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年前做的豆腐，如今还剩下很多，他留了几个给郭建军做臭豆腐吃，剩下的全部切成小块儿，油炸后储存起来。无论是蒸扣肉垫碗用还是吃面条的时候做哨子都是极好的，像这样和新鲜的酸菜碎末一块儿煮汤喝，也是开胃不已。
这样子的早饭，看似‘吃不下’，但在村里，基本上家家户户皆是如此。
汉源耕地面积特别多，人们大部分收入来源都是土里，所以农活儿就显得特别繁重，这是需要大量劳动力和体力支撑的，故，汉源的乡土人情是，一日三餐，均食干饭。
朱家早饭花样儿多，还经常喝粥，这都是朱文轩回来后，特意给大伙儿转变饮食习惯的结果。
他在外多年，早餐都是简单吃、清淡吃，而且，朱奶奶岁数大了，养生问题不得不重视，后面多了个郭建军，他就更加注意饮食问题了。
郭建军吃饭，一向是来者不拒、狠吃猛胀，饭点时间也不规律，长久以来，他的胃自然不如想象中的那么好。朱文轩甚至还动过将他的宵夜给禁了的念头，结果，此念头才付诸实施第一个晚上，郭建军大半夜的肚子就咕噜咕噜的开始唱空城计了，最后实在饿狠了，他还起床偷偷灌了一大杯子的自来水=_=
郭肚子如此“抗议”，宵夜禁令自然实施不下去，朱文轩一想那么大个人了，半夜还饿得喝冷水，心肠再怎么也硬不起来了。禁令不仅给取消了，还反过来每天坚持给郭建军按时准备宵夜，都是些养胃的易于消化不会积食的食物，准点吃，养成饮食习惯，对身体也无甚大碍，关键是郭建军可以睡个饱觉。
这边，朱文轩刚把早饭摆上桌，朱大伯就过来了。一家人吃过早饭，郭建军开着三轮车，带着两人就往甘溪坝去。路上碰见王桂香母子和他公公三人，王桂香背着背篼，一看就是跟他们一样去打蒜薹的。
朱文轩喊郭建军停车，招呼三人上了车才问道：“嫂子家也是去打蒜薹？出得多不多啊？”
王桂香脸色的表情有些讪讪，说话声音不大，三轮车跑起来，噪音不小，冷风也尽往嘴里灌，朱文轩跟她聊了一会儿，满心纳闷，但好在郭建军开车不慢，没过几分钟，王桂香一家人就下车了。她站在车子旁边，笑着道谢说：“谢谢你们家车子了，那我们就先下田了。”
车子又开了一会儿，朱家的蒜薹也到了。
朱文轩等朱大伯下田后，拉了拉郭建军问：“我怎么看大伯脸色不太好啊？”
郭建军斜了他一眼，心想这得多缺心眼儿啊，还很那家人打得火热。不过，小老板不知道这事儿，郭建军也当他情有可原，就简洁明了说道：“刚才你喊上车的那老头儿，就是跟大伯打架的那个。”
朱文轩愣了一会儿，才意识到郭建军的意思，他张了张嘴，最后憋红了脸低声喝道：“我靠，你怎么不早说啊。”怪不得那天上门，那老头儿一看他就躲屋里去了，而今天在车上，也一句话没说，王桂香的态度也挺奇怪，他还以为几人是坐不惯三轮车的小车箱呢，毕竟有老有小的，感情是结过梁子的。
郭建军不在乎地笑了笑问：“上次你说帮你赶走你那极品舅舅、舅妈的人就是这女人？”
朱文轩虎着脸道：“对，我还一直挺谢谢她的……”
有了这事儿，朱文轩干活儿就特别卖力，还老往朱大伯面前凑。依着他心里的想法，大伯心里肯定甭提多郁闷了，哟，我这替你出头跟人打架的，你倒是烂好心，回头就载人的顺风车。
内心愧疚，朱文轩撅着屁股打蒜薹的速度就飞快，基本不知道要直起身子歇口气的。还是郭建军看他累得慌，去田坎上拿了水杯过来，先让大伯喝了，又窜田里碰了碰他胳膊道：“喝点水儿。”
朱文轩猛一下直起身，鼓着眼睛，缓了好一会儿才长长出了一口气，但那抽气声儿，郭建军听得真切。朱大伯也瞥了他一眼，说：“这点蒜薹也不多，咱们顶多一天时间就打完了，你别太拼，这才刚开始，你得有个适应过程。”
朱文轩咧了咧嘴，伸手揉了揉腰杆。
郭建军眯着眼盯着他的手，眼神火辣的恨不得剁了他那只爪子。那视线太过灼人，朱文轩抽抽着嘴角看他，眼神跟看个神经病似的，这也吃醋，不就摸了摸，揉了揉么？一边想，他又手指开动，揉了几下。
郭建军冲着他那只手飞眼刀子，要不是大伯还在场，指不定就要助人为乐、取而代之了。
打蒜薹真的是个体力活儿，下田基本就是弯腰撅着埋头苦干。
朱家蒜苗长得好，根根高过膝盖，差不多快到朱文轩的大腿处了，为了不把蒜苗杆子折断，他弯腰下去的时候，身子就不能俯得太低，但是，要从根部齐泥土位置切断蒜薹，又不能俯得太高，不然手臂也不够长啊。虽说用的是长款工具，比起以往的老款，实在是不知道轻省了多少倍了，但朱文轩还是累惨了。
哦，说起这个工具，汉源最优质的土地，一年播种两季，当地人称呼为大春和小春，大春就是种水稻，小春则是种蒜薹。
如此量产，汉源既然能称之为水稻之乡，同样，也能称之为蒜薹之乡。水稻还好说，虽然汉源的地貌，不适合大型收割机统一作业，但是，小型的收割机还是可以用的，所以，割稻谷并不是特别麻烦。
而蒜薹则不然，它必须要一根根从蒜苗杆子里抽出来。最开始，汉源人民打蒜薹，是连蒜苗杆子一起割回家，回家后再剥皮捆绑。这种法子太过浪费时间，但也无可奈何，可劳动人民的智慧是无穷尽的，汉源一个土生土长的农民，叫陈全新，在饱受多年收获蒜薹时候的痛并快乐着的折磨后，终于是发明出一个简易的收割蒜薹工具，当地人称之蒜薹子刮刮。
顾名思义，这东西能够刮开蒜苗杆子，它有尖齿，除了尖齿，它还带有刀口，方便刮开蒜苗杆子剥出蒜薹后，齐根切下蒜薹用的。如此一来，打蒜薹就很少再被人叫做割蒜薹了。
陈全新因此出名，也做起了副业。而汉源人民也渐渐发现用这种工具的好处，其一，它很省事，在田里只取了蒜薹回家，就说“背”这项活儿，都省太多事情了。以往一咕噜全部割回家，背都要背好几趟。
再者，蒜苗叶子有辛辣味，背回家分剥出来，也不能喂猪，只得扔掉。乡下可不会有专门的垃圾场，人们倒垃圾，一般就倒在自家竹林里，或者门口的水沟里，树叶子菜叶子等等，还可以倒进猪圈里，让猪踩烂了，跟猪粪混在一起，拿来施肥。蒜苗叶子太多了，谁家处理起来都头疼。
好处之二，就是有一家种田经验十分丰富也特别细心对待庄稼的人发现，打蒜薹的时候，只割断蒜薹，将蒜苗叶子留在杆上，如果蒜苗里有蒜须，它后面还能变成一根独立的蒜苗，内部再次孕育出一根蒜薹。
这就跟二次结果一样，大家甭提多开心了。蒜须基本是普遍存在的，能收获多一根蒜薹，何乐而不为。不过，要在那么难受的姿势下，还要讲究效率的同时，顾忌不把蒜苗杆子割断，难度实在不小，家家户户打蒜薹的时候，都在强调，不要割断蒜苗杆不要割断蒜苗杆，其实能做到的人并不多。
朱文轩小时候帮着朱奶奶干活儿，这活年年听，但他打过的蒜薹，基本是沦为平地了=_=
除了多图一根蒜薹的好处，人们也发现了将蒜苗杆子留在田里的另一个好处，那就是和杆子连在一起埋在土里的大蒜，会在没了蒜薹争夺养分后，借助外面的杆，吸收更多的阳光和养分，大蒜块头会长更大，肉质会更好，蒜皮儿的颜色也会更好。
总之，这算是一个种田经验的发掘累积史，陈全新的大名，也响遍了汉源当地。过后很多年里，汉源人民使用的蒜薹子刮刮，都是陈全新出品，该工具还被外地有种蒜薹的农民引进了过去，说起来也算是汉源人民的骄傲了。
蒜薹子刮刮，从发明到改进，也更换了好几代产品。一开始就一手多长的木头手把，底下开口，夹一段特殊的带齿的刀片。
后来人们使用后反馈，尖齿太长，有些细的蒜苗杆子会被划穿，里面的蒜薹也会被化伤，影响卖相了。而尖齿若是太短，碰上蒜苗杆子粗的，又根本划不破。陈全新第二代产品，就将之改进为两个尖齿，一长一短。第三代，则改进为三个尖齿，这样就算碰上特粗苗杆，划一刀，基本可以轻松剥出里面的蒜薹了。
再往后，就是第四代产品了，一手长的蒜薹刮刮手把，实在有点短，每次要用刀口切断蒜薹根部，都得不断重复“弯腰压腿”的动作，就是学跳舞的小姑娘都受不住，更别说男女老少参差不齐的庄稼人了。第四代产品改进的就是手把长短，改进为小臂那么长，只需轻轻弯腰，就能够到根部了。
当然，如此长的手把，使力自然不如短款，切口赶不上短款所切那么平整也是正常。可熟能生巧，庄稼人天生一双巧手，要做到切口平整，也不是难事，但用惯了长款，绝对不会有人再用短款，实在是一把老腰要了老命啊。
为了防止木头手把磨手，新产品还在手把上套了一个胶皮。朱文轩此刻就是一手长款蒜薹刮刮，一手带着塑料手套，不断从一根根蒜苗里剥出一根根蒜薹。蒜薹刚冒头的时候，产量并不高，虽然为了赶早卖上好价钱，但冒头不足五厘米的，一律滤过，只抽长的打。
就算如此，每根蒜薹都要单根收取，耗时耗力不肖多说。好在，朱大伯是个老庄稼人了，速度很快，而郭建军天生就是个耐|操的，干什么都很迅速，朱文轩因为内疚委屈了大伯，拼命埋头干，都拍马不及两人。
下午四点多，三个人才将甘溪坝几块蒜田全部清理了一遍，朱文轩估计的是能打二三十斤蒜薹，结果最后却打了八十多斤。
朱大伯笑呵呵夸道：“不错，摸索着种，能种成这样儿已经是了不起了。”
朱文轩被夸了自是开心，但自知之明他还是有的，当即便谦虚道：“大伯，你就别给我戴高帽子了，什么时候该干什么，还不是你在一边给我指点的。”
朱大伯撇嘴道：“谁给你带高帽子了，我夸的是小郭，他这施肥时间和用量，控制得刚刚好，不然你以为大家一样的蒜种，为什么你家蒜薹出这么早。”
朱文轩：“……”
郭建军在一边，没事儿人似的收拾背篼，准备回家。
朱文轩瞪了他一眼，心里酸啾啾的帮着收拾。
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