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生生世世小说网 > 农门长姐:抓个将军来磨豆腐 > 第97章 乌青当了临时管事

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    清早,卫家豆腐铺几个大小男人,在乌青的安排下各司其职。

    (有小可爱说乌青褚青换来换去麻烦。好吧!反正褚青在这儿叫乌青,就先称乌青吧,我想少将军是已经渐渐喜欢上了他这个别名的。)

    早饭乌青让卫雷卫雨煮了些地瓜粥,又买了点东边的大肉包子,做了盘凉拌菜蔬。还一人煮了个白水蛋。乌青当然是不会做的,他连粥也不会煮。他安排冬阳卫雷做的。

    乌青说:“早饭大家得吃饱,才有力气干活!”卫家几个小子连连点头,这大肉包子,这可是他们心心念念的。

    卫月儿没什么意见,只要他们开心就行。乌青昨天那么一倒,她再这么一晕,她也觉得乌青的话是对的。

    吃饱饭,才有力气干活!

    养好身体,才有力气赚钱!

    吃完饭,大小男人开始干活。冬阳卫雷送昨晚的豆腐给预定的客人和老客户。卫雨烧水准备泡茶。

    小星在门口招呼客人。时不时喊一嗓子:“豆腐成箱卖喽,优惠又新鲜,做丸子炸豆腐条,欢欢喜喜过大年了。”

    乌青则在磨房,磨早上第一箱豆腐。豆腐昨晚做的几箱零卖的,也放在小星面前,给先来成箱买豆腐的人们。

    有人进来了,瞅瞅没有小块的豆腐,问小星:“豆腐不零卖了吗?”

    小星说:“不零卖了。买一整箱吧,价格还优惠,回去做点丸子豆腐条,或者分送给亲朋好友。”

    这些话,都是乌青教他应答的。

    有的人就买一箱走了,有的人要不了一箱,就干脆等个人来,两人伙着买一箱,一箱十六块豆腐,各出七块铜板,可以分得八块豆腐,不吃亏。

    当然也有人专门为来喝豆花的,只有摇摇头走了。

    昨晚零卖的豆腐很快就没有了。小星便给顾客排了号,让他们坐着喝茶等,或者转一转再来。

    乌青的第一锅豆汁儿煮好过滤后,他将卫月儿请出来,看他点卤。石膏水他是按卫月儿的指示磨的。他很聪明地将石膏水用小碗分了一份。

    他学着卫月儿平日的样,将碗中的石膏水缓缓倒入豆汁儿中,轻轻搅动,搅动均匀,便收了大勺。静等豆花的凝固。

    卫月儿看到这,就不再看了,卫月儿学着当初江大娘的样,说乌青说:“乌青,你可以出师了。”

    石膏水比例是对的,加入的石膏水份量卫月儿看过,点卤手法是一样的,那豆腐自然而然是成功的。

    一样的配方,熟悉的味道。待这箱豆腐做好,依然是白嫩光滑q弹,香味十足。

    乌青很激动,这可是他有生以来第一次亲手做的豆腐,他自己磨豆汁儿,自己点卤,每一步都是他自个独立做出来的。

    冬阳卫雷送完货回来,乌青己经做出三箱豆腐卖出去了。

    冬阳卫雷赶紧接过磨豆汁儿的活。乌青才有空坐着歇上一歇。

    店里有几个取豆腐的人坐着聊天。二虎带着十个人走了进来。

    “有豆花吗?一人来一碗!”

    乌青说:“豆花不做了,忙不过来。老板娘病了,她休息,这儿现在我做主。这位客倌,你要累了,坐这儿喝杯茶再走。”

    二虎一早去磨房后面等了好一阵,不见树杈吊出来,这才转到前面来。

    这一来,便见少将军站在那儿,还冲他说话。一行人激动不己:少将军能说话了!嗓子好了!完全恢复了!

    少将军还叫他们进来喝茶!!!

    既然少将军让他们进来喝茶,那他们自然顺势进来喝点茶,坐一坐。

    二虎顺势坐乌青一桌,假意拉话,手下的人给他倒了碗茶,送了过来。

    “我就是走顺脚了,每天就想到这儿来喝碗豆花。现在有茶喝也好。”

    二虎端上茶喝了一口。

    乌青见卫雨卫小星没注意这儿,便压低嗓子说:“一会儿记得给点茶钱,照一碗茶一个铜板给。以后,可以每天带他们过来喝茶,不要去磨房后面等我了。”

    二虎连连点头,满脸笑容,坐这儿喝茶见面,不比翻窗子好得多?

    至于茶钱,那是该给的,喝茶给茶钱,应该!何况这是少将军救命恩人的店,莫说一碗茶一个铜板,一碗茶一锭黄金他也是愿意付的。

    冬阳卫雷将磨好的一桶豆汁儿提了过来,乌青起身煮豆汁儿做豆腐,这一连串的操作后,豆腐就吊在沥水架上了。

    “小星,几号了?通知他,豆腐快做好了!”乌青说。

    小星叫:“四号,四号,你的豆腐做好了!”

    喝茶的一个顾客站起来:“我的,我的,我是四号。”

    豆腐沥好水,交给那个人手里,那人提上豆腐乐呵呵走了。

    铜板是排号时就交了的,乌青让卫雨

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    收好,放在桌子里木匣子里。一箱豆腐十四个铜板,这一收就是一大把,比卖豆花儿一块一块地收可是快多了。

    待乌青重新在凳子上坐下来,二虎问少将军:“你会做豆腐?”

    乌青大声说:“会做。开豆腐店,哪有不会做豆腐的?”

    二虎问:“做豆腐累吧?”又四下看了一眼,小声说:“想办法将咱们的人留两个在你这,帮忙磨豆腐,你就不用这么辛苦了!”

    少将军摇头,他才不想让这些人掺合进来。他进了磨房,磨豆汁去了。

    可二虎是什么人呐?他脑瓜子最活,少将军不同意没关系,豆腐铺不是还有卫月儿吗?他想尽办法,也得塞两个人进来。

    二虎的眼睛滴溜溜在店里的人身上打转。隔壁一桌顾客的话引起了他的注意。

    一个瘦子说:“豆腐我还是喜欢油炸,切成条,油炸一下,吃得时侯,放碗里一蒸,放点调料,好吃得很。”

    另一个胖些的说:“我们家爱吃炸豆腐丸子,放点肉馅一调,油一炸,酥香酥香的。”

    一个年长者说:“豆腐吃法其实挺多的,你们说的都是传统的做法,有一种豆腐宴,光豆腐,就能做出一百零六种菜呢!”

    有人问他:“你吃过一百零六种豆腐?”

    那年长者说:“我哪吃过?我哪有那口福。”

    这些人的话,引起了二虎的注意。二虎忽然想到了和卫月儿拉近距离的办法。
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