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周林坐不住，把手中装着五六个炸面筋的纸盒子往桌子上一放，跟着老太太进了正堂。
江南地区的这种老房子，正堂是没有门的，宽敞的堂屋内有四根木柱，正前方摆了香案，墙上挂了一张山水画和一副对联，书画都一般，不是出自名家之手。
江南人都有在家中悬挂中堂的习惯，即便是偏远农村也不例外，因此书画市场比较繁荣，包括周林的父亲周大成的拍卖行生意也一直都不错。
周林注意到香案上的陶瓷香炉后面，摆了一个老头的照片，这张照片上次来还没有，照片上的人搞不好是老太太的老伴。
房间一侧的墙壁上，有一排木头门，老太太走过去将几个门都打开，露出一个不足一米宽的狭窄空间，里面并排放了六七只大水缸，每个水缸上面都盖着用布包裹着的厚厚盖子。
老太太吃力的拿起一个盖子放到旁边的缸子上，一股浓郁的酒曲味道和米香散发出来。
周林上前，看到缸内满满都是发酵的糯米，上面只薄薄覆盖了一层乳白色的米酒。
“你闻闻，米香是不是特别浓。”老太太笑得眯起眼来，脸上的皱纹显得更深了。
周林点头道：“你一打开盖子我就闻到了，糯米味儿挺足。”
“这都是新米，我家自己种的，今年秋天刚收，你算赶上了。”
老太太踮起脚，隔着酒缸从对面墙上的架子上，取下一个细竹篾编成的小圆篓，放到酒缸中间，用力压了下去
黏稠的米粒被竹篓向周围挤压，乳白色的米酒从缝隙中渗入竹篓，很快便填满了。
老太太从架子上又拿下一个竹舀子，从缸里舀出米酒递给周林，“你尝尝，味道怎么样？”
周林接过来浅尝一口，顿时一股浓郁的米酒香气充满了口腔。
“好喝！”
周林一口气把酒舀里剩余的米酒喝干，感觉精神为之一振，浑身都是舒坦的。
听了夸奖老太太很高兴，拿来两个白碗，给周林打了两碗米酒。
周林端着米酒出来，放在小方桌上，江琴端起一碗，浅浅喝了一口，忍不住夸奖道：“好香啊，比超市里的米酒浓多了。”
“米酒就面筋，绝了。”周林坐下来，喝一口米酒，吃一个炸面筋，那叫一个美滋滋。
江琴几口米酒下肚，祛除了腹中油腻，竟又忍不住吃了两个炸面筋，忍不住夸奖周林有眼光，会找地方。高高的两摞纸盒子，快步走过来，把纸盒放到桌上，随后直往手上吹气，似乎被烫到一般。
“这都是刚炸好的，剩下没多少了，再等一会儿就得。”
这女子之前在院门外左边的摊位上守着，当时周林没太注意她卖的是什么，好像是面包一类的东西吧，不过也支了口油锅。
看样子是右边生意好，她便过去帮忙了。
周林打开一个纸盒，只见里面十几个炸面筋还在冒着热气，于是便用竹签挑起一个吃起来。
“那个……我家的炸馒头夹臭干子也很好吃的，你要不要尝一个？”胖女子东西放下并没有走，而是向周林做起了推销。
炸馒头？
刚才好像看到的是面包呀。
周林忽然明白，原来他看到金黄色圆圆的像面包一样的东西，原来是油炸过的大馒头
炸馍片倒是吃过，还没见过拿整个馒头用油炸呢。
“一个才三块钱，里面夹的是臭干子还有生菜，还可以夹火腿肠和煎蛋，真的很好吃，你尝尝？”女子看周林犹豫，便继续推销。
她说的东西，连江琴都没吃过，她每次来倒是都见过，可女孩子看到那么大一个馒头，肯定是没胃口吃的。
“那行，来一个尝尝吧。”周林看她帮忙做炸面筋，倒不好拒绝买一个。
胖妇女很高兴，立刻便出去了，没一会儿回来，递给周林一个用纸包了的金黄色的大馒头。
馒头中间切了一刀，里面加了扎过的臭干子，还有生菜和辣酱。
一口咬下去……嗯？
馒头外焦里嫩，咬到里面臭干子，又是一层外焦里嫩，再加上脆口的生菜，搭配酸辣的剁椒，别说，还挺好吃。
有时候很普通的东西组合到一起，真能起到意想不到的结果。
周林想让江琴也尝尝，可已经咬过一口，没办法让她接着吃，两人关系还没到那个程度，便从旁边没咬到的地方，掰下来一半递给她。
“你尝尝，味道还不错。”
江琴没想到他会跟自己分食，高兴的接过来，吃了几口，赞道：“好吃，馒头配臭豆腐，真没想到呢。”
胖女子见两人都夸奖，脸上乐开了花，说道：“要不你多买几个带走吃？”
很明显，她是看着周林把隔壁摊子包圆了的，因此也想跟着沾点光。
“行吧，你有多少，都给我做了。”果然，周林开口就是包场的节奏。
江琴听了头都炸了，见到胖妇女兴奋的要出去干活，忽然说道：“等一下，把你锅里油换了。”
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