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其中的代表，自然就是臭豆腐。当然还有大家熟知的鲱鱼罐头，蓝纹奶酪，臭鳜鱼啥的。
有人食香，便也有人嗜臭，你瞧瞧，长沙臭豆腐，就是其中的佼佼者，已经成了了不得的产业招牌。
咸鱼也是这其中的一种，用油一煎的话，呵，那味道，能飘好几家去，一个胡同都能闻道。
咸鱼包，这东西出自扬州。
只不过后来失传了，周建军也不知道正宗的做法。
于晓丽想吃咸鱼包，完全是因为周建军曾经，万物皆可炖以外，还都可包。
这也算是自食恶果。
不过这也难不住周建军，取咸鱼，去刺，加调料炖，把炖好的咸鱼汤拿到外面去冻成鱼冻。
然后咸鱼给捞出来，咔咔一通给剁碎成馅，又加了一些青菜中和一下咸味，增添一些鲜味。
包上鱼冻，上锅蒸。
这面不能用发面，得用烫面。
蒸好之后，咬一口，一嘴汤，咸鲜无比，倒也好吃。
“啊，哥，你一大早上做什么呢？怎么这么大的味儿？”
何雨水被熏的睡不着了，跑进了厨房。
然后嘴里被周建军塞了个包子。
这包子不大，一口一个。
“唔……嗯？这就是咸鱼包啊？之前嫂子要吃，我还觉得嫂子口味重呢。
没想到还挺好吃的。”
着伸手去抓，被周建军敲了一下：“洗手了吗你？赶紧去多穿件衣裳，洗漱完之后再过来。”
“你知道我没刷牙，还给我吃包子。”
周建军翻了个白眼，因为这是让你闭嘴最好的办法。
把何雨水哄出厨房，又做了一锅酸汤面鱼儿，早饭就算是齐活了。
“建军吃着呢？”
听了这声音，周建军都不用出门，就知道是三大爷来了。
踩着饭点过来的功夫，现在愈发的出神入化了。
“还没呢，刚做好，咸鱼蒸的包子，您尝尝？”
咸鱼？怪不得这么味儿呢。
三大爷对此兴致缺缺，摆了摆手：“我就不尝了，我口味淡。
这个是于莉统计的咱们院子里孩子的人数，超过十五岁的就没统计，半大子了。
你瞧瞧，这尺寸都给写着呢。
我们家这儿媳妇，做事儿靠谱吧。”
周建军在围裙上擦了擦手，结果纸一看，还真是，姓名身高尺寸，列了一张表。
这于莉倒是当会计的好手。
“还真是，这做事情可够仔细的，明我没看错人。
成，您回去替我声谢谢。
这事情我回头抓紧办。”
“得，那我就先回了。”
周建军有些惊讶，三大爷今天竟然真的就没吃没拿。
这咸鱼这么好用吗？
咸鱼包获得了老中各位仙女的一致好评，老太太一口气吃了五个。
这也得亏是洗了多少回，又炖了一锅咸鱼汤，不然得多?啊。
“奶，您慢点吃。喝点水，这东西咸淡可还行？”
老太太竖了个大拇指。
“姐夫，这味道真好，一点都不咸，反而挺鲜的。”
那是，灵泉水炖的鱼汤，味道刚刚的。
吃完早饭，周建军拉着于晓丽出了门。
“咱们这是去哪啊？”
“带你去见一个人，一个姐姐。”
于晓丽恍然：“哦，就是那个机修厂的，梁……梁……”
“梁拉娣。”
“啊对对对，就是她。之前你还讲她的故事，把我弄哭了。”
周建军哭笑不得，这跟我有什么关系？
“那咱们去人那，也不能空着手去啊？”
周建军指了指车子上绑着的口袋：“放心吧，我都准备好了，也没什么东西，就一罐麦乳精，几斤米面，还有点肉。
上次那罐头，也放了两罐。
对不起啊晓丽，这事儿没跟你商量。”
“看你，什么对不起啊，我觉得你做的挺对的。
咱们有条件，能帮就帮一把，一个女人带着四个孩子，真是不容易。”
周建军总觉得这话，莫名有些耳熟。
直到经过一大爷家门口，这才恍然。
好嘛，这是一大爷的口头禅。
丫头今天没跟着太太出去到街上抓坏人，而是跟着自己姨姑在家里看故事。
就周建军画的那个。
等看到周彤彤，两个人才知道为什么这主角看着眼熟，合着就是画的周彤彤。
可把周彤彤给高兴坏了。
吃完饭就满屋子找书，要找书虫，还得二十年的老书虫，想尝尝用香油给炸了，是不是真的有鸡肉味。
周建军为此承诺等回头给她做炸鸡腿，丫头这才放弃寻找书虫。
机修厂。
梁拉娣起得早，已经把四个孩子的衣裳，浆洗了出来，晾在宿舍门口。
饭刚做好，徒弟上门来了。
“师傅，轧钢厂送来个曲轴，厂里的师傅们，都焊不了，恐怕得您亲自出马。”
梁拉娣听了这话，翻了个白眼：“今儿我又不当值，你也是的，这一帮大老爷们，一个中用的都没有。”
徒弟捂着嘴笑：“那您看看，咱们厂里，不就您这焊工技术最好吗？”
“的也是。这样吧，等回头吃完饭我过去瞧瞧。”
“那成，师父，厂长您要是能给修好，奖励您两张餐票呢。”
听了这话，梁拉娣才有了笑容。
“两张？嘿，这活得干啊。你先回，我马上到。
大毛，把你弟弟妹妹叫起来吃饭。”
周建军跟于晓丽到达机修厂的时候，已经是上午十点钟左右了。
他之前应承给大院里的孩子做棉衣的时候，其实就想到了梁拉娣。
梁拉娣的手艺很好，而且为人比较有原则，如果周建军总是直接送东西，人家会觉得有心理负担。
但请她干活就不同了。
干活吃饭天经地义。
“停，两位同志，你们找谁啊？”
门卫尽职尽责的拦住了两个人。
“哦，这位同志，我们两个是轧钢厂的员工，这是我的介绍信。
我过来是想找一下梁拉娣梁师傅。”
他县某的是总务科科长，给自己弄个介绍信啥的，不要太简单。
那门卫检查了一下，确定没问题，才笑了起来。
“原来是轧钢厂的同志，行，你们进去吧。”
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