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这个方法，赵掌柜还是头一次听到，心里不仅暗自腹诽是否可行。江晴说：“再说了，多了，我暂时也酿不出来。赵叔不试试又怎么知道我这法子灵不灵？”
江晴说：“我想把这酒定价十两银子一坛起卖，每日暂且只卖五坛，价高者得，赚的钱咱们平分。”
江晴便笑了笑说：“赵叔，今天我想换一个合作方法可好？”赵掌柜道：“姑娘但说无防！”
赵亭武想了想说：“我店里的酒一两银子一坛，这酒要五两银子应该没有问题。”
回到正厅。赵掌柜说：“丫头今天给我送酒，怕是有什么想法吧？丫头，叔不和你绕圈子了，说说你这酒想么卖？”江晴也不做作，却是狡邪一笑问道：“赵叔，你说这酒要是放在店里能够要价几何？”
赵掌柜又问了张老泉一些酿酒的问题，张老泉也是说得头头是道，不由赵掌柜频频点头。
怕他不信，便带他到后院去看，并把原想好说辞说了一遍。说：“|赵叔，原来在乡下，我偶遇高人搭救并指点，得了一个酿酒的方子。也是巧了，买下这个院子，又打了两眼井，这水竟格处的香甜。我这一试，竟真的把酒做成了。”赵掌柜还有些疑问，但随手从桶里舀了瓢水，真的是惊讶不已。这井水格处的清洌甘甜，不由他不信。想着这丫头虽说长得不是倾国倾城，但清秀可人，气质脱俗，竟是大家小姐都不能b的。便又想，原来这里也不是没有井，可是自她们来了，这水都变得如此甘甜，想这丫头是个福运深厚的人，怕是将来有大造化的。
果不其实，午后，赵掌柜就亲自上门了。茶都来不及喝，就迫不及待地说：“丫头啊，你这一时一个主意，让我想不惊奇都不行，这不，一坛酒又把我馋虫都g出来了。这么好东西，你却藏着到现在才往出拿！”江晴说：“赵叔，不是我藏的，我这也是根据一个孤本着磨了这么久才着磨出来，今天终于成了，我第一个想着就是给你送去。你还抱怨？”然后又故意做了一个小nV孩娇嗔的鬼脸。
江晴虽然不懂酿酒，但到看张老泉激动的样子，就知道应该错不了，再者，对自己的空间制成的酒曲和空间水总还是有信心的。便把酒装了一坛给赵掌柜送了过去。恰巧赵掌柜今天不在，江晴也不急，交待完伙计，就回家了。她有足够的信心做她的江太公！
很快，第一锅酒就酿了出来，因为又用上了江晴说的蒸馏办法，这酒的度数提高了不少。这年代是没有高度酒的，所以这酒一出来，张老泉自己便先激动的老泪纵横。说自己能酿出这酒这辈子没白活，也算对得起列祖列宗了。
江晴这些天也没出门，寻着前世的记忆一遍遍地想着酒曲的制作方法。在宝宝的帮助和反复实验下，终于是大功告成。就把这事交给宝宝继续去做。而冯全这边的酿酒的师傅也找到了，是一对父子。父亲张老泉五十多岁，儿子张大山三十有余，一看就是老实本份的人，便放心让他们在后面闲置的那两进院子里住下酿酒。反正家里现在最不缺的就是粮食。江晴从置下这个院子就又打了两口井，然后让宝宝帮着注入了空间水，同时也想好了说辞。以后酿出酒。就说酒好是因为自己酒曲是独家研制的，外加水好！
然后江晴又托牙侩冯全寻找酿酒的师傅，又雇了不少JiNg壮汉子，并找到一个可靠的管事，租下了宅子隔壁的一所院子，也是置办了不少碾子，石磨，驴子，整天整天把粮食磨成粉。想想江晴自己都觉得好笑。想开饲料厂，光为做些掩人耳目的事自己也算是费尽周张。
遣散了众人，江晴把庄头石海留了下来，让他着手，把外院又扩出两顷。然后让石海去买驴买磨。然后把各种糟米，杂粮，玉米各样运来不少，让石海只管找人去磨成粉。石海虽然不知道主人要做什么，但也没敢多问。对这种让g啥就g啥的员工，江晴非常满意。
第二天江清又雇了车，让伙计给庄上送去了空间出品的玉米和水稻种子，她要把稻米正在光明的种出来！
大家听罢俱是欢天喜地，纷纷跪下磕头。现在是四月初正到了播种的时候，有了江晴的话，大家各个g劲十足。
在方知县的帮助下，这个事很快就办妥了，还省了五百两银子。江晴去看时，庄上的一g人个个愁云惨淡，正在发愁庄子换了主人，主家能会么发落自己。在庄子上当了几十年的奴才，如果被撵了出去，都不知道自己还能做什么。江晴看出大家的担忧，也看出这些人都是老实本份的，便说：“你们只管放心，以后这庄子还让你们打点。而且只要g得好，每人每年还有五两银子的工钱，和四季的衣服。庄头另算。”这个庄头看着就是个本份能g的，江晴一眼便相中了。
江晴托方知县给打听可否有庄子要卖。不想，很快就有了答付。说正好县南头有个庄子原是一个大户人家的别院，听说家里儿子在京城犯了事，急需银子，忙着出手，要价五千两银子。三进的大院子，外带五百多亩地。
后来方舒相邀，江晴也去了方家。虽说方正庭是一方知县，但却看得出他家里是有些背景的，院子很是讲究，家里摆设古朴却不失雅致。夫人江氏一看就是大家闺秀，谈吐大方。温和有礼。方夫人见到江晴便自觉心生好感。总是觉得似乎有些眼熟，说了会话，但见这姑娘言谈得T，举止稳重，更是喜欢。
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