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生生世世小说网 > 我在北宋开酒楼 > 31、第 31 章

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    第三十一章

    掌柜的也给力, 找的还是上次的那些人,有过一次的经验,这一次都是熟练工了,加上原本酒楼装修的就还不错, 也没有太多需要拆的。

    无非就是将两边的厨房给打通了, 还装了一些孙蓁蓁要的厨房用具。

    酒楼卖酒算什么, 她还要卖各种的饮料小吃呢!

    难道只有提供给男子的酒水?

    她想要的是可不是只有男子上酒楼来光顾,是面向所有的顾客, 什么男女老幼的, 都可以上她的酒楼用餐。

    凭什么女子不能出门?在孙蓁蓁这里不存在的,她也是这么教导她家的弟弟妹妹的, 至于老娘, 这印象已经有些根深蒂固,要想改变不是一件容易的事。

    不过她依然在潜移默化之下, 让阮氏知道,女子在这个世间并非完全的弱势。

    没了孙父, 他们一家一样可以过的很好, 只要勤劳肯干。

    在她酒楼里的员工们, 也只要勤快, 工钱每年都会增长,等到他们做不动退休了,她还会给他们每人每年一笔退休金, 保证他们的老年生活。

    在古代还真有退休金这一说,但那是针对朝廷命官的,普通百姓谁会来管你退休后?

    有些甚至到了老年,还在辛苦的工作,大概只有等到自己闭眼的那天才能休息, 即便是这样,有些人到死连口棺材都买不起。

    倒是朝廷命官,到了致仕的年纪,提出致仕后,可以拿到原本职位的一半的工资,一样是可以过上舒舒服服的日子。

    更何况当了几十年的官还能穷的?无论在哪个朝代,都是不可能的存在。

    首先在古代,最起码是在宋朝以前,穷人是读不起书的,书本在以前可是很昂贵的,因为纸张印刷都不容易。

    想要读书,最起码家里要有一定的经济基础,其次才是参加科举。

    宋朝以来已经对读书人参加科举放款了许多,至少在这之前,商人的子女是不允许参加科举的。

    现在则没有那么多的限制,只要你是个人才就可以。

    但是依然有不少寒门子弟,为了能读书发愁,对比之下,孙彬彬觉得自己很幸福,他想要的,大姐姐一般都会满足。

    当然了,两兄妹待遇差不多,二妮喜欢的,大姐姐一样会买。

    光从二妮那一柜子的玩偶就知道了,还有孙蓁蓁自己捏的陶土烧制的娃娃,别提多好看了,二妮宝贝的不得了,平时都不许别人碰。

    为此孙蓁蓁不得不给二妮房间的柜子重新打造,这娃娃容易积灰,不好打理,弄了个玻璃门的柜子,隔着玻璃可以欣赏里面的玩偶,又不用经常扫灰,完美!

    对此孙彬彬抗议,他的书也很容易落灰,也需要保护的!

    这……

    一个柜子是打,两个柜子也是打,就都给换了,这都不叫事。

    有过一次经验的工匠们,现在绝对是熟练工,对孙蓁蓁的要求手到擒来,不过半个来月,就差不多装修完毕,当然了,主要还是后头那个院子的员工宿舍,加盖的问题,不过有水泥辅助,进展顺利。

    宿舍的窗户也是玻璃的,不过用的是从里面插销关上的窗户,只能从内里打开,外头是打不开的那种。

    这也是为了防止小偷,外加万一着火了,可以从窗户跑路。

    一楼的员工宿舍还配备了一个炉子,既可以烧水,也可以用于冬天取暖,至于二楼,因为方便,孙蓁蓁让人弄了暖气片,工匠们也很惊奇,这东家是从哪里弄来这么多金属的管子的,反正他们只需要接上就可以了。

    她能告诉别人,她让傀儡弄的水管?又不是有病。

    当年花大价钱买的傀儡,想不到用到了各种炼制东西上,这灵石花的不冤,并且物超所值!

    让孙蓁蓁自己炼制,不是想累死她吗?

    人类发明工具,就是为了可以偷懒,啊不,是更好的工作。

    在孙蓁蓁的空间里,堆了好多东西,都是她吩咐傀儡炼制的东西,傀儡的好处大概就是,无论吩咐什么事,都可以精准的完成。

    真的是让她节省了很多事,比如制作烤箱,她只要画出图纸来,傀儡就能完成。

    至于烤箱没有电的问题,一样是可以运行的,没有电,她不还有符吗?

    只需要定时换符,这烤箱就可以一直用下去,毕竟是金属的,十分的耐用。

    还有一种蒸箱倒是方便,下边点火把水煮开就能加热。

    反正外头的人进来,就能看到一堆奇奇怪怪的厨房工具。

    剩下的就是招工了,伙计要招新的,帮厨也要招,并且还要招会做面食的。

    一听到孙蓁蓁要招工,赵令闻那边就头疼了。

    不为别的,就他王府里头的大厨一个个的闹辞职,都要去孙蓁蓁那应聘,王府里的侍者都快哭了,一个个都跑路了,他上哪找大厨去!

    所以王府的大厨没能全部成功的辞职,他们都辞职了,谁给王爷做饭!不许!

    反正最后就跑路了两个,外加他们两个带的徒弟,实在是没能留住。

    赵令闻倒是没啥感觉,毕竟他们做饭对他来说都差不多,也就如同嚼蜡一般。

    如今王府里的大厨做饭,其实就跟食堂差不多,就是给王爷除外的所有人做饭,也难怪他们没什么激情了。

    要不是这里的薪水高,不然谁留下来做饭,偶尔赵令闻也会给大厨们一些赏赐,只是不多。

    有那银子,他不如上悦丰楼去吃。

    “东家,这些是我挑选过后的人。”掌柜的意思就是,这些全是他调查过,身家清白人品不错,没有什么问题的。

    孙蓁蓁自然是秒懂,跟掌柜这点默契还是有的,看了这些精神小伙,还有几个中年妇女,终于这不是阳盛阴衰的地方了。

    也来了几个女的,虽然没有小娘子,却也已经是不小的改变了。

    什么男女有别,在这里通通都不存在的,这几个也是可怜人,掌柜的告诉孙蓁蓁,这几个大娘子,都是丈夫人没了,又没孩子被夫家给赶了出来。

    在古代就是这么坑,女人的定义似乎就是生死都在夫家,男人没了,就要挨欺负。

    掌柜的确定没问题后,孙蓁蓁便收留了她们,几人正好分配到新建好的宿舍里,全新的宿舍房间采光不错,冬暖夏凉,还有独立的卫生间和浴室。

    领着几人上了二楼,她们都不敢相信自己的眼睛,竟然让她们住在这么好的房子里,不说别的,新刷的白色墙壁,房内还摆放了两张床,还配有两个衣柜。

    这房间都是两人一间的,也不会显得拥挤,采光不错的房间,孙蓁蓁还让人挂上了素雅颜色的窗帘,整个房间看起来就是十分的温馨。

    虽说她一开始没想着有女员工,因为要找女的员工也不是那么容易的,还不一定会选择住宿。

    压根就没有分男女,所有的宿舍房间统一配备,在她看来有那么点简陋,在这些人眼里,却已经是非常好的条件了。

    让他们分配好各自的房间后,就是准备工作服,在厨房里,大厨的颜色是白色的,并且还要戴上帽子,防止头发掉落到菜品里。

    帮厨的是藏青色的,耐脏,当然了,每个人都拥有两套衣服,跟普通穿的还不一样,这后厨的衣服,有点跟现代的相机合。

    毕竟是为了工作方便制作的,没错,还是她的傀儡帮忙做的,不然光做扣子都能烦死,所有后厨的衣服上都是盘扣来着。

    系上围裙,所有人的精神面貌都是不一样的,当然了,在悦丰楼里的大厨们,穿的跟他们是一模一样的,毕竟这工作服出自同一个设计师。

    这边开张也不是无声无息的,鞭炮伺候!

    上头大大的写了一个面字,可以说,只要是想的到的面食,这里面全部都有。

    就连那个面字,都是赵令闻写的,别说这吃货王爷字写的还挺不错的,除了身体差了一点,还真没别的毛病。

    从天刚亮,这面馆就燃起了鞭炮,路过的人到是知道,这面馆是今天开张,只是这么大清早的,这究竟是卖的什么?

    这卖的东西就多了去了,刚出笼的包子,没错,就是叫包子,孙蓁蓁嫌弃这边叫起来变扭,她干脆就按照自己的叫法卖。

    谁要不乐意,憋着,没人问你意见。

    包子就三种口味,猪肉馅的一种,剩下就是豆沙和酸菜馅的,怕大家接受不了酸菜馅的,她让人少包了一些。

    这路过的人,光闻着都受不了,这还不得买点尝尝,只要进去了,那吃的就更多了,粥那是常规操作,白馒头,油条大饼,看的人是眼花缭乱,挑好了自己想吃的,领着牌子就去等着吃就行。

    没有一会,就有伙计端着托盘,上头装了各种早点给送过来,收走了牌子后,就看到那些个食客埋头苦吃。

    这吃的,连头都抬不起来了。

    在二楼的自然是赵令闻同学,起了个大早的来吃早餐,唯一可惜的是不是孙蓁蓁亲手做的,不过这些早点,都是他没尝过的,吃的也还算不错。

    孙蓁蓁自打面馆做早点,她就再也不需要为自家做早饭了,开心!

    要知道,每天早起做早饭还要做不同的,是真的很麻烦。

    现在只要让自家弟弟妹妹们过来,自己选要吃的,安安静静的吃完,上学的上学,上工的上工。

    到了中午,面馆主打面条和点心小食。

    孙彬彬吃的一本满足,看什么都新鲜,都想吃,只可惜胃就这么点大,不过没关系,来日方长。
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