，酒香楼就算找再厉害的厨师，都复刻不出来。
“恩人，我、我可以吃吗？”高大山蹑手蹑手的，说话也支支吾吾，生怕在明决面前失了分寸。
“让你尝就尝，那么多废话呢。”果然可怜之人必有可恨之处。
高大山能被村里人这么欺负，也要怪他自己脾气太过软弱了。
明决要锻炼他。
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