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这次大赛每家酒楼都可以参加，若是能获得最后的胜利，便可获得黄金千两，不但如此，第一名还会获得京城最有名气酒楼的称号。
各家酒楼为了这次比赛纷纷摩拳擦掌，想要在比赛当天大展拳脚。
作为现在京城最炙手可热的酒楼，沈持舟也为宋清妩拿来了一张门票。
沈持舟知道宋清妩对于黄金可能没有什么想法，但是这绝对是一个让宋记酒楼真正在京城站稳脚跟的一个机会。
宋清妩倒是欣然接受了，对于厨艺，宋清妩一直觉得人外有人，山外有山，这不失为一个与人切磋厨艺的好机会。
自此，宋清妩也开始为比赛研制新菜品。
只是宋清妩不知道，京城中的酒楼已经开始暗流涌动了。
宋记酒楼的崛起挡了很多人的财路，望怀楼就是其中之一，望怀楼的掌柜再知道了逸福轩与宋记酒楼的龌蹉后，直接找上了逸福轩。
而此时的逸福轩早已换了一个表面老板，重新开始营业了，在知道望怀楼的意愿后，便与望怀楼达成了联盟，一起对付宋清妩。
因此望怀楼和逸福轩都报名参加了这次的厨艺比赛。
而这些丝毫没有打扰到宋清妩。
比赛当日，场地人满为患，参赛的酒楼有很多，叫的上名字的叫不上名字的数之不尽。
宋清妩一脸淡然的站在宋记酒楼的位置，对于其他酒楼毫不关心，今天的参赛菜品宋清妩选择了烧烤。
这种在现代被广大人民所喜爱的吃食，在古代也从不失手，几名评委看着端上来的烧烤眼前一亮，闻着味道特别新奇，尝上一口更是唇齿留香。
毫无意外的，在第一轮的比赛中，宋清妩倚靠新奇的烧烤获得了高分进入了接下来的比赛。
下面的比赛的规则是厨子在指定的食材中挑选自己需要的材料进行烹饪，在规定的时间内完成。
望怀楼和逸福轩酒楼参赛的厨子闻言知道机会来了。
比赛场地上给出的食材很丰富，肉类、蔬菜每种都有，但是轮到宋清妩选食材时，场上就只剩下了豆腐和花椒。
原来好的食材早就被望怀楼和逸福轩拿走了，只留下豆腐来故意为难宋清妩。
一边的叶庆有些看不过去，想要找人理论，“只有豆腐和花椒，这要怎么做？他们分明是故意的！我去找他们理论。”
宋清妩一脸镇定的将豆腐和花椒拿走，对一旁暴跳如雷的叶庆说道：“无所谓，豆腐和花椒也能做出好吃的，不必与他们计较。”
叶庆有些气不过，但还是听从宋清妩的话，转头回到了宋记酒楼的位置忙碌起来。
其他酒楼看着宋清妩只拿回去一块豆腐，纷纷在心里幸灾乐祸，等着看宋清妩出丑。
哪知宋清妩回去之后直接将豆腐改刀切成小块，放进沸水滚了一下捞出，在放入冰水中冰镇。
叶庆在一旁看的简直眼花缭乱，宋清妩起锅烧油，放入了葱姜蒜、辣椒、麻椒爆香，后又将豆腐放进去煮开，最后勾芡出锅一气呵成，一道麻婆豆腐就成了。
动作利落且优美，装盘的麻婆豆腐红辣油亮，色香味俱全，评委尝了一口简直惊为天人，麻辣的口感很特殊，评委一致给了高分。
宋清妩的这道麻婆豆腐成了这轮比赛的黑马，本不被看好的食材被宋清妩做成了美味，一时间宋清妩成了望怀楼和逸福轩的眼中钉肉中刺。
两家酒楼更加想要将宋清妩击败。
第二轮比赛给出的规则是创新，目的就是要看厨子对于食材的把握，能否做出新颖美味的菜色。
宋清妩这次选择的是蛋挞，外面酥脆可口，中间爽滑细腻。
比赛时倒是也有趣事发生，宋记旁边的一个酒楼的厨子选择的饺子，包好的饺子还没下锅，手忙脚乱的厨子就不小心将饺子掉进了油锅里。
眼见着自己辛苦包好的饺子就这么凉了，厨子有些不甘心，将油炸的饺子拿出来尝了尝，居然出奇的美味还吃，索性就做了一盘煎饺送了上去。
宋清妩在一旁看着想现代的煎饺就这么简单的给发明出来了。
另一边的一个参赛者做了一道鲤鱼跃龙门，工艺性强，形象逼真，鲤鱼在条盘中间，两边有两条金龙，鲤鱼头抬起，似跳龙门之势，用萝卜雕出的龙头栩栩如生，看的宋清妩有些入迷，果然京城之大，卧虎藏龙。
第二轮比赛因为宋清妩的蛋挞足够新颖好吃，依旧获得了评委的高分，然而有一些酒楼因为制作的菜品没有任何的新意被陆陆续续的淘汰了。
而望怀楼和逸福轩也根据之前一些菜品，稍加进行了改良通过了第二轮的比赛。
而在这轮比赛中有一个引起了宋清妩的注意。
这个人也是利用了豆腐做出一份美食，茶豆腐。
茶豆腐的制作工艺不算难，但这道菜难就难在对于火候的掌握上，火候多一分则豆腐会老，少一分则不会入味。
这个人对于火候的把握非常老道，做出的豆腐口感外焦里嫩，毫无意外的通过了第二轮比赛。
看着那个人，宋清妩问向一旁的叶庆，“你知道那个人是谁吗？”
叶庆顺着宋清妩的目光看过去，看到的是一个年纪轻轻的小伙子，“啊，他啊，他叫牧江远，我之前也听说过他，做的菜挺好的。”
宋清妩闻言点了点头，何止是好，这个人的厨艺应该很好才对。
而牧江远这边也注意到了宋清妩，宋清妩前两轮的菜做的实在是惊艳，在旁人眼中什么都不是的食材，到了宋清妩手中居然变成了好吃的不得了的美味。
牧江远想到了自己身份，对宋清妩有了极大的兴趣。
牧江远本是丞相的私生子，但是被丞相要求在外面开酒楼，不但如此还要把这个酒楼做大，以此来证明自己的价值，否则就没有资格继承丞相府的财产。
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