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盈盈并不理她，只将两桶下水一股脑倒进洗菜池子里。
腥臭的味儿瞬间飘满整个院，惹得人不禁作呕，王婆一副吃人的样跳起就要冲过来发作，只见盈盈从那堆腥臭中捞出那块里脊肉，“趴~”一声摔在王婆脚跟前。
“你先别话！我就问你，这上好的牛肉，你吃是不吃！”
王婆没想到平日畏畏缩缩的儿媳妇今日竟会用这样的语气和自己话，一时被震得不出话来。又看到地上那块至少20年不曾尝过的牛肉，馋的恨不得生咬一口。
“想吃肉，就给我闭嘴！想天天吃肉，就给我天天闭嘴！若再从你这张臭嘴里听到一句我不中听的话，我叫你红薯都没得吃！”
完也不看她，挽起袖子，转身就开始处理那一堆下水，只剩下受到惊吓的王婆一个人站在那里发呆。
眼前这个明明是自己的儿媳妇杨柳没错，可眉宇之间的神态和话的口气，一夜之间完全似变了一个人，但地上货真价实的牛肉又堵得她不出话来。
盈盈将牛肚牛心管加葱姜料酒反复搓洗去腥，再搬来七八个钵子，将牛百叶，千层肚，黄喉分出来，切成适当的大，舀来冰凉的井水泡着。
紧接着将牛油下锅火慢熬，取出油渣后放入大量晒好的干辣椒干花椒，各色大料炒出香味，随后加入米酒，冰糖提鲜增香，刚刚还无比腥臭的院瞬间被这浓郁的特香味取代，连左邻右舍都禁不住香味的吸引，跑过来探个究竟。
“王二媳妇儿，这是在弄啥子，咋这么香？”
一向热心又多嘴的张大妈跑得最，站在院门口伸长了脖子。
“没啥稀的，就今天赶集找人要了点牛下水，回来煮个火锅吃。”
“哟，这牛下水可腥臭的很，我们家也弄过一两回，都吃不下去。你的这，火火锅是个啥玩意？”
“大妈，既然这么好今天晚饭就在我家吃了罢，你也尝尝这火锅。”
盈盈早看出她这心思，不如就留她尝尝，她吃了就等于全村人都吃了，就当为明日做免费宣传。
家里没有别的可以用来涮火锅的，只得将那牛里脊薄薄的切了两盘，又抓上一钵毛肚黄喉，再配上土豆白菜等素菜，一锅正宗四川火锅便成了。
王婆张大妈早被股子香味馋的早早入座，滚烫的热锅一端上来两人就急不可待地夹起几片牛肉丢进去。
刚一送入口，二人整个眼睛都亮了。张大妈一边喊烫，一边包在嘴里舍不得吐出来，不断惊呼：“王二媳妇儿，这锅子到底怎么个做法你可得教教我，这也太好吃了。”
“张大妈，你再尝尝这牛肚，比肉还好吃。”盈盈夹起一块牛肚涮了几秒，放进张大妈碗里。
果然，这不起眼的牛下水经这辣锅一煮，不仅毫无异味，而且爽脆弹牙，比那牛肉更胜一筹。
不一会儿，满桌的菜就被扫荡得一干二净，张大妈捞了两筷子发现什么也捞不上来，只得摸摸肚皮意犹未尽地感叹：“老王啊，你们老两口有福气哦，儿子能挣钱，买牛肉孝敬你们，儿媳妇手又这么巧，什么食材经她的手一做，都好吃的要死，真是羡慕哦。”
“哼！张大妈，您也太抬举王二了。等他挣钱回来吃牛肉？怕是我们在家饿死了他都懒得回来收个尸。”
一句话羞得王婆又恨又气，恶狠狠地瞪了她一眼，“趴~”一声摔下筷子便转身进了房。
“您要是觉得这火锅好吃，就帮我在周围宣传宣传，明天开始我在集市卖牛肉老马家旁边开个档口，素菜五文钱一碗，荤菜十文钱一碗，您想吃这口了，随时来，我算您便宜一点。”
“好，好”
“你等着啊，我这就去给你宣传，明天都去凑热闹。”
张大妈笑呵呵地走了，还不忘顺走墙角的两头大蒜。
送走张大妈，老王头忧心忡忡地踱过来，在盈盈身后转了几圈却不知怎样开口。
“爹，您有什么话直接吧，是不是担心明天的事？”
“是是媳妇啊，你一个女人家的出去抛头露面做生意不好吧？你这又要做种地，还要去做生意，别累出个什么好歹来，家里虽穷了点，但米粮也够吃，我看这生意的事儿就算了吧”
盈盈扔下洗碗帕子，将手朝围布上擦擦，拉着老王头坐下：“爹，这生意做起来了谁还种地呀？您放心，这世上就您一个人真心疼我，我拿您当亲爹，之前是我愚昧，打今儿起，我一定叫您过上好日子。”
老王头紧锁的眉头忽然舒展开，又锁的更紧，几次欲言又止却什么也不出来，只轻轻拍了拍盈盈的肩头：“早点歇着吧”
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