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生生世世小说网 > 农门锦秀猎户郎君悠着点 > 400 果酒

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    除了简晚这边,很快姜云收到了另一个好消息。

    在策安的酒坊最后被命名为清风酒坊,而经过这几个月的时间,当初姜云给出去的三款酒的方子都有了结果。

    摆在姜云面前的是三个颜色不同的酒壶,最左边的是青瓷酒壶,青色均匀浅淡,让人看着很舒服。

    中间的酒瓶是白瓷,最右边的是姜黄色。

    毋庸置疑,从左至右,分别是果酒,蒸馏白酒和药酒。

    送酒过来的不是仲鱼本人,他沉迷在调整这几款酒的乐趣当中,连离开酒坊一步都不愿意。

    负责送过来的是仲鱼之前就带着的一个学徒,说是学徒,也将近三十岁,看起来颇为稳重。

    “夫人,师父说酒他酿出来了,这不是他觉得最好的酒,不过可以拿过来让夫人您瞧瞧,果酒酿了三缸,口感各有不同,这是师父觉得最好的那种,另外两种我都带来了。”

    “中间这个白酒,师父说不同的香型他得多试试,那个酱香型,得以年为周期,一年才能出一次酒,浓香型要养窖,现在送来的这个只是单纯蒸馏出来的粮食酒,师父说到初冬的时候,他酿的那一批清香型的酒应该就能起出来了。”

    “这款药酒是比较简单的一种,师父说让夫人先试试看。”

    姜云听他几句话不离师父说,可见对仲鱼是很尊敬的,闻言便微微一笑,“听你说了好半天仲先生,我还不知道你叫什么。”

    这人看起来有些憨厚,闻言耳朵一红,“回夫人,我叫平沙。”

    “这酒你费心了,不过我不太懂酒,可能要等我相公回来由他来评判,你先去客房歇息,带过来的酒若是不放心,我让人搬到你的客房去,若是放心,就交给我的人来保管可好?”

    平沙忙道,“放心,放心的,这些酒本来就是送给夫人的,但凭夫人处理。”

    姜云微微一笑,“不用紧张,我觉得你准备的这些酒壶都很好,也对应了不同的酒,费心了。”

    站在姜云面前的男子摆了摆手,“夫人不用这么夸我……”

    “知晴,先送平沙去休息,他一路过来辛苦,先让他好好休息,再去账房支取二十两银子,赏他用心。”

    “是,夫人。”

    平沙连忙道谢。

    送平沙去休息之后,姜云有些好奇,她把青色酒壶拿了过来,拔开瓶塞轻轻嗅了一下,入鼻是淡淡的甜香,带着一股清甜的味道,酒味隐藏在其中,浅浅淡淡的一点。

    姜云不太能喝酒,此时却十分想去尝一尝这样的果酒到底是什么感觉。

    不过,她到底还是忍住了,把瓶塞塞了回去。

    这会儿才是上午,要是不小心喝醉了,今天别的事情就做不成了。

    下午程峤从衙门回来,正好靠近傍晚,姜云晚上特地让大厨房做了几个适合下酒的菜,见程峤回来便催他去换衣服。

    “等会儿吃饭,顺便尝一尝清风酒坊那边刚送过来的酒,看看有没有对你胃口的。”

    程峤一听,确实来了兴趣,“都有什么酒?”

    “三种酒,一种果酒,我闻了下,清甜清甜的,你可能不会喜欢,还有一种白酒,就单纯蒸馏出来的比较烈的酒,要是想要更好的,得等时间。”

    “酿酒毕竟是时间的艺术。”

    “最后一种是药酒,我说不好,你到时候试一试看看。”

    程峤点了点头,进屋去换衣服。

    知雪提了食盒过来,布了菜之后就下去了,她们都知道姜云的习惯,吃饭的时候不喜欢有丫鬟在一旁伺候,在程峤和姜云吃饭的时候,她们也不用一直等在外面,可以自己去吃饭,吃完饭回来之后继续伺候就行。

    程峤换了轻便的家居服回来,就见姜云已经在那里等着他,便拉着姜云一起入座。

    两人相对而坐,桌上是五菜一汤,凉菜有凉拌木耳和口水鸡,一个清淡的龙井虾仁,一道鱼香茄子,最后则是颜色红亮的毛血旺,汤是相对比较清淡的丝瓜蛋汤。

    然后在一旁一字排开三个酒壶,四个酒杯,姜云先提起青色的酒壶,给自己和程峤各自斟了一杯,“我大概也就只能喝喝这个了,你陪我喝一口吧?”

    程峤点了下头,“好。”

    酒杯就是普通的白瓷酒杯,从青色酒壶里倒出来的酒液也是淡青色的,刚刚倒出来,空气里弥漫着的就是一股清淡的甜香,还带着一种说不出来的香气,仿佛是某一种果香,但真的去分辨的时候,又觉得似乎分辨不出来。

    姜云举起酒杯,“碰一个?”

    程峤同样举起酒杯,轻轻的和姜云碰了一下,然后一起喝下杯中的酒,姜云忍不住眯起了眼睛,这酒确实闻着很甜,但是实际上喝的时候并不像姜云想象的那样,清清淡淡的甜在味蕾间回荡着,那种无法分辨的香气仿佛带着一丝丝的酸,夹杂在甜当中,并不会让人觉得突兀,仿佛本来就该是这样的味道。

    而这股甜味入喉之后,唇齿之间留着淡淡的酒香,让人记起来,这是一杯酒,不是一杯果汁。

    姜云看向程峤,“你觉得怎么样?”

    “不错。”

    说实话,姜云有点意外,“这样甜的酒能得到你一句不错的评价,我有点惊讶。”

    程峤晃了晃空酒杯,“虽然甜,但是真的是一种喝起来不错的酒,很适合姑娘家,估计也会有一些男子喜欢。”

    “它叫什么?”

    “还没起名,”姜云摇了摇头,“仲鱼不喜欢给酒起名,他让徒弟带话给我,名字让我来起,说实话,我真的不知道该怎么起这个名字。”

    程峤思索了一会儿,“江南柳,如何?”

    “江南柳?”

    姜云又给自己倒了一杯,细细品了一回,又想起自己当初把方子给仲鱼的时候,她念过的那句诗,杨柳依依,雨雪霏霏。

    当初姜云是想看看仲鱼能不能酿出一种给人这样缠绵之感的酒,不过实际上姜云喝的时候,感觉不到这种缠绵,但是这种清清浅浅的酸甜,却正好和了她的心意。

    “改日我送一些给陈颖,看看她对这个酒的评价如何,如果还不错的话,放在云山酒楼卖倒也不必,但是在我那个糕点铺子里,倒是可以卖一卖,你觉得呢?”

    程峤颔首,“我同意你的想法,这个确实不适合在酒楼卖。”
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