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生生世世小说网 > 良田美井之佳偶天成 > 第九十八章 天水居士美名扬

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    不好在房间久留,赫连皓转身走了出去。梅映雪看了他一眼,又低下头继续做着手中的布鞋。

    山石刚看了看门外道:“她娘,雪停了,左右闲着没事,我去山上再砍些柴回来吧!”

    山有溪道:“爹,厨屋里不是存了好些柴了吗!”

    “这冬天不是一天两天就能过去的,刚开春儿的时候也一样冷,爹想多砍些,这样你娘她们也能多烧几天火,每天烤火的时辰都能长些,不用惦记着节省!”

    看了看亲娘,看了看自个儿的媳妇儿,想到这两个都是一到冬天就手脚冰冷之人,山有溪立即道:“行,那我跟爹一起去!”刚要起身时,又握住媳妇儿的手叮嘱道:“天冷没什么事儿,下午别走了,晚上还跟家里一起吃饭。你要是想弄草药,明天拿到这边家来,我帮你一起打理!”

    当着未来公婆的面这样亲密,孙思夏还是有些羞涩,cH0U回手,微低下头轻声应道:“嗯!”

    山有路一看,也要去,他一说去帮忙,山有林自然不能落后。赫连皓想着他们若都走了,媳妇儿也睡了,家里就剩下三个nV的,他一个人在她们中间也无趣,便也要一起去。

    几人在梅映雪注意安全的叮嘱下出了门,杨赛娥闲得无聊,便一边捣弄树根烧过的地方,一边跟她俩七拉八扯起来。冬季昼短夜长,到天快黑打柴的人回来时,山有凤刚起床。

    “这么能睡,昨天晚上做贼去了?”杨赛娥打趣。

    山有凤W语顺嘴溜:“咦?昨晚不是采你去了吗?这么快就忘了?真是个无情无义的!”

    杨赛娥:“……”

    还没听说过有nV采花贼,就算有,也该采男的,哪有nV的采nV的?真是无耻没极限!

    伸个懒腰,看了看天sE,山有凤道:“走,去下兔夹子!”

    一说下夹子,刚卸下背上柴禾的人也不累了,立即去竹林草窝里拿去过异味儿的夹子,赫连皓则赶紧切R喂小牙儿,杨赛娥也不鬼扯了,拔腿就往外走。

    山有凤看着身后一群人,抚额:“g嘛?打群架啊?我最多只能带一个,人多会踩乱兔子的踪迹!”

    “啊?”众人傻眼,这事儿,谁都想去,没人想在这时T现谦让JiNg神!

    “行了行了,为了公平起见,你们锤子剪刀布,谁赢到最后谁去,去过的人下次不要再参与。”

    虽然心里希望是皓赢,最终结果却并未能如愿。山有凤带着笑歪嘴的胜利者杨赛娥,撇下一堆垂头丧气的少男出了门。

    日子就这样在早晨教导三个哥哥习武练拳、上午打猎以及逮机会偷亲情郎中一天天过去,直到腊月初十到世宁城福满楼教菜,才顺便将粘P虫杨赛娥带回去,因为十五天后——腊月二十五应该教的菜,她初十要一并教了,毕竟快到年底。

    因为要赶在中午上客人之前教授菜肴,所以山有凤每次都是很早就起床带着哥哥和赫连皓往城里赶。

    这天,也是老大山有铸的nV儿接受男家聘礼之日,她倒是错过了那场小热闹。

    连住了几日,杨赛娥自知不能住得太久,并没有再缠粘。虽然还是与山有凤嬉笑怒骂,但杨赛娥总是在赫连皓在场时,显得收敛些许。

    她在大哥生日后没两天,便亲眼目睹皓公子只带着几名属下亲临县衙。他依然身着日常便装,但却是世宁城所没有的JiNg美锦服;他脸上表情淡淡,却透着贵气和威严。那是她在凤儿家从不曾见过的另一种面目,有着令人有些生畏的气势。

    哥哥带队亲自到城门外迎接,她至今仍记得哥哥初见他时脸上的惊愕!哥哥事后告诉她,原来六王爷的人,早就到了南郡并来世宁城秘访了!

    他走后,哥哥几日几夜查阅案宗,又亲自下到田间地头,四处T察民情,还要过问县尉袁格外室之妹与一个小小亭长nV儿的婚事,忙得不可开交。

    自然,从妹妹口中得知他与nV斗兽士山有凤的特殊感情,杨渤身为县令,更知道该怎么做。经过几年的官场磨练,他早已没有初入官场的耿直和初生牛犊不怕虎的JiNg神,他已懂得,即使你是对的、为民为国一片赤诚,却依然要用最合适最恰当的方法,甚至是不计麻烦的数次迂回。

    她把自己的所见所知告诉山有凤,没想到那丫头的反应,仅一个淡淡的“哦”字!这样的淡然态度更加让她对这个小姐们儿产生好感,因为那是打心里对身份贵贱的忽视——好吧,那丫头最重视的恐怕只有相貌。她说自己是什么来着?外貌控?

    胡大胖子眼见自己的财神来了,忙亲自前来掀着往里请,但今天,他发现又多了个人,定睛一看,“杨nV侠?”

    杨赛娥斜瞪着他:“怎么着?不欢迎?”

    “欢迎欢迎!进门都是客,怎会不欢迎!”胡大胖子心里叫苦,只要你不在我的店里惹事、掀翻我的桌子、吓跑我的顾客,不跟你要饭钱都行!

    “我告诉你,喏,”杨赛娥向前面的山有凤抬了下颌,“我可是陪我的好姐们儿来的,别不待见!”

    你倒是自己心知肚明!不过,她跟凤姑娘是好姐妹?胡大胖子愣了下,连忙跟上去道:“不敢不敢!”

    就冲你是县令大人的妹妹,谁敢得罪你啊!

    山有凤直接进入厨房道:“胡掌柜,不要耽误时间,把上次走时交待你准备的食材拿出来吧!哥,把汤料包给我。”

    “哎哎!”胡大胖子赶紧将早已汆水洗净的两只**鸽和一斤g净瘦R等放上R案。

    山有溪也把手中被妹子用清水漂洗沥g的料包递给她。

    “胡掌柜,现在是寒冬腊月,我就教你两种养生汤,只要他们尝了味道,你再一一说出汤的功效,就定能受欢迎!”

    胡大胖子笑眯了眼:“凤姑娘想得周到,都听你的!”他才不管是菜还是汤,一会儿只要他报出是天水居士刚出炉的新菜,客人们就会互相抬着价抢!

    山有凤不知道这个,指点着胡掌柜:“瓦罐儿里已经烧上清水了是不是?看一看,烧滚了的话就放入**鸽、瘦R和这个汤料包!”

    汤料包?“这是?”胡掌柜不解。

    “是我亲手配制的,独家秘方,具有去Sh开胃、除痰健肺的功效,只能提供给你用,不能告诉你原料。”

    调料包里是由各三钱的生熟薏米、淮山,以及各二钱的莲子、百合、玉竹和芡实配制而成,且为了多赚一份钱,都被她费着心思加工成粉末,即便是打开,也研究不出都有哪些材料。

    退一步说,即便通过气味什么的分析出材料,也弄不清配b,相差一克,制出的菜品味道便相差千里,何况能准确无误地说出所有配制材料,绝非易事!

    胡胖子愣了下,“那这个汤料包能用几次?我以后做这道菜……”

    “我会不间断地为你提供,你只需付给我原材料费和些许加工费即可。”山有凤笑嘻嘻道:“放心,我不会黑着心狮子大开口的!”

    “哈哈!丫头实在JiNg明!不过,我胡胖子绝对相信丫头!”

    胡胖子将三样东西置入瓦罐,山有凤道:“等到水再滚起时,改用文火煲上一个半时辰,放入食盐和红sE酱油调味即可。”

    红sE酱油,也叫清酱,其实就是颜sE较淡的生cH0U,因为呈红褐sE,所以叫红酱油;而褐酱油,其实就是颜sE很深、呈棕褐sE的老cH0U。名称不同,功用一样。

    中国在周朝就已经有酱,到西汉便已普遍酿制、食用酱油了。梁国的酱油生产方式和中国古代一样,都是酱园模式,也就是酱坊,是制作并出售酱品的作坊或店铺,规模不大,通常都是前店后坊式布局,具备生产加工和经营销售两种职能。无论是通都大城还是百家小镇,都会有酱园。

    醋也一样,如同中国古代春秋末年,也有一定规模的醋作坊,城镇集市都能买到。

    不过有点儿可惜,天水村还没有人开小卖部卖食盐酱醋,山有凤早有这个心思,可她娘是个地地道道的古代nV人,思想没那么开放,不可能抛头露面;而她爹,腿脚又不好;哥哥山有溪对经商也没有很高的天赋,进货什么的恐怕是两眼一抹黑。

    随车同来的赫连皓与杨赛娥一旁听着看着,因为是在办正事,杨赛娥自然不会再嬉笑玩闹。

    “我们不能g等一个半时辰,我把另一道汤——花生牛R汤一并教给你,二十五我就不来了。”

    胡胖子点点头,去拿准备好的另一份食材——她上次来临走交待时就已经说过。

    山有凤亲自动手将陈皮浸软,刮去内层,再将红枣去核洗净。“胡掌柜,十二个红枣、一斤二两花生仁、陈皮一小块儿、清水十四碗,同放大瓦罐,烧滚后下二斤四两牛腿腱R和姜,同样改文火煲一个半时辰,再以食盐调味即可。此汤能够补血?I颜,所以,花生最好连衣煲煮。”

    既然是跟胡胖子说话,在重量单位上,山有凤用的自然是梁国的斤两。

    一边忙碌一边认真听的胡大胖子连忙应着,表示记下。别看他身子胖,手脚却快速利落的很,耳朵也竖得尖,一个字也不会漏。笑话,这都是钱换来的,还要靠它们翻倍赚回来呢!

    待两个汤一先一后煲好,两种香气在厨房里互不相让地往人鼻孔里钻,并直飘厨外,诱出人的口腹之yu,尤其是当胡掌柜亲口尝汤并美得直闭眼以叹为赞时,馋得杨赛娥等人几乎口水直流!

    见胡掌柜对所教菜品非常满意,山有凤不想再逗留,对山有溪道:“哥,把马车里的汤料包都拿过来交给胡掌柜!”她得换成钱,再由三人轮流分购想要的中药调料,以此法保密。

    胡胖子得了一堆秘制料包,痛快地付了现钱,并同往常一样包了些点心给她带回去。

    杨赛娥眼巴巴的看着山有凤,山有凤却毫不同情地拉着她往外走:“下次去我家时烧给你吃!”

    马车在路上花的时间加上做菜用时,汤煲为成品时,酒楼里已经开始陆续上客。她知道,胡掌柜断不会把这些汤都留着自己享用,不用扳脚趾头也能想到,等她一走,他就会立马卖给食客们。

    果然,几人刚走出门外,便听里面传出一声:“天水居士刚刚出炉的两道新菜——**鸽汤、花生牛R汤啦,yu先品为快的客官,从速啊!小老儿补充一句,这可是刚离开本店不久的天水居士亲手制作……”

    听着里面叫价抢购的热闹声,山有凤皱了皱眉:“天水居士?”

    赫连皓拉起她的手:“这是我的主意,外面冷,上马车再跟你说!”

    马车里,山有凤的手依然被赫连皓握在手心里,听他慢述:“凤儿,我这么做,乃是为了长远打算。你不是想在窑场稳定下来后,将它交给山有林和山有路吗,需要的时间恐怕也就一两年的光景,到那时,我们便能腾出时间开一家自己的酒楼。我知道你是个闲不住的要强nV子,想用自己的能力赚很多很多钱,而酒楼,便正好能用上你所擅长的厨艺!”

    山有凤蹙了蹙眉:“你是说,你是在借福满楼积累我的名气,等自己开店时,能一Pa0打响?”

    一Pa0打响?什么意思?赫连皓不管,反正她嘴里的陌生词多得很,“正是此意。”

    一向讲义气的山有凤有些犹豫:“可我既然教了胡胖子,却又来跟他抢客源成为生意上的竞争对手,是不是太不地道了?”

    赫连皓轻抚着她的手,似要把它搓热般道:“那就不在世宁城开,到时我们直接去郡城,郡城可b县城大得多,客源也更广,富裕之家也b县城多得多,能b这儿翻倍赚钱!”

    “对啊!”山有凤眼前一亮,好像有一座金银珠宝堆成的小山出现了,“皓,这件事g得不错!既为将来打下基础,又不用与胡胖子变友为敌,不错!不错!”

    “那,是不是该奖励一下?”赫连皓向她微微侧过脸来等着,也不顾忌坐在旁边的杨赛娥。他没赶她走,便是想着到时她能出力帮凤儿一把,撑起一个酒楼,没有知心的自己人肯定是不行的,凤儿会很累!

    山有凤扑哧一声笑了,跟她在一起久的人,好像脸皮都在无形中变厚了!伸出双手捧住他的脸,亲了一下后,又在他的美唇上啄了一口,两人都笑得如坠蜜罐儿,也不知道是谁占了谁的便宜。

    马车缓缓驶离,想起刚才酒楼里的竞价声,山有凤摇头笑叹,当初为了把自己打来的野猪R、兔R等野味卖个高价,便给胡掌柜出了个竞价的主意,没想到他已运用得炉火纯青,如今连自己都被算计进去!

    天水居士?哈哈,取得好,用得好!

    买了面粉等物,杨赛娥下车自己回家,三人才往家赶。

    山有凤既心疼自己的恋人,也心疼自己的哥哥,可两人又一致让她坐在里面不许她赶车,她只好发话,让他俩轮流赶、轮流进马车避风暖和,而她则轮流替他们搓着冰冷的手。

    而赫连皓自然能得到额外T贴——用她的唇去捂他的唇,每次到最后又岂止是唇被捂热?

    只要她的唇贴上来,下一刻,双唇就会被攫住似要夺为己有!

    整整一路,每次轮到他进车内时,学会舌吻上了瘾的赫连皓那叫一个绵绵不休的纠缠……

    如果是个普通的十二岁nV孩儿,他一定会下不了口,会有罪恶感,可经历过早婚村见闻,加上凤儿的内心又如此成熟,他如何还能保持理智不去触碰?那么新奇的亲密方式和熟稔技巧,竟然还是由她传授给他,真是让他既汗颜又心里不舒服,可知道她并没有与任何人亲密过后,那点儿不适感也消失了,只能也归咎于她那三天的天界神游。

    转眼到了晴朗的腊月二十三,家家户户都准备着祭祀雅称“东厨司命”、俗称“灶王爷”的灶神。

    山有凤不懂这个,只知道民间笃信灶神每年腊月二十三这天要上天汇报人间善恶,所有人间百姓都要送行,等到大年初一再把他接回来。

    南方都由男人来主持祭祀,中原地带却是由妇nV主持,而天水村倒不计较祭祀者的X别。千里不同风,百里不同俗,这倒是没什么疑惑的。

    看着爹娘用香火和糖稀祭祀后,山有凤才知道用糖稀是有原因的,一是将它作为贿赂,请灶神上天报善,二是能粘住灶神的嘴巴,避免他在天上报恶。

    贿赂加封嘴?山有凤感到好笑,如果真有灶神,你们这样的想法也算是不敬吧?上天言好事、回g0ng降吉祥?这么捉弄他,不得照你们PGU上踹两脚才怪!

    没几天,又到年二十九。晚上,山有凤将二斤兔R洗净剁成数块装入碗中,用花椒、大料、桂皮、JiNg盐和少量水熬成五香水,倒在兔R中腌上一晚,第二天捞出,在下锅前用酱油拌匀,烧五香兔R给家人吃。

    为了烧菜的同时让家里暖和,山有凤用砖直接在堂屋里码了个临时小灶,被山有溪拉来一起吃年夜饭的孙思夏用小细柴边烧边等。

    调料都准备好,山有凤在厨房灶上做菜,已学会烧锅灶的赫连皓在灶下烧火。

    锅里倒入猪油,烧至九成热时,下入兔R炸至金hsE,捞起放进大砂罐里,再加清水漫过兔R,投入八角、花椒、白糖、酱油、葱段、姜片、纯粮酒,端到堂屋临时灶上,山有凤道:“嫂子,添柴烧旺点儿,用大火烧沸后再改小火炖半个时辰,最后用中火收汁。这儿先交给你,我去厨房烧别的菜。”

    孙思夏觉得自己不行:“凤儿,什么是中火收汁?这,我不懂啊!”

    “没事儿,我会随时过来看,你把火力调控好就行。”转头见梅映雪拿着毛笔在门上画,看了一眼,边往厨房走边问:“娘,你在画什么?”

    梅映雪温声道:“画好你就知道了!”

    待她画好时,山有凤探头一瞧,“J?”不会吧?这就是梁国的门神?

    “一是取J、吉谐音,吉祥之意。”梅映雪脸上挂着淡笑,这孩子是忘了,“再因公J能报晓,驱走一切魑魅魍魉,消灾邪,避鬼祟,保佑你们都平安一世!”

    “娘,要保佑,自然要保佑我们全家!”好吧,这里没有秦琼和尉迟敬德,没有八仙中的汉钟离和吕洞宾,更没有四公子春申君、孟尝君、平原君和信陵君也是个好寓意不是。

    年夜饭是正餐,除了兔R、猪R、鱼外,山有凤还做个豆腐,没有蒜苗,就随便烧吧。西汉高祖刘邦的孙子淮南王刘安,在山上造炉炼仙丹时无意发明了豆腐,只是不知这梁国的豆腐是谁制成的。

    将豆腐切成方块,倒入猪油,油温热时倒入豆腐翻炒,掰开八角放个两三片儿,撒入姜末,放些酿酒,盖上锅盖焖半分钟后,加白糖、食盐和酱油翻炒,最后放入葱末立即盛起。

    赫连皓在灶下看着她笑道:“凤儿,为什么同样的食材,经由你的手烧出来,就觉得香气扑鼻惹人食yu大增呢?”

    山有凤笑道:“当然,同样的食材,你叫十个厨子同时做,也会出来十种不同的味道。”

    这火候还不能像现代Ye化气灶一样随时调整,不然的话,做出来的菜会更好。

    最后又用猪油急火快炒了个青菜,待饭菜烧好,五香兔R也好了,没有麻油可淋,山有凤将其端到厨房出锅后切成小块儿装盘,夹了一块儿兔R放进赫连皓的嘴里,“尝尝味道怎么样!”

    她的优待,让赫连皓在寒冬腊月笑得如沐春风,看了看,嚼了嚼,品了品:“sE泽红亮,R质软烂,香!好吃!”

    山有凤的眼睛立即笑成了弯弯月牙儿!赫连皓伸指轻点她的唇,压低声音道:“不过,这儿更美味!”

    “讨厌!”山有凤轻声娇嗔,说流氓也好,说霸气也罢,反正这会儿,全无!

    谁说nV汉子不会撒娇的?站出来个试试?明晃晃的实证能闪瞎人的眼!

    年夜饭的饭桌上,一桌子的菜肴不但b以往丰盛,还美味数倍!

    外面刺骨的北风不停地刮着,屋里一家六口却围坐火堆旁的餐桌其乐融融,除了“看鱼”即“看余”的传统习俗而不吃整条鱼R外,其它的菜都被吃了个七七八八所剩不多。

    山有溪忽然感叹道:“吃过这顿饭,到了明天,大家就又都长了一岁!凤儿,咱俩也终于又大了一岁!”

    山有凤嬉笑道:“瞧把你急得!嫂子都坐在身边了,跑不了你的!”

    孙思夏害羞不语,山有溪也不知道反驳,只看着孙思夏傻笑,让孙思夏的白脸更加红润,如打了浓浓的腮红!

    见不得他那样子的山有凤道:“我看,要不等房子盖好后,把婚事办了得了!只要村正和乡邻们承认,到了法定年龄再去官府补办手续,左右不过是多花两个小钱儿的事儿,何况六王爷的人还在咱家,我就不信他们不敢卖这个面子!”

    赫连皓不但不气,还有些想笑,这用他用得多正大光明理直气壮!

    其他人见赫连皓脸上挂着淡笑默认,也没出声斥责山有凤。
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