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生生世世小说网 > 农门锦秀猎户郎君悠着点 > 247 模仿者

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    今天吴家嫂子一进酒楼闻到了这羊肉香,顿时觉得自己也馋了,“徐老板,这羊肉怎么卖啊?”

    徐嘉笑着道,“吴家嫂子,说实话您要是想吃呢,我比较建议你带着两个小子来我们酒楼吃,我们这卖的是羊肉锅子,一个羊肉锅子八十文钱,送一份水嫩的大白菜和一盘红薯粉丝,可以直接在锅子里烫着吃。”

    “另外我也不瞒着吴家嫂子,这一个羊肉锅子我们用了整整四斤羊肉,这个价格吃,你们绝对是不亏的。”

    吴家嫂子自然会算账,这时候从外面买羊肉,一斤羊肉至少也得十几文钱,光是四斤羊肉就要六十多文钱,还有那些大料等等,可以说云山酒楼这羊肉锅子吃起来那绝对值!

    再说了,四斤羊肉烧熟了之后没那么多,她家可是有两个小子,也不怕吃不完。

    “行,那你给我备上一个,我这就回家去叫我家那两个小子!”

    徐嘉转头给屠胜说了一声,让他通知后厨去准备。

    这也是云山酒楼的时令菜色之一,这羊肉还是姜云介绍的货源,正是从和桥镇下面那养羊的宋家买的,那宋家大汉是真的没想到,快一年前卖的羊肉,还能给他带来这么大一个货源,云山酒楼一口气订了十几只羊,光靠这十几只羊他就赚够了,用不着再杀了羊到集市上慢慢卖了。

    当然这羊整只买回来,比在集市上买的,自然要便宜不少。

    今天酒楼一口气杀了两只羊,剩下那么多就养在后面。

    除了炖羊肉,云山酒楼还有专供雅间的螃蟹,所谓秋风起蟹脚痒,这都九月了,正是吃蟹的好时候,而这蟹是大青湖养的,直接从安家收购而来,今天来了两个在私塾里读书的读书人,听说酒楼有蟹,当下点了菊花酒和蒸螃蟹,吃了个满足。

    这头云山酒楼推出了羊肉锅子大受欢迎,东墨酒楼这边慢一步,三天过后也跟着推出了羊肉锅子,而且定价还比云山酒楼少了五文钱一份。

    而据东墨酒楼宣传,他们的羊肉锅子虽然价格低,但是分量绝对不会比云山酒楼的少。

    这些日子连绵秋雨,天气一下子就冷了起来,让人猝不及防,这时候能有一口暖呼呼的羊肉锅,自然是受到不少人喜爱的。

    有些人在云山酒楼吃过了还想再吃第二次,见东墨酒楼价格低了一点便去吃第二次,只是吃了之后就有点后悔为了省这五文钱了。

    吴家嫂子就是后悔省这五文钱的人,她倒不是为了那便宜的五文钱过去的,而是她之前就没少去东墨酒楼,后来云山酒楼开业了又在她家附近,她懒得跑那么远才去的云山酒楼。

    刚开始吴家嫂子就是觉得云山酒楼的菜味道不错,价格也不贵,然而如今回来吃了东墨酒楼的菜,吴家嫂子才感觉出来其中的差异。

    她是从东墨酒楼打包回来的,除了羊肉锅她还点了两个菜,一个红烧肉和一个土豆丝,以前还没有云山酒楼时,这红烧肉可是她两个儿子的最爱,然而吃饭的时候他们两一人兴冲冲的夹了一筷子红烧肉之后,一齐皱起了眉头,“娘,今天的红烧肉没之前的好吃。”

    羊肉锅也是,两个人都是很失望,直接就嚷嚷了出来,“娘,那云山酒楼做事情也太过分了吧?前两天还那么好吃,怎么这才几天过去,菜就变得难吃了?”

    吴家嫂子自己也尝了一口,倒不是说难吃,只是没有云山酒楼的好吃罢了,她无奈的解释,“这是从东墨酒楼买的,正好娘今天过去有点事情,就顺便买了带回来了。”

    吴家大儿子叫吴辰,小儿子叫吴朝,吴家嫂子这解释一出,吴辰眉头皱了皱还没说话,小儿子吴朝叫了起来,“娘,以后别去那个东墨酒楼了,云山酒楼的菜那么好吃,还离我们家近!”

    倒是吴辰温声开口,“娘,东墨酒楼的菜确实比云山酒楼吃着差一点,也许他们家也有好的菜,可是这羊肉锅,相比前两天我们吃过的云山酒楼的,那舌头不灵敏的吃不出来,可是我和弟弟不同,我们两能吃出来这肉还残留着一股异味,不明显,可吃起来不好受。”

    吴家嫂子点点头,“行了,下次我还在云山酒楼给你们买!”

    其实吴辰是因为从来不做菜只感觉东墨酒楼的羊肉带着异味,其实只是羊肉的膻味没处理好,有些人确实吃不出来,但是能吃出来的就觉得难受了。

    有些人到了秋冬季节就好一口羊肉,自家又不一定能处理好这羊肉的膻味,恰好云山酒楼的羊肉做的好,因此还固定了一批食客,他们一个人吃不了一锅,两三个人凑在一起,来个锅子一壶酒再点两个小菜,美滋滋。

    有人评价云山酒楼的羊肉,温而不燥,滋而不腻。

    东墨酒楼的吴掌柜被气了个仰倒。

    先前姜云在他们那里招待了一次朱益同,然后当场宣布她带来的菜会是云山酒楼的招牌,吴掌柜打的主意是自己把这招牌菜学会了,定能让云山酒楼吃个大亏。

    后来那金齑玉?他们实在是做不出来,可龙穿凤翼葵花献肉和明月笙箫确实都提前推了出来,也受到一众客人的好评,这让吴掌柜尝到了甜头,打算以后每次都想办法复制云山酒楼的菜。

    然而云山酒楼开业,他们去打听了云山酒楼的菜单,顿时一口老血,除了一道明月笙箫,他们提前推出来的另外两道菜压根不在招牌菜里面,只是里面随便一道菜罢了,而像这样的菜,云山酒楼一口气推出了几十道。

    吴掌柜一边吐血一边酸溜溜的想,他也是做酒楼的,东墨县就这么大点地方,云山酒楼那么多菜单,不可能每道菜都备着食材,这样下去有些人想吃一些菜却点不到,长久下去肯定会出问题的。

    然而吴掌柜等啊等啊,没等到云山酒楼出问题,却等到云山酒楼推出了秋季特别菜单,羊肉锅,蒸螃蟹和菊花酒。

    吴掌柜这才意识到,他太关注云山酒楼的动向,竟然忘了顺着季节推出一些合适的菜来,一时间他也想不到什么好的,干脆命令自家酒楼厨子也推出羊肉锅,不过他们的羊肉锅里骨头比肉多,所以价格适当的比云山酒楼低一点,这样的策略打出来,果然吸引了一波客人。
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