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但也有几桌偏不，以前被刘大他们给欺负的有心理阴影，看都不想看到他。
孟怀恩看着到眼前的生意就这么因为刘大走了，气的不行，心里想着娘到底是怎么想的，干啥非要让刘大来，还不如那个铁蛋呢！
而刘大则看着固怀恩一脸无辜。
气的孟怀恩想揍人，可他又打不过这刘大，只能憋着。
就在他在想着该找什么事情来折磨刘大的时候，突然一伙灰扑扑的大汉就挤进他家店里。
“老板，要两张桌子拼起来，点两份火锅套餐，再要四桶粟米饭！”带头的人对孟怀恩就招呼着。
他一瞧这人，不是别人正是昨日来家里吃饭，被孟云清免费送粟米饭的那个。
当时娘还说了，第二天他就知道答案了。
这会他看到这么多人，他瞬间明白，这人是带着自己码头的朋友一起来吃了，一二三四......孟怀恩心里数着他们人头，然后狂喜，竟然足足十个人！
大生意啊！
孟怀恩已经明白他老娘的意思，上前就将要要的全都记下来，又想到了什么，“对了，这位客官，今日的粟米饭可不能送那么多，我娘说了一桌子只能免费送一碗。”
他小心说着，怕这几人不高兴。
不曾想那人爽气挥手，“今日我叫兄弟几个来就是为了吃的痛快，这米饭你不用给咱们送，昨日就占了你们的便宜，今日可不能了，快去吧！”
“好嘞客官，刘大给客人上茶！”
孟怀恩高兴不已，拿着菜单就奔去后面告诉孟云清这个好消息。
可孟云清听到这个消息，却是神情淡淡，“这不是意料之中的事情，好了放下菜单赶紧去前头招呼客人去！”
孟怀恩只好又转身离开。
却又看着孟云清此时在案板上处理鱼，就好奇的停下来瞧瞧看。
只见着孟云清将去了鱼鳞洗干净的鱼，放到案板上从刀背凉面拍上几下，再将鱼头剁下来，将鱼从中间切成两份，去掉鱼骨和刺。
孟怀恩还以为孟云清会将鱼骨扔了，没想到孟云清却是转头将鱼骨和鱼头扔进小灶上的陶罐里，加入清水和姜片香料和葱叶开始煮。
不等他问，转身孟云清又将处理好的鱼给切成薄厚适中的鱼片放入水盆之中轻轻搓洗，一直搓洗到鱼肉渐渐变得透明，之后换了一盆水，孟云清就没动作了。
“娘，你咋不继续了？”孟怀恩看的正起劲，这会看孟云清不做了，急的抓耳挠腮。
他娘这到底是要做啥，将鱼切成这样，又要摆弄酸菜的。
这鱼和酸菜放一起抄能好吃吗？
“得泡上五分钟，之后的鱼肉才能吸饱水分，做出来的口感才会有弹性。”孟云清下意识接话，抬头见是孟怀恩立马呵斥，“让你去前头招呼客人，你隔着躲懒是不是？以为有了帮工你就可以不干活了？赶紧给我去帮你把二嫂把菜端到院子口的桌子上，让刘大上菜，你没事就别来后厨，免得前头出乱子。”
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