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生生世世小说网 > 富贵小厨娘 > 第314章土豆粉条

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    农村中难得吃一回鹿肉,陆钱特地去了薛家的织坊,叫二侄女回来饱吃一顿。

    陆阿灼见了二妹,气色尚且不错,便知她是能应付织坊里众多的妇人姑娘。

    陆阿?却是第一眼见到了穿着华服的徐静姐,大吃一惊,悄悄问是哪家的贵妇。

    陆阿灼笑:“孙家的媳妇,娘家是应天府北门桥徐家,你见了她也不必心怯,都是一个鼻子两个眼睛,还能吓着你不成?”

    陆阿?怔了一下,仍是难以置信,“我也只见过薛夫人这么打扮,徐家也是织布的么?”

    “徐家靠的是祖上家产,每年庄园产息够他们一大家子吃穿。你一双眼睛瞪得都要凸出来,是羡慕她的穿戴?”

    陆阿?赶紧摇头,脸上现了一丝红晕,“我只是觉得不可思议,毕竟村里没见过额上缠着卧兔儿,看那光泽,不知是什么皮毛。”

    陆阿灼皱眉,心道二妹时常待在薛曦身边,不可能没见过华服,说到底女孩子对穿红着绿、华冠丽服终究是难以抵抗。

    而二妹待在人多的织坊,平时穿着素净,一则是好活动,二则是避免贵重衣物让人偷了去。

    她轻声问二妹:“明年三月三女儿节,家里打算给你和小花举办笄礼,其实也就是请亲族人吃一顿饭,你和小花多得三套衣服。

    索性你就不要待织坊,家来去城里跟着爹娘住,和大嫂作伴,可好?”

    二妹迟疑了许久,一时不知如何作答。

    陆阿灼也不要求她立刻做出回答,再道:“我寻思要请一个教书先生坐馆,教你们四个,你、小花、二锦和顺娘,一些四书的知识。

    就是馆不知要安排在哪里,因而未能做下决定来。你终究是要离开薛家作坊过以后的生活,尽快做决定较好。”

    二妹有些急,拉过姐姐的手,面露愁容,“可要是不挣钱,我怕好日子不长久。”

    她一直以为家人对她这般好,是她能挣钱的缘故。

    陆阿灼拍了拍她的手背,安抚道:“读书明智明理,这是用钱难以买到的。家里有钱了,就该将钱花在你们身上才对。你也不要去多想,听我安排就是。”

    两人说完话,陆阿灼让二妹去陪徐静姐,自己来到厨房,问道:“人多,光吃鹿肉是不行,还备了什么汤菜不?”

    大伯母就说有蒸两大笼馒头,一大锅紫菜蛋花汤。

    陆阿灼看了家里的白菜和土豆,便差了饴糖去客厅问孙猫儿和徐静姐能吃酸辣不。

    饴糖很快来回:“孙家二人说没什么忌口,都能吃,静姐儿想来帮忙,让我给劝阻了。”

    陆阿灼笑:“她想来也行吧,就是厨房站不了这么多人。”

    边说边从箱子里拿出圆筒、摇把、模板出来,一一给大伯母介绍,“这是我让人专门打造出来,圆筒和底下的模板是用锡打造,摇把、摇杆则是用的铁铸,摇杆底下连着的推片用的是锡,均是安全可用来处理食材。”

    大伯母拿过锡筒,轻轻摩挲,“这很贵重的呢,金银铜铁锡,哪个都是家里的宝贝。”

    但凡遇到灾年,家里有这“五金”便可以拿出去换粮食。

    陆阿灼便说:“这三个组装到一块,可以用来挤出面条,我做了两个模板,一个是挤出粗粉,另个是细粉,以后家里人多,做一顿饭特花时间了,面条神器就可以用上了。”

    然后她亲自示范如何快速做出土豆粉条。

    正好家里有晒干的土豆淀粉,刘氏从柜子底下一层拖出一小袋的淀粉出来,笑道:“正愁淀粉要如何处理呢,你就给用上了。”

    陆阿灼先舀了一小勺子放盆里,随后加入些许的清水,用手或了几下,要饴糖提一壶烧开的水,往盆里加,就见土豆粉成了晶莹剔透。

    陆阿灼粗粗估算了人数,道是:“有配菜,三人吃一斤足够,便先挤出七斤的粉条下锅里煮。”

    刘氏乍舌,“如此看来,咱们家做好的淀粉还不够家里吃四个月哩。”

    陆阿灼做了淀粉可不是用来保存,是要用来推广土豆粉条。

    她给大伯母解释:“土豆粉条晒干了可以保存一年半呢,细粉条存个两年是没问题,这食材用来摆摊最是合适。”

    两人一边说,一边往盆里加了两斤的土豆淀粉,六个鸡蛋清,添适量的盐,因盆小,七斤要分三次来做。

    揉成了面团,随后拿过面条神器,陆阿灼劲大,哗啦一下就挤完了两斤的面团。

    将面条放在热水里煮了一分钟,便捞出过了凉水。

    “这就成了,咱们再弄几个菜码,调了酸辣汤,饭桌上谁想吃就自个加菜码,方便的很。”

    刘氏看着面条神器,突然笑了出来:“有这个,就是煮百来人的份也行。”

    “这个是家庭版的面条神器,要百来人份的,还得用那大件的,等会儿我画了图来,叫廖叔的女婿做一件来试试。”

    刘氏以为大侄女是要做着课上教,就给应下来。

    陆阿灼带了两个面条神器过来,一个留在陆家,一个则是委托四喜给在弦歌巷的周氏送过去。

    她们做了土豆酸辣粉条汤出来客厅,就见小花已经去请来周瓒夫妇和周小妹。

    周小妹琳姐儿见了陆阿灼,赶紧过来问候。

    她以前是极怕陆阿灼,自从陆阿灼嫁人后,又觉得阿灼和蔼可亲,因而路上见到了总要叫一声姐姐,又因这一年两家走得亲近,她和小花成了很好的闺蜜。

    周琳自动接过了陆阿灼手中的端盘,跟着小花布置桌面。

    因有徐静姐过来,再者客厅人也多,陆老太便学着亲家规矩,分了男女桌。

    期间吃饭,陆钱就问孙猫儿:“你岳丈何时回应天?”

    当时孙猫儿娶妻,周瓒也花了大力气去帮忙,那徐高士得知周瓒半耕半读养活弟弟妹妹,十分仰慕周瓒安于清贫的气质,在应天的时日里,多次邀请周瓒去茶舍赏他种植的几棵梧桐。

    周瓒赶紧道:“不知徐山人来嘉水,没能远迎世翁来草舍叙旧,实在遗憾。”

    孙猫儿解释道:“他带了两幅图,又在府城造成了轰动,担心半路遭人劫,便只待了三天就悄悄离开,又怕引来歹人,不敢在嘉水县声张。”

    陆钱也说他是这两天才得知徐高士来过县城,随后便说出程亘给人鉴画的本事。

    孙猫儿就在旁边描补几句,将瘦竹跟人打赌赢得二百两的事无形中嫁接给了程亘。

    这便是陆阿灼想的主意,有事亲亲夫君顶上。

    于周遭所有人眼中,程亘可是十二分好的年轻人,即便跟人下赌注,那也是他有理。

    一开始她说出计划时,孙猫儿强烈反对,在陆阿灼问他:“三秀是你兄弟,瘦竹也是你兄弟,两人都曾经帮过你,若是你只维护三秀,弃瘦竹不顾,其他人要作如何想?”

    孙猫儿不情不愿同意对口供。

    经两人一顿说,周瓒真以为程亘赢了二百两,感叹这孩子胆子大了些,毕竟是外人孩子,不好多说什么。

    等他感叹完,陆钱就侧头问大侄女,“三秀跟你说了这事没?二百两应是要拿回家来。”

    陆阿灼笑道:“听说了,但钱无需拿回家来,都说穷家富路,他在外行走总得要钱傍身才对,家里如今也不缺他一份收入。”

    陆钱点头:“你二叔能赚钱,你自己也能赚钱,不过二百两不是小钱,你还是得问个明白。”

    陆阿灼还是笑:“三秀也是好笑,说他本是家里最能挣钱的,如今风光全让我和二叔给占了,心里正有疙瘩呢,有了二百两之后便托瘦竹帮寻一个营生。”

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