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“不用了，老四背上我们走了。”张婆子粗声粗气地拒绝道。
看了一眼小姑娘，酷酷地表情带上两个儿子走了。
张清海知道老娘是为了姑娘接受银子，还这么凶巴巴，明明是好心，还要装恶人。
摇了摇头，这年头，人难做。
张清湖比较苦逼，总是被张婆子压榨，走到一半，喊着要休息。
张婆子看了一眼，停下来，数落道：“我看你是吃太多了，走不动了。人家小姑娘都是自己被过来的，你还比不过一个姑娘。”说完不等他，自己先走了。
他听了无声地翻了一个白眼，不敢反抗。
以为谁都是大力士。
大老远就买这个黑疙瘩回去，都不知道他娘想干啥？
回到旅店，张婆子拿出打包回来的小吃，给张清江吃个新鲜。
跟在后面回来的张清海主动提出去外面打听，平时他们习惯把白糖买给做点心和酒楼。
反倒是张婆子看到街上这么多便宜的水果。这里的香蕉几个铜板就是一大捆，白糖其实拿来做菜也很好吃的。
不是所有的点心铺子都舍得用白糖。
张婆子提出租用旅店锅，买一个不划算，走了也不好卖。反倒是付钱给旅店，他们肯定同意的。
让张清海出面去谈，还跟掌柜打听在外面摆摊，有什么讲究。
可是张清海不知道租锅是拿来干啥的？忍不住问道：“娘，为什么要租锅？卖白糖直接卖就是了。”
“这里的人没有见过白糖，还不知道如何吃，我想到了拿白糖做菜，还可以做甜品饮料。在大街上，直接看到我们如何做的，免费试吃。喜欢的人就可以直接买了。”
“哇，娘，这个办法好。我们都没有想到这个办法。”张清海夸赞道。
“在别的地方想到也没用。临安府那边哪有这么水果给你吃。你看，南玉满大街的水果，便宜得很。现在就是做个新鲜样子，吸引客人才好卖。”
“娘，你的生意经怎么学的？”张清湖怀疑道，他现在不得不承认他娘比他们厉害多了。
他大哥只会跟人套近乎，给回扣那套。
这套不是不好，可不是一本万利，总有人不吃这套的。
张婆子不假思索道：“多动脑筋，多观察。”
“比如，今天你去玉溪的市集，最多的人是卖什么？”
“水果。”张清海答道。
“对，卖什么水果的最多？什么水果最贵？什么水果最便宜？”
一个问题让张清海和张清湖傻眼，对呀，他们一起逛的市集，从来没有关注过这些。当时张婆子每个水果都问价，只以为他只是好奇，根本没有深想。
“我记得卖的最多、最便宜就是香蕉，卖得最贵的就是苹果。”张清海想了想道。
”香蕉这么便宜，城里的大多数人家都可以吃上。我们想卖出去更多的白糖，就是让人人都能吃得起的样子。”
“我实在想不到白糖要怎么加在香蕉上吃？”
“你先去租锅，我待会做给你们看就知道了。”
张婆子也是突然想到现代的东北名菜，拔丝香蕉。
拔丝什么都很好吃，最重要的原料就是白糖。
她相信肯定会颠覆所有人的想象。
张清海听明白后，有信心地去找掌柜。很快就谈妥，张婆子拿上刚买一大串香蕉去了厨房。
老张家几兄弟对视了一眼，乖乖跟上。
旅店的厨房过了饭点，都是没人在的。
张婆子在家没机会下厨，在外面终于可以露出自己的拿手好菜。
张清江主动承担烧火，张婆子要求小火，熟练地放了白糖，满满熬煮成小泡泡。
香蕉切成一段段，倒下去，反覆翻炒。一会就看见白色的糖完全包裹住香蕉。
外面一层晶莹剔透，还能看见上面很多拉丝。
几个人都看呆了，第一次知道白糖还可以做得这么漂亮。张清海精明些，在家里他娘从来没有这样做过，问道：“娘，你怎么知道做的？”
“切，白糖都是我捣腾出来的。这个小意思。”张婆子得意的说道。
“快来尝尝，好不好吃。”
张清湖最积极，早早拿着筷子等着他娘的吩咐。
“甜甜糯糯的好好吃。”他恨不得吞下舌头，白糖吃得最多是当初做酸柑橘的饮料，当时肤浅的认为就是甜。
现在才大开眼界，原来白糖放在其他水果上，这么好吃。
“老四，你端出去给掌柜他们尝尝，问问会不会有人喜欢？”
“我才不信还能有人不喜欢。”
“端过去就是了，这么多废话。”
张清湖其实不舍得端给别人吃，自己都还没有吃够。
他嘟囔着却不敢反抗老娘下的命令。
张婆子却在厨房盘算，是不是可以做红烧肉，让人们知道白糖不只是做甜品，做菜也很好吃。
算了，这边的水果够多，就是用在水果上消耗的白糖，已经够多了。
张婆子收拾好厨房，径直去了旅店的客厅。
只见旅店的掌柜，死死地护着手中盘子的拔丝香蕉。
推开伙计们偷袭的手。哼，这么好吃，要留给他的儿子吃。
看到张婆子来了。
伙计们停下了打闹，纷纷上前声讨掌柜。“大娘，你看我们掌柜太过分了。这么好吃的香蕉自己独占了。我才吃了一口，毫不夸张的说，这是我从小到大吃过最好吃的香蕉。”
“对啊，大娘，可不可以再去做一份。我们出钱买。我刚才都不相信这是香蕉。上面的糖有点脆脆的好好吃。”
张婆子只感觉眼前有千万只苍蝇在嗡嗡叫唤，根本听不清楚大家的说话声。
她上前对着伙计们说道：“一个个说，我都听不清楚。”
掌柜见此费力挤开伙计们，谄媚地笑道：“张大娘，听说这香蕉上甜甜的是叫白糖，是你家卖的？”
“是的，掌柜要买吗？”
“当然要买。但是这个做法是不是可以教教我？太好吃了。香蕉我都吃腻了，没想到这样做，更好吃了。”
“我可以教你这个做法，但是能不能成功，就看你的水平了。香蕉吃腻了，可以放其他水果的。”
“我明天会去集市摆摊，你想学直接去集市上学就行。”
“好，好。这盘香蕉可以都给我吗？我家儿子很喜欢吃甜的。”
“当然可以。”张婆子欣然同意。
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