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生生世世小说网 > 富贵小厨娘 > 第68章鹅酥卷

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    “幸亏没有听三弟的话,说要卖了琉璃灯,这章老爷最是重视脸面的人,若是得知陆家卖了他送的琉璃灯,怕是要对陆家心生疙瘩。”

    陆方说完还狠狠瞪了陆钱一眼,这回陆钱也不敢再吭声,神情恹恹的,心道他这次让陆世宁给害得好惨。

    “有道是,君子报仇十年不晚,等我从纺织坊出来,必定要好好‘回报’他不可。”

    回家收拾了换洗的衣服,陆钱就要去住作坊,陆老太一面抹泪一面让儿子在里边乖乖劳作,“衣服若是洗不来,让二锦每隔三天去拿一回,家里要是吃肉也给你带过去。”

    听到吃肉,陆钱又大哭了一场,抱着陆老太的大腿嚎啕,“娘,家里本来好过了些,却让我给败光,儿子是真的不孝。要是有肉吃,你们就多吃一些,千万不要管儿子了。”

    陆圆狠狠拍了他的背,怒道:“又不是生离死别,就是在河对面,章老爷还允许你每个月回家一次,快给我起来。

    等会儿我做鹅酥卷给你吃,吃饱了就赶紧滚过去,要真心悔改就好好赚钱,别偷懒。”

    陆钱还想早些出来报复陆世宁,连忙擦干眼泪,点头道好。

    既然陆圆在家,就会由他来掌厨,按照他的说法便是:儿子在外不能时时侍奉双亲,已是不孝,如在家仍不能为老父老母做些力所能及的事,有何颜面跪拜列祖列宗。

    正是这点,即便陆老太不喜好吃懒做的陆阿灼,也仍是尽力抚养长大,再有对周氏这个儿媳也是睁只眼闭只眼。

    就如现在,周氏拿着一半的带骨鲍螺收好,说要明天给儿子送去,她也没反对。

    陆阿灼将剩下的一半带骨鲍螺分给了家里的老人孩子,她自己是一个没吃,从房间里拿了些鱼胶片出来,来到厨房打算做些让陆圆带去给手下的伙夫尝尝。

    陆圆正在煮肥鹅,见女儿过来,问:“怎么不同你娘多说会话?”

    “爹,我在章家曾经见过鱼线胶,看着是作木工用,鱼腥味重不能吃,我就试着用酒、红枣、杏仁粉去掉腥味,再有加入牛乳、黄油后,做出的糖果美味不输窝丝糖。”

    陆阿灼拿出自己的小铁锅,这个可是花了她四十文钱,家里也就她会去使用,她洗了手后便开始给陆圆演示一番制作的过程。

    陆圆看了半天,思索说道:“你这个方法好是好,但太费钱了,先不说别的,鱼胶片又贵又难制作。

    为父知道用猪皮也能熬煮成胶,但耗柴火,等到了仙客来我私下给你备一些,你记得来取走便是。”

    陆阿灼欣喜应下,当初她之所以选择做鱼胶粉而不是明胶,便是不喜欢煮明胶时散发的难闻气味,如今有人帮忙,倒是省事不少。

    做成,鹅肉也熟了,陆圆将鹅肉取出去骨,鹅肉片出肥肉、精肉来,随之切成细条。

    这会儿工夫陆阿灼也将韭菜、姜片、茭白、木耳、胡萝卜、笋等切成丝再用热油炸过一遍,装在碗里,陆圆取了滚烫的鹅油来浇过,见到女儿排列整齐的切丝,顿时给惊到。

    “阿灼你的刀工胜过为父了,可见在家里你并没有闲着,是日日苦练的结果。”

    想了想,便又说道:“等家里的欠债还完,为父攒钱给你买一套刀具,用着趁手些。”

    陆阿灼笑:“我用什么都觉得趁手,倒不必去花这个钱,攒着给弟弟妹妹买几套新衣裳也好。”

    周氏带着二女儿过来看晚饭准备得如何,恰好听到父女二人的对话,脚步顿了一下,眼里五味杂陈,看了一眼低着头的陆阿?。

    两人还是没进屋去,又悄悄地离开。

    父女俩说话之间,在角落做面饼的陆小花赶紧跑过来,请示二叔:“这厚度可以吗,还是要再厚些?”

    面饼是用来卷鹅肉、各样菜码的,鹅酥卷的吃法同片皮鸭类似,只不过片皮鸭用的薄饼卷着,而鹅酥卷则是用厚的春饼卷着吃。

    陆圆检查过表示厚薄适宜,“三姐儿做饼子一直不错的。”

    一番话让陆小花特别高兴。

    晚上一家子分了两桌吃饭,刘氏给陆二锦卷饼,陶氏给陆三才卷饼,几个孩子吃得一脸心满意足,连日来的担惊受怕似乎随着这一顿鹅酥卷渐渐抚平。

    就连陆钱也不再哭丧着脸,全家就属他吃得最多,恨不得是要将一个月的伙食量给填进肚子里。

    隔日,陆圆先送了三弟到章家的作坊,后再去往仙客来上工,而陆阿灼则是忙着准备六月初一的烧烤宴席,一时抽不出手来对付程亘的报复。

    却说这天凌晨,轮到王?绲任寤?思胰ハ爻悄厦殴?馔苑柿匣卮謇锓⒔停?焓植患?逯傅慕纪饬蛊?笳螅?龅靥?接腥朔派?吒瑁??缱呓?豢矗?故乔闪恕

    陆世宁同几个狐朋狗友喝得酩酊大醉,正往东郭处的华严寺踉踉跄跄行去。

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    到了下午,陆家前方吵吵闹闹来了一伙的人家,喊着要陆钱这个浑小子出来回话。

    来开门的正是陆阿灼。

    原先她忙着给鲢鱼去鱼鳞,打算晚饭就做鱼丸面,听到了敲门声直接操刀就出来了,一看,是不熟悉的人,便冷冷问来者是谁。

    一个中年汉子上前就是要破门而入,见到了银光闪闪的菜刀,惊了一下,怒道:“有这么对待曾叔父的吗?快叫你爷爷出来,我找他问事。”
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