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“这要三个人来协作了，一个人摇手柄，一个人往木桶里加水，再一个人看着底部的接收槽，若是淀粉浆满了就抽出倒入布袋中。”
村里闲着的汉子和妇人也过来围观，见陆阿灼要下去洗地瓜，她们争着一会儿就给洗完。
其中又属周云、周小溪、陆小桃、陆珍珠四家的娘亲最为积极，每次陆阿灼一开口，她们大包大揽，哗啦咕噜就做完了，都没给旁人反应的工夫。
四个妇人手脚利落，一篓子的地瓜很快就变成是碎渣滓，几人围在了接收槽研究了半天，都说这磨碎机好使，磨得碎碎的。
陆阿灼拿过木桶来，将接收槽里的浆水倒进了桶里，道：“地瓜磨碎了还得在用石磨磨一回，不过我想看出浆效果，因而直接用纱布过滤。”
村子里有专门的过滤架子，两根木棍钉成了十字架，四个角绑着纱布，吊在树枝上，地下放置木槽，一个人就能完成所有的过滤任务。
反复过滤了三次，淀粉汁就盛到了另个木桶去，因要静置一个下午，凑热闹的人也就依次回了家，陆阿灼跟着程老头回家里吃饭。
到了下午过来舀了上层，随后继续加入清水洗，再静置，晚上是刘氏来重复舀水加水，到了第二天上午再洗一遍，下午装入纱布袋吊在院子中晾干水分。
再过一天，就将布袋里的粉块拿出来摊开平放于竹蔑上晒干。
晒得透透，一上称，二十斤的地瓜得了三斤二两的淀粉。
陆阿灼算了一下成本、人力、耗时，叹道：“红薯出浆量不够，可想而知土豆也不会好到哪里去，想靠着卖淀粉发家实在困难，要是有木薯就好了，四斤出一斤的粉，这才有赚头。”
陆老头捻着红薯粉，笑阿灼不知粉的好处，“灾荒这是能救命的，红薯、土豆不能保存，这粉晒得干燥，能存一二年是没问题的。”
他觉得土豆粉生意可以做，一来陆家本是务农，没有其他更好的谋生手段，二是农家对于存得久的食物有天然的向往，只要不赔钱就想种植。
在农事上，家里是听陆老头，既然他觉得可行，也就开始忙了起来。
土豆磨碎机有了，海岛的田地也整出来，就剩下土豆种子了。
陆阿灼道：“上月北海、齐州一带的土豆全收完了，就等着这月播种，我们这边播种时段要晚一个月，这会儿去齐州买土豆种，刚好赶上了时候。”
陆方就说：“县令夫人来自齐州，何不请二弟向杨县令讨教，问了门路，我们这边只需人带着钱过去买土豆即可，来回不耽误时辰。”
于是陆家的人派了夏阿虎跑一趟弦歌巷的宅子，回来就有了信儿，他道：“杨县令得知我们村的人要栽种土豆，大大赞赏了一番，积极帮忙问了夫人，又亲自些写了一封荐书。”
陆老头拿过一看，上书齐滨州陈员外亲启，说是陈芳文的一座庄子上有种土豆。
“这来去也要一个月，须得快点动身启程，否则就赶不回土豆播种的时段。”
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恰逢县令夫人的管事要送物料到齐州和京城，为的是七月半祭祀先祖，包了两艘船，便捎带了王?缢娜恕
陆阿灼刚忙完土豆种，老廖的儿子廖安晏又过来汇报了紫菜苗的细话。
说那苗真是能在海蛎壳里生长，刘十万甚是欢喜，已命管事荣富安排人手设筏架。
陆阿灼将《紫菜养殖分析报告》写得更细，包括了应对台风天，下苗时间可以有十三四天的缓冲期，再有如何用酸碱清洗竹帘。
这些完全超出了廖安晏和荣富的认知，他们二人一再感叹不知陆阿灼是从哪里得知方案的，翻看下来全是“智慧的浓缩”。
荣富道：“养殖经验丰富的老渔农也不知这些细节，程娘子总不会是得到了神仙的点化。”
给他们端茶倒水的饴糖噗嗤笑了出来，“还真是这样呢，我家姑娘遇到神奇的经历多了去。”
不然她也不会在姑娘身边了。
荣富半信半疑，总以为程娘子背后是有高人指点，只不过高人喜欢隐居山林中，他甚至生出去后山寻一寻的想法，或许就能看到三间木屋，里面走出一个白发苍苍的老人家。
胡思乱想之后，荣富便说出今天重要的谈判，他道是：“刘老爷原先是见你们有养殖技巧和二百两注入资金，给的是二成的盈余，但如今一看，若是没有你们提供流水的工艺和技巧，根本就无法成形。”
“于是他决定再多加一成。”
陆阿灼有些意外，刘十万不像章老爷那么大方，跟他做生意劳心又费力，不然养殖也不会拖到这时候再来放筏架，唯幸是赶上了季节。
“那就多谢刘老爷的厚待，加签约文书的事就交给廖大哥去做即可。”陆阿灼既然请了代理全权负责，也就不再从中插一脚。
倒是因为分成高了，廖安晏的提成也跟着水涨船高，他身为管事，也是每月得三两的基本工钱，再从陆阿灼所得的盈余中抽取二成五，这消息可把廖安晏喜得咧嘴直笑。
陆阿灼和荣富就说廖安晏的性子不像老廖，比老廖活泼。
廖安晏哈哈一笑：“我爹说我没经事，等以后老了就深沉了。”
说笑之后，荣富再说了：“老爷也加了一个约定，他希望你们五年之内不可教会旁人。也就说五年之内，有谁想养殖紫菜，只能是由老爷来决定合伙人。”
陆阿灼未开口，廖安晏倒是先提醒荣富：“我们今年保险只试养殖三十亩，明年若是下了两百亩，收货更是吓人，渔农多瞒不住消息，到时必定震动到同行和官府，这些我们是对付不来，也只能刘家来出面。”
荣富说老爷的关系在同行业还算不错，不然也不会从渔团中包下一座海岛，至于官府插手，他再来想办法。
听到如此说，陆阿灼就说：“我手头上不止紫菜养殖这宗大事，还有种土豆磨淀粉，再有一件是我还未开口，先暂时不提了。
明年我打算开一家食肆，是忙得团团转，你要是担心我再找别人合伙，可真是高看我了。”
开食肆开糕点店几乎成了陆阿灼的口头禅了，从去年说到现在，都因种种缘由被迫暂缓，实在令她哭笑不得。
荣富得知她的意思，想了想，还是决定在文书中添加了一句，便是刘十万有决定合伙人的权利，陆阿灼对此并不计较。
陆阿灼再说水温和气温对紫菜苗影响很大，需要每天定时记录温凉，但没有统一刻度，单靠渔农的体感实在困难，她让荣富找人做一支水温计出来。
随后她画出水温图来，最上头是玻璃泡，中间是玻璃管，里面可以加入红色液体，管的底部便是装有水的容器。
“这个水温计方便的点就在于管上有刻度，这样每天记录的水温就有数据，是以后的对照组。”
荣富有些遗憾：“怎么没早说呢，现在找人做也是来不及了。”
陆阿灼笑了笑：“别急了，这温度计不是那么好琢磨出来，我这边有一张图，你拿回去请工匠细细琢磨，能做出来自然是好，对刘老爷来说，就是图一个新颖。”
随后她拿出了《灵台仪象志》中的一幅图，正是国外最早将温度计带到国内的那一U型款式。
陆阿灼自己没用过，哪里好意思教别人，只能含糊说着让工匠试试的话，其他的细节也没法提供了。
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