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刘大厨尘封的心似也有所触动了。
那年瑞爹虽年纪轻轻，却在金厨赛上战胜自己，刘大厨这辈子只输过那么一次。
曾经张掌柜就像瑞现在样子，还是个毛头子，初出茅庐便拿到大奖，也算难得的人才。
可惜却短命，倒在自己前面走了。
刘大厨脾气怪可也敬重有本事的同行，输得心服口服，对瑞爹有一份抵触也有一份惺惺相惜。如今看了张瑞还真有点思念故人呐！
不自觉间把身子坐端正，问：“你为啥要学厨师？”
瑞索性直：“嗯，我想娶媳妇，总得有来钱的道儿养活人家。”
“呵，你这目标挺实在。”刘大厨唇角朝上挑。
大厨是这样考虑的：当爹的赢了我，结果他儿子要拜我为师。风水轮流换，里外里我也不算太亏。
就告诉瑞：“行吧，你去沏壶茶来。”
瑞一听这是有门儿了，就开始在刘大厨使唤下找茶杯倒热水忙个团团转。
“要你后面柜子上的红陶茶碗，左手边第二个格旧年雨前龙井。先涮了杯然后取三钱细叶子，你脚边的铁壶现在温度正好，第一泡是洗茶，摇晃几下把水沥出去。然后悬壶高冲，收尾凤凰三点头……”
瑞叫他支使的额角冒汗，心里抱怨这人长得随意喝个茶还臭讲究。可不管怎样都忍了吧，端茶一奉自己这师就算拜成了。
一刻钟工夫全弄停当，瑞弯着腰恭恭敬敬把茶碗递上去。他也琢磨要不要跪，犹豫一下还是算了吧，又不是拜亲爹。
“稍等。”刘大厨没伸手接，照他的标准面前还缺东西。
“咱们做饭的离不开油盐酱醋，总得有些厨行样子。你去，把那边陈醋米醋香醋，还有老酱油鲜酱油都给我摆上。对着调料收徒弟我心里踏实！”
这什么邪教仪式，还摆调料？那你喝什么茶，直接喝醋喝酱油算了！
瑞唯有暗中嘀咕。可谁让人家是爷，不听他摆布不成，又只好转身去翻一堆瓶瓶罐罐。
刘大厨家的作料真不少，不过全脏乎乎分不清哪个是哪个。瑞拎起某瓶子尝了一口，刘大厨怪问：“你干嘛呢？”
瑞觉得嗓子很?，咳嗽两下：“师傅我找着酱油了，您这醋……醋在哪儿？”
刘大厨不耐烦：“就搁你跟前，那么大酸味儿我都闻着了你还找不见，鼻子是摆设吗？”
“哦，我鼻子的确闻不太出味儿，只能靠嘴喝。”瑞又讲了实话。
“啥？”刘大厨一听立刻变脸。“还真是摆设，你没鼻子？”
“怎么会没鼻子，又高又直帅着呐！”瑞忙指自己鼻梁，然后又冲刘大厨傻笑。“即便当摆设也算个精致款的，唯一不足就功能上差了点儿。”
“差点儿，差大发了！”
刘大厨再坐不住，起身亲自找出香油豆油给他试。放到鼻子底下，瑞根本分辨不清。甚至于把陈年臭豆腐推给他，他连偏偏头的反应都没有。
这就是为什么他能长期泰然自若待在臭烘烘房间，而舅妈和顾嫂子都恨不得离他那屋八丈远的原因。
发现瑞先天嗅觉迟钝，刘大厨不干了：“做菜讲究色香味，你先没三分之一，以后什么东西都靠尝你想?死辣死撑死呀？你这是天生残疾哪能学厨师，走吧走吧我不收你了！”
即便是对手的儿子也可以接受，但生来没味觉就不在考虑范围了，刘大厨要轰人。
“别介呀师傅，毛病到不了残疾的份儿，我也不是一点味儿闻不着，进茅厕就有感觉。不定哪天能好呢，您给个机会让我学试试呗！”
“去你的，我炒菜叫人吃你跟我提茅厕，那能放一块儿吗？”刘大厨更来火。“出去，白耽误我大半天时间！”
“师傅，刘师傅……”
“再乱叫师傅，你走不走，走不走？”
“哎呀，有话好好您咋动手呐！”
“滚！”
刘大厨一把给张瑞搡出门外，瑞坐了个大屁墩儿。
但他并不死心，站起来拍拍屁股：“这没啥，我早想到不会一次就成。刘备还三顾茅庐呢，张良还给师傅提鞋呢，话本词我都看过，求人办事得放低姿态有决心！”
瑞又朝屋里大声喊：“师傅，我过两天还来啊！”
……
白跑一趟，瑞回到家看见了皮筋儿，这清闲玩意儿正喝着段夜刚给温的羊奶，在院子里悠闲晒太阳。
本来就心情不好，现在瞧他还像大爷一样要段夜伺候，瑞更来气。
就过去粗着嗓子问：“你媳妇呢？没人管你吗？”
“玉兰呀，她找姐妹逛街我自己来的。”皮筋儿无视瑞不满，觉得朋友家就是自己家，进门出门很方便。
瑞嫌这人没脸，直接明：“以后玉兰嫂子来你再来，一个人少没事往这儿串。我们自己还吃不饱呐，哪来多余饭给你！”
“瑞哥哥。”段夜听出他口气不对，知道必有缘故，便关切问：“是不是拜师不顺利？”
“哼，我早晚拿下这刘大厨！”瑞不认输，段夜看他表情就明白了前后大概。
“什么刘大厨？”皮筋儿还不清楚咋回事。
瑞对他照旧没好气：“跟你没关系少管！”
皮筋儿脸皮再厚也架不住了。
“嘿，有你这样对兄弟的吗？也就我心眼儿好不跟你计较。我可不是来白吃饭白喝奶的，我今天有正事儿。”
“你能有啥正事儿，有话有屁放！”
“死豆子吃枪药啦！我是给你报个信儿，你舅妈领大妞二妞回娘家串亲戚，要去一个多月。现在城里家中光你舅舅自己，你们要是住不惯乡下回去也可以。”
瑞根本不想走。“住惯了，我才不回去！”
段夜倒眨眨大眼睛：“瑞哥哥，不如我们去看看吧，舅舅独自在家没人照管总是不行。”
瑞不以为然：“有顾嫂子给做饭呢，饿不着他。”
“哥哥。”段夜话温柔语重心长。
“外人哪比得你们亲甥舅，咱们总不能同舅舅舅妈闹太僵，你这一月把他照顾好了正是缓和机会。我看得出，舅舅还是有心偏向你的。”
“师傅，刘师傅……”
“再乱叫师傅，你走不走，走不走？”
“哎呀，有话好好您咋动手呐！”
“滚！”
刘大厨一把给张瑞搡出门外，瑞坐了个大屁墩儿。
但他并不死心，站起来拍拍屁股：“这没啥，我早想到不会一次就成。刘备还三顾茅庐呢，张良还给师傅提鞋呢，话本词我都看过，求人办事得放低姿态有决心！”
瑞又朝屋里大声喊：“师傅，我过两天还来啊！”
……
白跑一趟，瑞回到家看见了皮筋儿，这清闲玩意儿正喝着段夜刚给温的羊奶，在院子里悠闲晒太阳。
本来就心情不好，现在瞧他还像大爷一样要段夜伺候，瑞更来气。
就过去粗着嗓子问：“你媳妇呢？没人管你吗？”
“玉兰呀，她找姐妹逛街我自己来的。”皮筋儿无视瑞不满，觉得朋友家就是自己家，进门出门很方便。
瑞嫌这人没脸，直接明：“以后玉兰嫂子来你再来，一个人少没事往这儿串。我们自己还吃不饱呐，哪来多余饭给你！”
“瑞哥哥。”段夜听出他口气不对，知道必有缘故，便关切问：“是不是拜师不顺利？”
“哼，我早晚拿下这刘大厨！”瑞不认输，段夜看他表情就明白了前后大概。
“什么刘大厨？”皮筋儿还不清楚咋回事。
瑞对他照旧没好气：“跟你没关系少管！”
皮筋儿脸皮再厚也架不住了。
“嘿，有你这样对兄弟的吗？也就我心眼儿好不跟你计较。我可不是来白吃饭白喝奶的，我今天有正事儿。”
“你能有啥正事儿，有话有屁放！”
“死豆子吃枪药啦！我是给你报个信儿，你舅妈领大妞二妞回娘家串亲戚，要去一个多月。现在城里家中光你舅舅自己，你们要是住不惯乡下回去也可以。”
瑞根本不想走。“住惯了，我才不回去！”
段夜倒眨眨大眼睛：“瑞哥哥，不如我们去看看吧，舅舅独自在家没人照管总是不行。”
瑞不以为然：“有顾嫂子给做饭呢，饿不着他。”
“哥哥。”段夜话温柔语重心长。
“外人哪比得你们亲甥舅，咱们总不能同舅舅舅妈闹太僵，你这一月把他照顾好了正是缓和机会。我看得出，舅舅还是有心偏向你的。”
“师傅，刘师傅……”
“再乱叫师傅，你走不走，走不走？”
“哎呀，有话好好您咋动手呐！”
“滚！”
刘大厨一把给张瑞搡出门外，瑞坐了个大屁墩儿。
但他并不死心，站起来拍拍屁股：“这没啥，我早想到不会一次就成。刘备还三顾茅庐呢，张良还给师傅提鞋呢，话本词我都看过，求人办事得放低姿态有决心！”
瑞又朝屋里大声喊：“师傅，我过两天还来啊！”
……
白跑一趟，瑞回到家看见了皮筋儿，这清闲玩意儿正喝着段夜刚给温的羊奶，在院子里悠闲晒太阳。
本来就心情不好，现在瞧他还像大爷一样要段夜伺候，瑞更来气。
就过去粗着嗓子问：“你媳妇呢？没人管你吗？”
“玉兰呀，她找姐妹逛街我自己来的。”皮筋儿无视瑞不满，觉得朋友家就是自己家，进门出门很方便。
瑞嫌这人没脸，直接明：“以后玉兰嫂子来你再来，一个人少没事往这儿串。我们自己还吃不饱呐，哪来多余饭给你！”
“瑞哥哥。”段夜听出他口气不对，知道必有缘故，便关切问：“是不是拜师不顺利？”
“哼，我早晚拿下这刘大厨！”瑞不认输，段夜看他表情就明白了前后大概。
“什么刘大厨？”皮筋儿还不清楚咋回事。
瑞对他照旧没好气：“跟你没关系少管！”
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“嘿，有你这样对兄弟的吗？也就我心眼儿好不跟你计较。我可不是来白吃饭白喝奶的，我今天有正事儿。”
“你能有啥正事儿，有话有屁放！”
“死豆子吃枪药啦！我是给你报个信儿，你舅妈领大妞二妞回娘家串亲戚，要去一个多月。现在城里家中光你舅舅自己，你们要是住不惯乡下回去也可以。”
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段夜倒眨眨大眼睛：“瑞哥哥，不如我们去看看吧，舅舅独自在家没人照管总是不行。”
瑞不以为然：“有顾嫂子给做饭呢，饿不着他。”
“哥哥。”段夜话温柔语重心长。
“外人哪比得你们亲甥舅，咱们总不能同舅舅舅妈闹太僵，你这一月把他照顾好了正是缓和机会。我看得出，舅舅还是有心偏向你的。”
“师傅，刘师傅……”
“再乱叫师傅，你走不走，走不走？”
“哎呀，有话好好您咋动手呐！”
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“再乱叫师傅，你走不走，走不走？”
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