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市府杨振国，帝豪集团的大富豪张帝豪……
这两个面孔，在列城几乎人人都认识。
肖扬他们虽然不认识，但是，看杨振国和张帝豪在他面前恭敬的样子就知道，这个年轻人的身份绝对不简单。
这是一帮大佬啊！
如果他们是来后厨视察，大家不会觉得奇怪。
毕竟明月楼也是列城的一张名牌，是几代人传承的老店。
有大佬来后厨视察，是很正常的事情。
但是，杜一燕提前通知了他们，这些人竟然是要来做菜？
大家只能说，有钱果然可以为所欲为。
“你准备做几道菜？我让人备料！”杜一燕问道。
肖扬打量了一眼后厨，查看着那些灶具。
又看了看厨房里准备的一些食材。
最终，目光落在一块牛肉上。
“这块儿牛肉不错！这样吧，我做一道牛肉汤吧！”肖扬道。
“只做一道牛肉汤吗？”杜一燕微微愣了一下，问道。
“是的！只做一道牛肉汤。”肖扬道。
“也好！牛肉汤做主菜，我再让厨师做几个辅菜。”杜一燕趁机道。
她反而倒吁了一口气。
幸亏肖扬没有坚持所有菜品都亲自动手。
万一要是做不好，满桌子菜没有一个能动筷子吃的，那可就尴尬了。
肖扬动手做一个牛肉汤，说起来也是亲自动手了，有了“特色菜”，然后，让明月楼的主厨做其他菜。
凑齐一桌子，大家也能吃得欢乐。
这么想着，杜一燕朝着厨师长使了个眼色，准备让厨师长亲自下台动手。
厨师长点了点头，表示会意。
这时候，却听肖扬道：“制作一道牛肉汤就行！”
“嘎？”
这下，不光是杜一燕，就连杨振国和张帝豪也都是失态愣住了。
肖扬大张旗鼓地请他们过来吃饭，结果打算只做一道牛肉汤？
一群人围着桌子，桌子上只放一道牛肉汤……
这是什么画面？
简直太美，不敢想象！
“一道牛肉汤足矣！暖心暖胃，有味道还能吃饱，保证你们回味无穷！而且，好东西要一个个拿出来，你们还想我一次把所有底牌都亮出来吗？”
肖扬乐呵呵地，不管众人的表情，一边说着，已经一边开始挑选好食材。
“食材要选最好的！”
首先是牛肉。
明月楼大排面，使用的食材本来就很好，肖扬拿了尖刀，切割下来一块之后，将其中一些不合用的肥油，碎肉之类，剔除下来一部分。
然后，是各种配料的蔬菜。
香菜，几种香料……
大家很快就被肖扬的动作吸引了。
因为肖扬在挑选香菜，香料等的时候，是真正的挑挑选选。
香菜明明都很新鲜，但是，每棵他只挑选其中的一节，大约是接近叶稍部位，?下一节来。
每棵香菜，只取大约十分之一的样子。
剩下的，就抛入垃圾桶里。
选出一盘子香菜，最后垃圾桶里倒是扔满了一桶。
“多可惜啊！”
厨师长在旁边啧啧舌，一脸的心疼。
“杜经理，咱们后厨的食材，都是精挑细选过的啊！能进来，都是经过我和几个老师傅报了眼的！
而且，咱们明月楼买食材，本身就是首先看渠道，都是绿色蔬菜，固定渠道，然后还要精挑细选……
这些食材比外面的食材价格贵了两倍，但是我敢拍着胸脯保证，它们都是合用的。
你看着香菜多新鲜，就这么掐了扔掉……真的是太可惜了啊！太浪费！”
厨师长做菜多年，他也明白做菜一定要选好食材的道理。
不合用的食材宁可丢掉，也不能随便往菜品里用。
他都明白这些。
关键是，他对自己的食材有信心啊！
眼睁睁地看着肖扬都给这么扔了，他别提多心疼了。
其他厨师，也都是脸上带着心疼的神色。
明月楼能成为老字号，干了这么多年，其中很关键的一点，就是给员工的福利待遇非常好。
尤其是这些厨师们，都已经把这里当家了。
后厨里的东西，他们都当做是自己的啊！
杜一燕抿了抿嘴。
她没有说什么，是不想当众拆肖扬的台。
但是，从她内心深处，她其实是认可厨师长的话的。
“你觉得这些香菜都合用？”肖扬扭头问厨师长。
“肯定合用！”厨师长毫不犹豫地说道。
扔进垃圾桶里的，都还非常新鲜呢！水灵灵的，一看就是极为精品的香菜。
“不行！”肖扬摇摇头，“你的追求，还是太低了。”(.
“什么？我的追求太低？哈！”厨师长简直被气乐了。
他可是国内最顶级的大厨。
米其林主动联系他，想要给他评定星级，都被他直接拒绝了。
因为……他不认可什么米其林！
这个厨师长，有自己的脾气和骄傲。
曾经有魔都的和平饭店，等全国最顶级的大酒店来挖他，也都被他给拒绝了。
因为他在明月咯已经习惯了。
明月楼老板一直待他很好，他已经把这里当做家一样，不愿意离开。
“我都不记得，有多少年没人说过我追求低了！”厨师长真的有些生气了。
说他在菜品上追求低……这是在他最专业，又是最在乎，并且是浸淫了大半辈子的领域来攻击他啊！
一下就把他的怒火给点燃了。
他能够看得出来，杜一燕对肖扬似乎过分地好，而且，关系很不一般。
可是，他现在没法忍了。
“那是因为你没有遇上我！追求低，就是追求低，也不是什么丢人的事情，只要努力提升自己就行了。”肖扬似乎完全没有注意到厨师长的怒火一般，继续侃侃而谈。
“哈哈哈！”厨师长忍不住笑出来了，不过，任谁都能听得出来其中的怒意，“好！那你来跟我说说，我的追求低在哪儿了？哪个标准没有符合大师您的要求？”
“太多标准不行了！随便说一个吧！就比如这香菜，你竟然整株地选过来，你以为这一株是新鲜的，品质不错，这整株就全都能用吗？”肖扬反问一句。
“难道不是吗？没什么差别了！怕只怕，有人是在故弄玄虚！”厨师长淡淡地看了肖扬一眼。
这很明显是在说肖扬故弄玄虚。
“故弄玄虚吗？你很快就会知道！”肖扬手下不停，一边挑选着，一边继续道，“这香菜，蔬菜之类，你们吃不出来差别，是因为你们的舌苔味蕾达不到那个地步。
我说个浅显易懂的吧，比如西瓜。同一块地里长的西瓜，味道能一样吗？如果一个西瓜甜，是不是意味着其他西瓜也都是非常甜而多汁的？”
肖扬反问一句。
“不是！西瓜个体之间是有差异的！”厨师长摇了摇头，如实回答道。
这是事实，只要稍微有些常识的人就懂的。
“岂止！”肖扬道，“就算是同一个西瓜，部位不同，甜度也是不一样的。比如越是接近中间就越甜，越是离瓜皮近，就越是不够甜。
但这也只是大体上的规律而已，其中又有很细微的差别！”
厨师长忍不住点点头。
这个没法反驳。
“香菜也是一样的道理，我取的，都是最何用的部位。”
肖扬挑完香菜，又挑了几种菌类，同样是大半扔掉，小半被选中之后，也只是从上面掐一颗小块儿……
厨师长觉得肖扬说的都是对的。
但是，他依旧不认同肖扬的做法。
因为这种事情，都是只存在于理论上的。
就好比骗术给人洗脑一样，乍一听有道理，其实根本就不是那么回事。
这香菜混合在一起，不去品尝一下，怎么知道哪株好，哪株不好？
更别提同一株香菜，不同部位之间的差别了。
差别肯定是有，但是，人挑选不出来，就这么简单而已。
可肖扬就是抓住了这个道理，然后来故弄玄虚，哗众取宠。
想通这个道理，厨师长不但没有因而佩服肖扬，反倒看着肖扬，目光更加地不屑了。
这不会是个骗子吧？
他决定戳穿肖扬，哪怕因而惹杜一燕不高兴也不怕。
他能够看得出来，杜一燕似乎对肖扬有种不一样的感情。
他是看着杜一燕长大的，从来没见过杜一燕对哪个同龄的男人这么亲近。
要是肖扬人品好，那也就算了，他会为杜一燕感到高兴。
可眼瞅着肖扬怎么看怎么像是骗子，他就不能淡定了，不能眼看着杜一燕往火坑里跳啊！
“那你挑香料是怎么回事？不要告诉我，这香料每一颗之间也是不同的，而且你一眼就能看出来。”厨师长戏谑地看着肖扬，问道。
此时，肖扬已经开始挑选香料了。
各种香料，桂皮，香叶，甚至包括胡椒粒……都是一颗颗的精选。
而且，肖扬的动作实在是太快了，手指舞动如飞一般。
这速度，就算是真能鉴定出来，怕是也会出错吧？
没有多大意义啊！
现在，几乎所有人都认为，肖扬是在故弄玄虚。
“别人不行，肖大师肯定行的！”旁边，周姿很坚定地说道。
“对对对！我相信肖扬肯定行！你们不知道肖扬多厉害呢！”时可儿跟着说道。
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