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直升机开始运送建材，店面正式开始施工。
几人也没休息，直接在大房车的厨房里研究配方。
“鸡汤费时间，先做鸡汤。”宋见初当机立断说。
裴时年奇怪道：“加了鸡汤确实很好吃，但原材料的价格不就提高了？为什么李奶奶一份拌饭还能卖这么便宜？”
宋见初已经背下了所有配方，转身下车，简单解释：“因为材料不是整鸡。”
裴时年是厨艺白痴，茫然问：“什么意思？”
几位店员跟着店长一起下了房车。
他们的店长行动力很强，虽然话不多，但看起来每一步行动都有明确的计划。
施工期间，店里的设施都被搬运出来。宋见初打开放在空地上的冰箱，在里面找到了大量的冷冻炖汤食材。
裴时年在后面探头：“这是什么？”
白星宇是北方人，一眼就认出了这种南方少见食材，了然道：“原来是用鸡架炖汤，难怪成本价那么低。”
“啊，鸡架。”裴时年想起来了，“我之前去沈阳的时候吃过，很好吃的。”
慕野：“下酒不错。”
路深：“嗯。”
鸡架就是褪去大部分有价值的鸡肉后剩下的鸡骨架，是很受北方人欢迎的美食，可以被做成各种各样的口味。
但在南方却很少听说，最多的用途是做炖汤的汤底材料。
比起整鸡，鸡架因为肉少价格非常低廉，用很少的钱就可以买到大量的鸡架。用鸡架炖鸡汤，不但原材料成本价格可以大大缩减，还可以熬出和整鸡一样味道鲜美的汤汁。
这就是李奶奶提升土豆泥拌饭的味道却不提售价的秘诀。
【啊啊啊啊鸡架！！】
【凉拌鸡架超超超好吃！我一个人能吃两份！！】
【炸鸡架也超棒！！】
【馋了，外卖安排上】
【南方人探头】
宋见初把鸡架拿出来放在水里解冻，趁这个时间安排店员的工作。
他先询问大家的意愿：“有人想负责后厨工作吗？”
“那就我来吧。”白星宇抱着手臂，说：“让这几个人进厨房，店长你就等着厨房被炸吧。”
三个十指不沾阳春水的男人保持沉默。
“好，那就让……”宋见初在称呼在迟疑了片刻。
“叫星哥。”白星宇淡扯了下唇。
宋见初：“星哥当主厨，负责料理顾客下单的菜品。”
白星宇：“不就是就土豆泥拌饭，配方都看懂了，简单。”
“嗯。”宋见初又看向其他员工，问：“有人想负责店内服务吗？这个岗位需要帮助顾客点单，和顾客沟通，需要比较好的亲和力。”
裴时年说：“店长你就看着安排吧，只要不让我们几个做饭，我们干什么都行。”
宋见初先看向路深。
这位店员面瘫着脸。
宋见初丝滑地移开目光，看向旁边的慕野，说：“你来负责营业服务吧。”
“好。”慕野对他笑了笑，语气温顺地说：“听店长吩咐。”
宋见初没和这位店员对视太久，转头对路深说：“路哥就去后厨帮忙打下手可以吗？”
路深没什么意见：“可以。”
“那我呢？？”裴时年等了半天，期待地问：“店长，我负责什么？”
宋见初说:“你的工作需要灵活的反应能力和强大的行动力，并且对每个岗位都有一定的了解。”
“！！！”裴时年惊喜道：“让我当副店长吗？”
“你负责杂活。”
裴时年：“。”
【哈哈哈哈哈】
【笑死】
【有梦想的杂活工，小裴】
“这个岗位非常重要。”宋见初说：“除了洗碗和店内的清洁，哪个岗位忙不过来或出现问题，你需要及时去支援，帮助他们解决问题，维护店内营业正常运作。”
裴时年萎靡不振地听完。
想了想，好像是很重要？
他又满血复活，点头：“放心吧店长，店里的运作就交给我。”
给所有店员安排好岗位，所有人开始为试营业做准备。
白主厨开始按照配方炖上鸡汤，制作土豆泥，裴时年和路深在旁边打下手。
狗导演不给李奶奶的联系方式，所有经营问题宋见初只能自己重新调查研究。
他和负责餐厅营业的店员离开房车，去外面研究营业策略。
两人在房车外放置了一套折叠桌椅。
山里的夜凉，两人从行李箱里拿出厚一些的外套换上。
宋见初穿上了黑色羽绒外套，出来时戴上了眼镜。
【！！！弟弟戴眼镜好帅！！】
【哈哈，差点忘了这小子是学霸】
【呜呜被弟弟苏到了】
宋见初拿出手机，搜索这座山的名字，很快查到了许多相关信息。
宋见初把手机放到桌上，说：“我查了点资料，可以过来一起看。”
慕野挪着椅子凑近了些。
他不经意偏头，看了身边人一眼。
男生的粉色额发有点乱，镜片后的眼神冷静而专注。
慕野一手懒洋洋撑着脸，唇角微勾。
“这座山是景区的第二高峰，前往主峰的必经之路。”宋见初说：“主峰的云海日出很有名，每天慕名而来的游客不少。明天的日出时间是七点零三分。”
宋见初冷静分析：“上山看日出时间一般比较紧张，大部分游客会选择在下山时游览其他景点，会在这期间休息用餐，补充体力，所以下山比上山速度要慢。”
察觉到身边人一直方向不对的视线，宋见初面色镇定地拿出记事本摊开，写下几个数字。
“爬上主峰的平均用时是四小时，游客观赏日出后一般会拍照停留两个小时。从主峰下山途径我们的店，算上中途游览景点的时间，大概需要两到四个小时。也有一部分游客会主峰上扎营，看完日落再下山，这部分游客下山速度会加快，最快一个小时内就能经过我们这座山。”
宋见初最后甩了个圈，笔尖在本子上点了下：“所以店里的第一次客流高峰时间应该是上午十一点到下午三点，第二次客流高峰在晚上六点半到七点半之间。”
【卧槽】
【对不起，没什么文化：卧槽】
【卧槽！！这就是学霸的脑回路吗？？？】
【啊啊啊啊啊啊宝贝帅死了】
【对不起，觉得魔王弟弟只会钞能力是我肤浅了（跪】
身边人轻“嗯”了声。
“开店前的准备工作大概需要两个小时。”宋见初下意识转头：“所以我们需要在……”
和身边人对上视线。
宋见初握着笔，声音顿了下：“上午九点开始做营业准备。”
男人天然朦胧的灰色眼神很温和，很轻地笑了下：“店长好厉害。”
啪嗒一声。
宋见初神情平静，手里的中性笔掉在地上。
【啊啊啊啊啊啊啊啊】
【这个男人绝对是妖孽变的！！！】
【啊啊啊啊这是在勾引吗？就是在勾引吧！！】
【大家！不要误会！我家妖孽绝对不是在勾引小朋友！！】
【臭宝稳住！！！你的希望大大大！！！】
【家人们……我可以轻轻磕一下这俩吗，就一下】
宋见初马上弯腰捡笔，手指和先一步捡起笔的手碰到。
他平静地收回手，垂眼接过递来的笔：“谢谢。”
手背上还残留着男生手指的凉意，慕野站起身，说：“外面冷，进去吧。”
“好。”
宋见初合上本子站起来，三步回了房车。
【山里应该很冷吧，看给孩子冻的，脸都红了】
【臭宝，咱下次换个Tony老师】
晚上十点，内部试营业正式开始。
店面正在紧急改建中，节目组在室外的空地临时搭了个棚，摆上几张新采购的餐桌。
综艺精神病和两位编剧扮演顾客，坐到餐桌旁。
宋见初裹着羽绒外套，在一旁抱着手臂观察。
慕野端上热茶，微笑说：“你们好，我们店里暂时只卖土豆泥拌饭，你们要几份？”
女编剧脸红了红，“我们要三份。”
“好的，稍等。”
【呜呜呜可以要一个店员吗？？】
【要是现实中真有这种店员就好了】
【看饱了】
慕野进了临时当做后厨的房车，下单：“三份。”
白星宇从蒸锅中拿出几颗蒸好的土豆，去皮碾碎，加入熬好的鸡汤等佐料配方，戴着料理手套把土豆泥和热腾腾的米饭揉在一起，最后把土豆泥拌饭盛进裴时年准备好的青瓷大碗。
路深在每碗拌饭上洒上几粒红色的辣椒碎，摆好盘，端给慕野。
【年年用牙刷一颗精洗十分钟的土豆，就这么用掉了】
【看小裴心疼的表情】
【两位影帝配合好默契啊】
【哈哈哈仿佛一起生活过】
【毕竟是一起演过很多电影作品老搭档了】
慕野端着三分拌饭回到店里，摆上餐桌：“你们的拌饭，慢用。”
料理三人组出了房车，远远观察“顾客”们的表情。
裴时年紧张地嘀咕：“这可是我饱含诚意洗出来的土豆，一定要好吃啊。”
白星宇“啧”了声：“她们怎么光吃不说话？哪有这么安静的顾客？”
路深：“可能味道不对。”
白星宇凉凉斜去一眼：“你给我闭嘴。”
只见综艺精神病闷头吃了几口，忽然皱起眉头。
【？？失败了？】
【不会吧……】
【啊这】
店员们顿时沉默。
裴时年：“不是吧……我刚才试吃没问题啊。”
白星宇：“完蛋。”
“怎么了？”宋见初微微拧眉，问：“是味道不对吗？”
综艺精神病痛苦抱头：“啊。”
宋见初眉头拧得更紧：“有什么问题吗？”
综艺精神病猛地抬起头，伸出大拇指：“就是这个味儿！！”
“恭喜你们！试营业通过！！”
“明天正式营业！”
裴时年：“……”
路深：“……”
白星宇：“……妈的精神病。”
【。】
【这导演的精神病好像越来越厉害了……】
综艺精神病端起舔干净的饭碗：“再来一碗。”
宋见初转身对店员们说：“今天辛苦了，休息吧，明天九点开工。”
所有人打着哈欠转身回房车。
“服务员。”综艺精神病拍桌子：“再来一碗！”
慕野脚步顿了顿，偏头：“店长？”
宋见初：“回去睡觉。”
慕野回头，淡淡说：“要陪店长睡觉，明天请早吧。”
【？？？】
【！！！！！！】
【？？现在的综艺都这么刺激的吗？？？】
店长平稳的步伐忽然往前一倾。
被一颗小石头绊了下。
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