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生生世世小说网 > 我靠传承非遗爆红了 > 第49章 第 49 章

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    这还没完。

    众人以为爆炒鱿鱼是今天午餐的巅峰, 然而不是。

    “还有一个菜,玉簪凤翅。”山山继续说。

    【这是什么,听名字都好听!】

    【啊, 是我们湖南菜~~嘻嘻, 开心, 说到我们湖南菜啦。很好吃哦!】

    鸡翅刚刚化冻不久,山山拿起菜刀,开始给鸡翅剔骨, “对着鸡翅四分之一处, 我们拍下刀片, 你们看,翅中的两根骨头是不是就散架了。”

    直播间和在场的工作人员表示学到了。

    为了给观众看清楚,第一块鸡翅她剔得慢一些, “刚刚的切口朝上, 我们把鸡肉往下压, 两根骨头出来了。咱们继续用用刀刃压住一根骨头。”

    刀刃切进骨头一点点, 在山山的力道下,菜刀往右边一撇,第一根骨头撇出来了。

    “再接着, 同样的方法。”

    第二根翅骨撇出来了。

    剔好的鸡翅肉放到砧板的一侧。

    山山又给大家演示了一遍。

    【卧槽, 学到啦!】

    【这道题相比刚刚给鱿鱼切花刀, 简单多了。】

    【然而你下一步发现, 眼睛会了手没会。】

    直播间观众们有点着急了, 【剔骨这么慢啊, 待会鱿鱼凉了怎么班捏?】

    【吸溜, 鱿鱼不要凉啊!】

    【啊, 要是哥哥们提前帮忙一起剔鸡骨头就好啦, 这样可以省很多时间哦。】

    【对哦,之前山山都让他们帮忙备菜,这次可能是忘记了吧。】

    然而下一秒,山山开始剔第三个鸡翅的时候,“哗哗”,直播间的观众都没看清楚,两根鸡骨头就出来了……

    继续第四个鸡翅,哗哗两刀,鸡骨头完美剔出。就,不超过30秒吧。而且肉眼可见比她慢慢剔的鸡翅,鸡肉更加完整好看。

    【哈哈哈哈哈,好快啊!】

    【男人嘛,碍手碍脚。】

    【yf天团=废物天团。】

    两袋翅中加起来二十五六个,剔完大概十分钟出头。

    在盆中打一个鸡蛋,加入淀粉、食盐,用筷子搅拌均匀,再把二十多个胖胖的的鸡翅肉扫到盆中,镀上金色的糊。

    “然后我们开始穿鸡翅啦。”山山说道。

    胡萝卜和黄瓜已经切成筷子尖般的粗细,大约三四厘米的长条,山山在鸡翅中穿入两根胡萝卜,一根青色的黄瓜条。

    或者一根胡萝卜,两根青色的黄瓜条。就像簪子一瓣。穿好红绿玉簪的鸡翅,圆滚滚如球,很漂亮。

    观众们明白了,原来这就是叫玉簪鸡翅的原因啊!

    山山提醒道,“不用牙签哦,加热后鸡皮会收缩,胡萝卜和黄瓜掉不会掉的。”

    下油锅炸,“等到淀粉焦化,明显看出鸡肉收缩,就可以捞出了。”

    “看的人有七八个,她笑道,“待会很呛,你们可以先出去。”

    【哈哈哈哈,围观山山做菜的人太多了。】

    他们出去后,山山开是在热油中爆花椒。

    “凉水过一遍干辣椒,这样干辣椒不会糊锅。”

    加入鲜红的干辣椒、葱姜蒜,以及剁碎的花生米,“放入我们刚刚炸好的鸡肉,再加一些红色的辣椒面,爆炒。”

    厨房外面都呛到了,不停地打喷嚏。

    山山很少打喷嚏,只是咳嗽了几声,然后呛出眼泪了。

    加入勾芡好的汁,再炒一会,收汁。

    呛倒一片人。

    【哈哈哈,隔着屏幕被抢到了。】

    【饿了,一看就超级好吃耶!】

    山山刚做的爆炒鱿鱼放在灶台的汤罐旁边,汤罐是用来烧水的,有热汽,鱿鱼是不会放凉的。

    一般炒一个菜,汤罐里的水就要咕噜沸腾一次,这时候崔哲溪就会过来渡水,再往锅里添水。她在厨房里烧了两个菜,就渡了两次两水壶的热水。

    这简直是他的高光时刻,因为这时候会入境山山的直播间,会增加一波网友的讨论度。

    【yfd 1号渡开水还算麻利。】

    【yfd别挡着山山好吗?】

    裴泽在院子里炒素菜。不仅仅周围没人看,自己pd都趴在厨房窗户上看山山炒菜,就连直播间都意外冷清。

    他呛了几声,山山在厨房里肯定又在做好吃的了。忍不住喉结滚动,咽了咽口水。

    【哈哈哈哈,2号又开始了,山山在里面炒菜,他在外面炒菜,但是咽的山山的菜的口水,笑死。】

    这时候的小木屋,烟火气很浓。

    饭菜端上桌,崔哲溪今天蒸的米饭,没有出现夹生的情况。

    锅盖掀开,米饭亮晶晶的。他用饭勺淘了淘米,这样表面的米也会香喷喷。

    【哇哦,哥哥好强哦。】

    【yd1号,煮饭天才。】

    【米饭的口感在哥哥手中,变得可控。】

    【yfd 1号:他上次蒸饭,锅巴黑成碳,上面的米还是夹生,纯粹他蓄意报复。】

    【才没有,哥哥不是那样的人。】

    崔哲溪他肯定是那样的人。

    他盛出四碗米饭,这么好的米饭,便宜何绿茶和裴泽了!

    四菜一汤,端上桌。红的辣椒,焦糖色的肉,绿的黄的蔬菜,冒着热乎乎的蒸汽,还有一人一木碗白乎乎的米饭,视觉盛宴。

    现在一桌人都等山山先动筷子,山山动了筷子,他们才开吃。

    【有大家长那味儿了。】

    山山先吃了一口玉簪鸡翅,因为他们不太能吃辣,所以她放的辣椒不多,看着很呛,吃起来辣度还可以接受。

    咬了一口金黄的鸡肉,舌头有被熨贴到,“合适的辣味,裹过一层蛋液的鸡肉很嫩,有蔬菜的香气。”

    她很喜欢吃。连吃了两个。

    其他人也是,一口鸡翅球一口鱿鱼,盘一口饭,不想说话。

    【我明白了为什么他们天天吃三碗饭,我觉得我可以吃一桶……】

    【中国菜真的太好了,好棒呜呜呜。】

    【中国菜就是yyds!】

    山山对直播间的人说,“记得按时吃饭哦。”

    【好的宝贝!】、

    远在异国的E格兰女爵士暂停电视,咽了咽口水,打电话跟楼下厨房的人说,“今天吃爆炒鱿鱼,玉簪鸡翅,再来几个素菜,和山山的直播间一样。”

    厨房助理温和提醒,“您已经吃了两周的中餐了,要不要换个口味。”

    “不用。今天一定要吃这个,尽快。”女爵挂一边说,一边点开继续播放,看了几眼发现不行了,再看下去会馋死的,伟大的中国美食啊!

    “好的。”

    厨房助理挂了电话,跑去和厨师长汇报,两周前,城堡里的厨师长从弗朗斯国的换成了中国的。

    因为中国女孩的直播间,女爵最近偏好中国菜。

    他以为女爵对中餐的兴趣不会超过三天,两周过去了,女

    爵对中餐的兴趣日渐浓厚,甚至有把整个厨房的厨师都换成中国厨师的想法。

    这个想法,在管家提醒她公爵还没回家,要不要等等公爵的意见之后,暂时作罢。因为公爵是传统的E格兰人,更喜好欧洲美食。

    午饭过后,何之洲洗碗。

    山山和另外两个人去看他们选的地基。

    裴泽指了指柴房的位置,柴房和厨房连着,“我们想拆掉柴房,在柴房的基础上建一间房屋,柴房拆起来简单,只有一个木头棚子。新建的柴房可以放到我们房间的后面,你看这样行吗?”

    小木屋目前有的三间房都是坐北朝南,他们准备建的房子是坐西朝东。

    山山明白,其实他们选在哪里建房子是他们的自由,这座岛不是她的。

    “考虑到取暖性,你们要在南边开一个窗户。”山山想了想。

    见山山没有异议,两人松了一口气。

    山山再在小木屋附近走了一圈,找一找适合建羊圈的地方,不能离小木屋太近,因为牲畜会产生臭味。

    最终她选在小菜园和鸡窝附近,后背是一片大一些的草坡地,羊粪可以随时用作培土的肥料。

    确定好位置,就要开始画设计图,准备建造材料了。

    因为建了一次房子,山山对这里的土质还是很熟悉的,画起图纸来比上次更加心中有数。

    【嗷嗷,又要盖房子了!我们的小木屋越来越壮大啦!】

    【提前住下来,最喜欢看建房子了!】

    他们的房子地基选在柴房的位置,拆掉柴房后,山羊一家没有地方住,山山先画羊圈的草图。

    羊圈建造起来比小木屋简单得多。

    大概二十分钟画好图纸,山山去客厅和他们商量,以往建小木屋时候,她一个人心中有数就行,但这次建造他们的卧室,得尊重他们的意见。

    卧室进入餐客厅的门被一个摄像挡住了,山山开门,从院子里拐进去客厅。

    下午天气越发冷了,海面呈现更深的蓝色。

    小院一隅的山茶花,完成使命,不再长出花骨朵,但是枝叶仍然青翠稠密。

    山山说,“我们现建羊圈,把羊迁过去,这样就可以把柴房拆掉,做你们——”

    她话都没说完,崔哲溪第一个积极,看她的演算纸上写了大约几棵树木,立刻站起来,“山山,是不是去海岛的另一边砍树,我知道,我去砍树。”

    裴泽站起来说,“那我去村子里看看砖头,挑砖回来。”

    他们两对建房子干的活儿很熟了。

    两人已经走到了门口,山山喊他们,“你们要不要看下你们卧室的草图?”

    裴泽:“不用。”

    何之洲:“不用看。”

    崔哲溪:“看不懂。”

    【哈哈哈哈,yfd:我不听我不听我不听。】

    【对山山无条件信任,反正干就完了。】

    【下周降温哦!温度骤降10度,哥哥们抓紧时间啊!】

    【好担心哥哥,还要盖羊圈,不知道来不来得及啊。】

    【我只信一个女人。】

    【我也是。哈哈哈。】

    何之洲和崔哲溪去海岛东面的森林砍树,之前山山去过一次。裴泽去挑砖块,他去砖块上的水泥动作利索,就让他去挑砖了。

    山山和崔哲溪一起去,以免他们走得太深,森林里不太安全。

    姜pd叫来一艘大一些的渔船,刘助导去联系人,刚挂电话。

    孟燃

    发消息给他了,“今晚山山会在直播间回答问题吗?”

    孟燃很久没有发微信给他了,刘助导等了好久,终于等到孟燃的消息,十分高兴!

    高兴自己终于可以在团队中派上用场了。

    他把手机递给姜pd,胖胖的脸上满是谄媚的笑容,“pd您看看。”

    姜pd看了一眼,挑了挑眉,“你照常回复。”

    刘助导回复孟燃:“今晚会的。”

    孟燃给刘助导转了5万块钱,“山山那边,你多帮一下忙。”

    刘助导手一抖,差点就接受了。他战战兢兢地给姜pd看,“他给我转了5万块钱。”

    姜pd看了眼,“收下来,不要让他起疑心。”

    “孟总这就客气了。”刘助导点了收下。

    为了表示忠心,他给姜pd转回这5万。

    笑话,5万能买他正大光明的前途吗?!在姜pd是吃不好还是睡不好?综艺结束后,他们全体组员前途无量。

    山山和他们坐船去了泥潭那边,几个人都穿上了雨靴。

    一行人在森林边缘找合适的木材。

    脚底厚实的落叶,晒干的落叶,踩上去悉悉嗦嗦地响。

    崔哲溪问起来,“何之洲,你上次一个人在山洞,是看到什么野兽了吗?”

    上次台风的经历,对何之洲来说不想再回味第二遍,“嗯,眼睛很大,睫毛很长。”

    【好奇,睫毛很长是什么鬼?】

    【哈哈哈,还关注到睫毛了。】
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